Group Blog
All Blog
|
การทำหมูแดง อาหารว่างวันที่สอง-บะหมึ่หมูแดง  ส่วนผสม หมูสันในหั่นชิ้นใหญ่ 1 กก. ซอสมะเขือเทศกระป๋อง 1/4 ถ้วย น้ำตาลปิ๊บ 1/4 ถ้วย เหล้า 2 ขต. เกลือป่น 1 ชต. ซีอิ้วขาว 1 1/2 ชต. การทำหมูแดง นำเครื่องหมัก กลุ่มสีแดงทั้งหมดมาเคล้าเนื้อหมูแล้วใช้ซ่อมจิ้มให้เข้าเนื้อ หมักไว้ 2-3 ชั่วโมง แล้วนำไปย่างจนสุกสีแดงสวยงาม ถ้าสีไม่แดงอาจใช้สีผสมอาหารสีแดงหยอดลงไปเล็กน้อย  น้ำราดข้าว น้ำชุปกระดูกหมู 3 1/2 ถ้วย ซอสแมกกี้ 1/4 ถ้วย ซีอิ้วขาว 1/2 ถ้วย งาขาวคั่วบุพอแตก 1 ชต. พริกไทยป่น 1 ชช. ซีอิ้วดำ 1 ชต. น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย แป้งมัน 1/2 ถ้วย นำทั้งหมดยกเว้นแป้งมันมาผสมเมื่อเข้าที่ เอาแป้งมันผสมน้ำชุปเทลงไป คนให้เข้าที่ เวลารับประทานเอาไปคลุกที่หมี่นิดหน่อยก่อนก็จะทำให้หมี่มีรสชาดดีขึ้น น้ำจิ้มหมูย่าง ซีอิ้วดำเค็ม 1/2 ถ้วยตวง น้ำส้มสายชู 1/2 ถ้วยตวง น้ำตาล 3/4 ถ้วยตวง พริกชี้ฟ้าหั่น 1/2 ถ้วยตวง นำทั้งหมดมาผสมเข้าด้วยกัน การลวกผัก ต้มน้ำให้เดือด นำผักลงไปลวกแล้วยกขึน ถ้าต้องการกรอบให้จุ่มน้ำเย็น เป็นไงค่ะ หอมกลิ่นหมูย่าง ถ้าจะทำเป็นหมูย่างน้ำผึ้งก็ใส่น้ำผึ้งลงไปตอนหมักหมูหรือจะทาบนเนื้อหมูก่อนย่างอีกทีก็อร่อยสุดค่ะ วันนี้ ขอพระเจ้าอวยพระพรน่ะค่ะ สวัสดีค่ะ คราวหน้าเป็นการทำเส้นหมี่น่ะค่ะ
เก่งจังค่ะ อ่านดูแล้ว วิธีทำดูไม่ค่อยยุ่งยาก ไว้มีเวลาจะลองทำดูบ้างค่ะ
โดย: nongbow
 วันที่: 4 กรกฎาคม 2554 เวลา:11:36:51 น.เก่งจังเลยค่ะครูมด น่ากินสุดๆค่ะ
เดี๋ยวนี่ครูมดทำอาหารเก่งแล้วนะคะ ยกข้าวมานั่งหน้าจอ แล้ว ราดหน้าหมูแดงให้ด้วยนะคะ อิอิ  โดย: phunsud
วันที่: 4 กรกฎาคม 2554 เวลา:12:52:28 น.จารย์โอเจิมอีกละ ไวจริงจารย์เรา พี่มดอีกหน่อยเก่งเป็นอาจารย์ต้ออีกคนแน่ๆ อิอิ
พูดน้อยแต่คิดถึงมากค่ะ  โดย: sinaporn
วันที่: 5 กรกฎาคม 2554 เวลา:20:57:06 น.สวัสดีค่ะ
กำลังหาข้อมูลบ้านตู้คอนเทนเนอร์พอดี อยากทราบว่าที่ทำสำเร็จแล้วมีขายไหมค่ะ หรือหาซื้อมือสองได้ที่ไหนบ้างอยากเอามาใช้สักสามสี่ปีค่ะ แล้วกำจัดอย่างไรถ้าไม่ต้องการใช้แล้วน่ะค่ะ jewelmoda เพื่อนในบล็อคค่ะ ************************* ปรกติแล้ว แพท ทำตามออร์เดอร์ ลูกค้า ค่ะ สั่งแล้วรอไม่เกิน 14 วัน เพราะตู้ที่ทำเสร็จแล้วส่วนใหญ่ ให้ ลูกค้าเช่า ค่ะ ถ้าใช้ไป 4 - 5 ปีแล้ว สามารถนำมาขายได้ ค่ะ ถ้าต้องการข้อมูลเพิ่ม ติดต่อแพท ได้ นะค่ะ www.petocontainer.info แพท 086 3027698 , 084 3287683 โดย: petocontainer IP: 124.120.136.53 วันที่: 6 กรกฎาคม 2554 เวลา:15:15:10 น.
^_^ อากาศร้อนอย่างนี้ มาพร้อมกับอารมณ์ขำ ขำ กันซักดีกว่านะคะ
อยากใช้ครีมนีเวียร์ไวเทนนิ่ง อยากสวยปิ๊งขาวใสดังใจฝัน แต่ก้อรู้คนอย่างเทอไม่มีวัน ขาวแค่ฟันใช้ดาลี่ดีกว่าเทอ …………กลอนกวนๆ………………กลอนตลก……………. เรียนทุกทีทุกวิชาไมมันยาก เนื้อหามากจำไม่หมดจดไม่ไหว เหนี่อยแทนครูอุตส่าห์สอนคงถอนใจ ครูว่าไหมสอนแทบตาย-ควายไม่จำ **  … ร้อยวจี เจิดจรัส ประภัสสร รัอยคำพร เป็นมาลัย ให้สุขศรี ร้อยคำรัก มอบให้ เจ้าคนดี ที่ให้ยืม ร้อยนี้ พี่ขอบคุณ … ..–..–..–..–..–..–......–..–..–..–..–..–......–..–..–..–..–..–.... ..ใบหน้าเธอ ภายใต้ แสงเทียนส่อง ฉันนั้งมอง ด้วยใจ ที่สุขสันต์ เธอช่างงาม ยิ่งกว่าใคร ในตอนนั้น แต่กลางวัน นั้นดูไม่ได้เลย… +–+–+–+–+–+———–+–+–+–+–+–+–+  *-* คนไม่ถึงคราวตาย วายชีวาตม์ ใครพิฆาต เข่นฆ่า ไม่อาสัญ คนจะถึงคราวตาย วายชีวัน ไม้จิ้มฟัน แทงเหงือก ยังเสือกตาย *-* …………กลอนตลก..-.-.-.-.-..กลอนขำๆ…………. ^-^ พอหน้าท้อง ของแม่ เริ่มป่องออก พ่อก็บอก อยากให้ลูก เป็นดอกเตอร์ ย่าก็อยาก ให้หลานเป็น นายอำเภอ แต่ต้องเก้อ หมอบอกแม่ แค่ลงพุง ^-^ อยากรู้นักว่าอ่านแล้วจะไม่ยิ้มเลย 555555 เวลาที่หนูไปร้านบะหมี่ทีไร หรือแม้แต่ร้านสุกี้มักจะไม่พลาดเมนู หมูแดงค่ะพี่มด อร่อย หอม หวานด้วยน้ำผึ้งอบ อร่อยค่ะ โดย: ภายใต้
วันที่: 8 กรกฎาคม 2554 เวลา:13:16:39 น. |
jewelmoda
 ฝากข้อความหลังไมค์ Rss Feed  Smember ผู้ติดตามบล็อก : 108 คน [?] ผู้หญิงคนหนึ่ง ที่อยากทำงานด้านเด็ก อยากเป็นครู แต่กลับต้องไปทำงานแบงค์ เมื่อขอเออรี่ออกมา ขอหาข้อมูลเกี่ยวกับเด็ก เพื่อการพัฒนาเด็กไทย  Myspace angels graphics
Friends Blog
|
|||||||||||||
แล้วก็ขอข้าวหมูแดงจานหนึ่งด้วยค่ะ
จะเที่ยงแล้วยังไม่ได้ทานข้าวเช้าเลยค่ะ
ผิดสุขลักษณะอย่างแรง
ปล.เดี๋ยวนี้คุณมดมีพื้นฐานทำอาหารแล้ว ดังนั้นเวลาที่คุยเรื่องขั้นตอนการทำก็จะเข้าใจได้ง่ายค่ะ
อย่าเรียกอาจารย์เลยค่ะ เขิน