Bloggang.com : weblog for you and your gang
Group Blog
คนน่ารักกับดอกไม้
คนน่ารักทำกับข้าว
คนน่ารักทำขนม
<<
เมษายน 2551
>>
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
4 เมษายน 2551
แก๋งหยวกป๋าแห้งใส่ผักหวาน
All Blogs
ผัดพริกขี้หนูรวมมิตรทะเล
แก๋งเห็ดถอบ
ขนมจีนน้ำยาเห็ด
ราดหน้าเต้าหู้
แก๋งหยวกป๋าแห้งใส่ผักหวาน
ผัดซีอิ้วเต้าหู้
ข้าวผัดปูกับต้มจืดหมูปรุงรส
ยำม่ะแปบ
แก๋งดอกสะแลใส่กระดูกหมู
ฉู่ฉี่ปลาแกด
แก๋งผักเฮือด
แก๋งผักกาดใส่เต้งแมงมัน
ผัดซูกินีลูกชิ้นเห็ดหอม
แก๋งผักขี้หูดใส่หางหมูทอด
แก๋งผักปั๋ง หรือ ผักปรัง
ผัดกระหล่ำปลีใส่แคบหมู
กระเพราปลาหมึกสูตรบ้าน ๆ
แกงขนุน
แก๋งหยวกป๋าแห้งใส่ผักหวาน
สวัสดีค่ะ หลังจากห่างหายกันไปนานด้วยความขี้เกียจและภาระกิจมันรัดตัวมากมาย วันนี้ก็เลยเอากับข้าวที่ทำไว้นานแล้วมาโชว์ย้อยหลังค่ะ
เนื่องจากเกิดอาการอยากกินผักหวานมาก ๆ ค่ะ เลยบอกท่านแม่ให้ซื้อมาแกงด่วน ท่านแม่บอกว่าต้องแกงใส่หยวกด้วยจะได้อร่อย
หยวกกล้วยน้ำว้า จากหลังบ้านยาย
ถ่ายคู่กับผักหวานป่า ซึ่งช่วงนี้มีเยอะมาก ผักหวานป่าจะอร่อยกว่าผักหวานบ้านค่ะ
ส่วนประกอบหลัก ๆ หยวกกล้วย ผักหวานป่า ปลาหวานแห้ง
เครื่องแกง กระเทียม พริกป่น กะปิ หอมแดง
ผักหวานป่า เด็ดเป็นท่อนล้างน้ำให้สะอาด
ปลาแห้งแกะก้างออก เอาไปคั่วในกะทะแล้วเอามาตำ
หยวกกล้วยตัดเป็นท่อน ๆ แล้วหั่นให้เป็นชิ้นเล็ก ๆ
พริกแกงโขลกละเอียด
เอาน้ำใส่หม้อ ตั้งไฟให้เดือด แล้วใส่ปลาร้ากรองด้วยกระชอน
ตักน้ำร้อนมาละลายพริกแกง
ใส่ปลาแห้งที่ตำไว้ลงไปในหม้อ
ตามด้วยพริกแกง
รอจนน้ำแกงเดือดจัด
ใส่หยวกกล้วยลงไป
ใส่ปลาแห้งเป็นชิ้น ๆ ลงไป (เอาก้างออกด้วย)
รอให้หยวกกล้วยสุก
ระหว่างนี้ก็นำวุ้นเส้นไปแช่น้ำแล้วตัดเป็นท่อน ๆ เตรียมไว้
หยวกกล้วยสุกแล้วใส่ผักหวานป่าลงไป คนให้เข้ากัน
ตักแบ่งใส่หม้อน้อยที่จะทานมื้อเย็นตั้งไฟไว้
ใส่วุ้นเส้นลงไป คน ๆ แป็บเดียวก็ปิดไฟยกลงได้ค่ะ
เสร็จแล้วค่ะ ไม่มีรูปตอนตักใส่ชาม เพราะหิวมาก ๆ ค่ะเลยโซยกันกับท่านพ่ออย่างเมามัน อร่อยมาก ยิ่งแกงที่แบ่งไว้เก็บใส่ตู้เย็นเอามาทานตอนเช้าน้ำแกงจะหวานค่ะ อร่อยกว่าเสร็จใหม่ ๆ อีก
ขอบคุณทุกท่านที่เข้ามาติชมค่ะ
Create Date : 04 เมษายน 2551
Last Update : 4 เมษายน 2551 21:47:27 น.
11 comments
Counter : 3294 Pageviews.
Share
Tweet
ท่าทางคงจะอร่อยน่าดูนะคะ
โดย:
เสลาสีม่วง
วันที่: 4 เมษายน 2551 เวลา:22:22:39 น.
มาขอชิมก่อนเลย ท่าทางจะอร่อยไม่เบาเลยนะเนี่ย หิว ๆๆๆ
โดย:
Madame Kp
วันที่: 4 เมษายน 2551 เวลา:22:23:01 น.
โดย:
mopsen dog
วันที่: 4 เมษายน 2551 เวลา:23:21:18 น.
ของมักเลย
โดย:
thaispicy
วันที่: 4 เมษายน 2551 เวลา:23:58:39 น.
ตวยมามักแหมคนเจ้า..ลำแต้
โดย:
uncha
วันที่: 5 เมษายน 2551 เวลา:16:50:42 น.
หันแล้วจุกั๋นน้ำลายไหลดีขนาดเลยเจ้า หืออๆๆๆๆ อยากกิ๋น ๆๆๆๆ
โดย:
Dikie
วันที่: 7 เมษายน 2551 เวลา:17:13:41 น.
อิจฉาคนได้กินผักพื้นเมืองจังเลยค๊ะ
ขอ add เป็นเพื่อนนะคะ..ขอสมัครเป็นลูกศิษย์เลยละกัน
เราทำผัดๆ ทอดๆ ได้ แต่ฝีมือทำแกงยังใช้ไม่ได้เลยค่ะ
โดย:
กลีบดอกโมก
วันที่: 8 เมษายน 2551 เวลา:20:30:24 น.
ดิฉันชอบเวปของคุณมาก ๆ ลองหัดทำอาหารตามนี้ได้ง่ายเหลือเกิน ขอขอบคุณที่นำเสนอสิ่ง ๆ ให้กับชาวโลก ชอบมาก... ขอบคุณมาก.....แต้ ๆ เลย
โดย: อ้อ IP: 125.25.148.25 วันที่: 25 มิถุนายน 2551 เวลา:10:05:05 น.
ใส่ปราร้าไม้น่ากินแต่หน้าตาหน้ากินถ้าชิมดูแล้วคงไม่คอยอร่อย
โดย: แพรว IP: 118.173.151.20 วันที่: 24 มกราคม 2552 เวลา:18:04:31 น.
how are yu my dear
really miss you so much
take good care always
have nice days
โดย: hello IP: 195.229.242.52 วันที่: 28 เมษายน 2552 เวลา:10:59:35 น.
โดย: poy IP: 161.200.137.71 วันที่: 4 กุมภาพันธ์ 2558 เวลา:11:58:07 น.
ชื่อ :
Comment :
*ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
น้องเจี๊ยบน่ารัก
Location :
[ดู Profile ทั้งหมด]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [
?
]
มือใหม่หัดทำblogค่ะ
Friends' blogs
thaispicy
rainfull
Webmaster - BlogGang
[Add น้องเจี๊ยบน่ารัก's blog to your web]
Links
BlogGang.com
Pantip.com
|
PantipMarket.com
|
Pantown.com
| © 2004
BlogGang.com
allrights reserved.