Group Blog
 
<<
กุมภาพันธ์ 2549
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728 
 
25 กุมภาพันธ์ 2549
 
All Blogs
 
ต้นพริกไทยของคุณพ่อ...ต่อด้วย Cherubin

ก้อยมีอาผู้หญิงอยู่คนนึงที่ไปตั้งรกรากอยู่ที่จังหวัดจันทบุรีค่ะ ก็ไปเป็นสะใภ้เมืองจันทร์นั่นเอง ก้อยเองก็ยังไม่เคยได้มีโอกาสไปเยี่ยมอาแป๊วที่โน่นเลยค่ะ เห็นว่าทำสวนผลไม้อะไรเยอะแยะไปหมด หลังเกษีรณอายุก็ได้ดูแลสวนอย่างเต็มที่ค่ะ คุณแม่เคยขอต้นลองกองเอามาปลูกที่บ้านเราแต่ก็ไม่รอดค่ะ อากาศและความชื้นในกรุงเทพคงไม่เหมาะกับมัน ตอนนั้นเศร้ามากค่ะ เพราะคุณพ่อคุณแม่ขอให้ตัดต้นลั่นทมสุดรักของก้อย เพื่อเอาที่มาปลูกลองกอง แต่ก้อยก็ถือว่าถ้าท่านอยากทำอะไรก็ตามสบายเถอะ เรายังมีเวลาทำอะไรตามใจเราชอบอีกตั้งเยอะ (แต่ก็เศร้าจริงๆนะคะ ตอนนั้น แง...แง) นอกจากต้นลองกอง อาแป๊วก็ยังเอาต้นพริกไทยมาให้คุณพ่อด้วยค่ะ คุณพ่อก้อยชื่นใจมากกับผลผลิตที่ออกมาค่ะ ไม่ยักกะตายเหมือนต้นลองกองแฮะ



คุณพ่อปลูกลงในตุ่ม แล้วก็อุตส่าห์เอาท่อน้ำมาปักไว้ให้มันเลื้อย แต่ปรากฎว่ามันไม่เลื้อยค่ะ เพราะเป็นพันธุ์เตี้ย



คุณพ่อเก็บมาค่ะ บอกว่าเอาไปทำกับข้าวให้หน่อย อันนี้ตั้งแต่วันเสาร์ก่อนงานมิตติ้งของพวกเรานะคะ พอดีไม่มีเวลาโพสต์ให้ดู



เลยลองมั่วๆเอามาผัดกะหอยลายดีกว่า ทำไม่ค่อยจะเป็นหรอกค่ะ อาหารประเภทนี้ ก็ลองหาวิธีทำดูเอาในห้องนี้แหละค่ะ หอยลายซื้อที่ตลาดแถวบ้านค่ะ ครึ่งกิโล 35 บาท สดดีทีเดียว



เตรียมเครื่องเคียงเอาไว้



กระเทียมเจียวซะให้เหลืองหอม ก้อยมีแต่น้ำพริกเผาแบบหวานๆของพันท้ายค่ะ ผัดออกมาแล้วออกหวานไปหน่อย คุณพ่อบอกนะคะ วันหลังจะลองซื้อแบบกระป๋องที่แม่หลิ่มเคยโพสต์ให้ดูมาลองใช้



ใส่หอยลงไป...กระทะแบบนี้ผัดไม่ค่อยสะใจนะคะ ต้องอย่างกระทะแม่หลิ่ม ถึงจะผัดมันดี



หอยเริ่มอ้าแย้วววววว ดีจังค่ะหอยไม่ค่อยเสีย



ผัดออกมาไม่ค่อยถูกใจเท่าไหร่ค่ะ น้ำมันไม่ค่อยข้นเลย นี่ขนาดผึ่งหอยให้สะเด็ดน้ำแล้วนะเนี่ย ทำม้ายยย ร้านขายข้าวต้มเค้าถึงผัดได้น่ากินกว่านี้



แต่แค่นี้คุณพ่อก็ดีใจแล้วค่ะ ...



มีปูแกะแช่ช่องแข็งเอาไว้ค่ะ เวลาน้องๆที่บริษัทไปโรงกลั่น ถ้าผ่านแถวบางพระ จะต้องแวะซื้อกัน ฝากซื้อกันทีละหลายๆโล ก็หลายๆคนหน่ะค่ะ



อันนี้เป็น lot สุดท้ายที่คุณแม่แกะไว้ก่อนท่านจะเสียค่ะ ก็หลายเดือนเต็มที แต่ยังสดอยู่เลยนะคะ ตอนนี้เลยไม่ได้ฝากน้องเค้าซื้อให้แล้วค่ะ คนแกะไม่อยู่แล้ว...คิดถึงจัง



ทานกับน้ำปลามะนาวค่ะ แซ่บบบบบบบบบบ



แต่ก้อยเป็นคนไม่ค่อยทานหอยค่ะ...มาดูเมนูโปรดก้อยดีกว่า ปลาดุกผัดเผ็ด ต้องมีติดตู้เย็นตลอดค่ะ ทั้งแบบผัดสดๆอย่างนี้ หรือแบบที่เอาไปทอดกรอบก่อน ชอบทั้งน้านนนนนนนน



น้องปุ้ม อ๊ะโหยย ซื้อปลาอินทรีย์เค็มมาฝากจากบ้านดอนค่ะ เด็กที่บ้านทอดให้ทาน ปรกติเวลาแม่ทอดเนี่ย พอทอดเสร็จปั๊บ ก็จะบีบมะนาวลงไปบนปลาเค็มทอดเลยนะคะ แต่หนนี้เด็กเค้าไม่รู้ว่าบ้านเราทานแบบนั้น พอดีก้อยลงมาก็ตอนเค้าทอดไปแล้ว ก็เลยต้องบอกกันค่ะ



ขาดไม่ได้...มะนาว พริกขี้หนูเยอะๆๆๆๆ เดี๋ยวนี้เด็กที่บ้านหั่นพริกดีขึ้นมาหน่อยแล้วค่ะ ตอนมาแรกๆหั่นเป็นท่อนมาก ต้องค่อยๆสอนกันไปค่ะ



ทานกับหอมแดง



คุณแก้วฝากกุนเชียงปลามาให้พ่อค่ะ เราก็เลยพลอยได้กินไปด้วย อร่อยดีจังเยยยยยย



ทานกับข้าวสวย กินได้เป็นกาละมัง



มะเขือแบบนี้ขาดไม่ได้ค่ะ ต้องมีติดตู้เย็นเอาไว้ ชอบๆๆๆๆๆๆ



น้ำพริกไข่ปู น้องยุ้ยตำมาฝากค่ะ พอกินไปได้ครึ่งนึง คุณพ่อบอกว่าให้เอากะปิลงไปตำเพิ่ม กะปิเนี่ยยุ้ยก็หอบมาฝากจากเมืองชลค่ะ ...ออกมาหน้าตาเป้นอย่างนี้



มะเขือๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ



พอทานข้าวเสร็จ อีตานัทก็มาหาที่บ้านค่ะ มาเม้าท์กันเรื่องกล้องตัวใหม่ได้ซักพัก ก้อยก็เลยขวนน้องออกไปกินขนม ... ไป Cherubin ดีกว่า เพราะต้องไปซื้อของที่เอ็มโพเรี่ยมด้วย

ทีนี้พอจะเดินเข้าร้าน....เจอต้นนี้ค่ะ คุณแก้วเคยเห็นป่าว
ใครที่รู้จัก วานบอกทีนะคะว่าดอกอะไร



ดอกสีเหลืองหม่นๆค่ะ ดูแล้วเหมือนเป็นใบมากกว่า (แบบดอกเฟื่องฟ้า) ไม่เคยเห็นมาก่อนค่ะ ชอบจังเลย ห้อยลงมาเป็นระย้าๆ เต็มไปหมด



ไปกันสองคนค่ะ ก้อยสั่งคาปูขิโน่ ปรกติทานแต่กาแฟดำ หนนี้ขอกาแฟนมก็แล้วกัน ถ้วยสวยดีนะคะ สีโทนน้ำตาลสมกับขนมที่ร้านเลย



ก้อยสั่ง French Chocolate Cake เสริฟมากับวิปครีม



อุ่นมาร้อนๆ เยิ้มซะ



มากันสองคน...ทานไปแค่สองชิ้นค่ะ อีกอันเป็นชีสเค้กแล้วก็มีบราวนี่อยู่ในเนื้อเค้กค่ะ



ดูมุมนี้อีกมุมนะคะ...ชอบชิ้นนี้เหมือนกัน หย่อยๆ



หลังจากทานเสร็จ ก้อยจะไปพบยุ้ยกับขวัญค่ะ เลยซื้อขนมไปฝากน้องคนละชิ้น โชคดีแบบนี้มีเหลืออีกชิ้นเดียวเท่านั้น อีกชิ้นที่เลือกไปฝากค่ะ Orange Choc Cheese Cake ค่ะ มีผิวส้มชุบชอคโกเลตให้ด้วย...สาวๆทั้งสองชอบมาก

แล้ววันหลังก้อยพาไปดื่มกาแฟยามบ่ายอีกนะคะ




Create Date : 25 กุมภาพันธ์ 2549
Last Update : 25 กุมภาพันธ์ 2549 13:01:29 น. 6 comments
Counter : Pageviews.

 
มุดมาจากห้องต้นไม้ ที่ เจเจ ดอกไม้ที่ถามชื่อมาลัยทองค่ะ


โดย: ดา ดา วันที่: 26 กุมภาพันธ์ 2549 เวลา:8:05:21 น.  

 
อยากหม่ำเค้กอ่ะจ้า พี่ก้อย... อิอิ...

เห็นเนื้อก้ามปูแล้ว อยากกินข้าวผัดปูจังแฮะ... แต่กรุงเทพหาเนื้อปูสดๆ ไม่ค่อยได้อ่ะ ต้องไปถึงตลาดเยาวราชโน่นแน่ะ... ว้า แย่จัง...


โดย: mamchan IP: 61.19.53.7 วันที่: 3 มีนาคม 2549 เวลา:15:10:16 น.  

 
บ้านนี้ทำให้คิดถึงเมืองไทยอย่างรุนแรง หุๆๆ


โดย: ClayAnn วันที่: 30 มีนาคม 2549 เวลา:9:28:17 น.  

 
กรี๊ดดด น้ำลายสอเลยคะ ยิ่งเที่ยงๆอย่างนี้ด้วย ไม่ไหวแล้วคะ ยิ่งปลาเค็มบีบมะนาวนี่ชอบมากเลยคะ แต่แพ้นะคะ กินแล้วปากบวมฉึ่ง แต่ก็สู้ตายคะ

ที่ Cherubin นี่ อยากบอกว่าอายจัง ไม่ทันสังเกตหน้าร้านเค้าเลย พอถึงร้าน ก็ตรงดิ่งเข้าร้านอย่างเดียว ไม่สนใจอื่นใดเลยคะ ไว้คราวหน้า ต้องไปชื่นชมบ้างแล้ว


โดย: นุ้ย... ค่า IP: 203.146.63.184 วันที่: 31 มีนาคม 2550 เวลา:12:28:13 น.  

 
น่ากินทั้งนั้นเลยอ่ะ.....


โดย: Furn IP: 125.26.63.19 วันที่: 15 มิถุนายน 2552 เวลา:18:56:06 น.  

 
มันยวยน้ำลายจังอยากกนอะ


โดย: เรียวกะ IP: 202.129.15.107 วันที่: 31 ตุลาคม 2554 เวลา:9:40:14 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ
Jekyll and Hyde
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 4 คน [?]




Friends' blogs
[Add Jekyll and Hyde's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.