Group Blog
 
<<
เมษายน 2551
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930 
 
4 เมษายน 2551
 
All Blogs
 
แก๋งหยวกป๋าแห้งใส่ผักหวาน

สวัสดีค่ะ หลังจากห่างหายกันไปนานด้วยความขี้เกียจและภาระกิจมันรัดตัวมากมาย วันนี้ก็เลยเอากับข้าวที่ทำไว้นานแล้วมาโชว์ย้อยหลังค่ะ

เนื่องจากเกิดอาการอยากกินผักหวานมาก ๆ ค่ะ เลยบอกท่านแม่ให้ซื้อมาแกงด่วน ท่านแม่บอกว่าต้องแกงใส่หยวกด้วยจะได้อร่อย

หยวกกล้วยน้ำว้า จากหลังบ้านยาย


ถ่ายคู่กับผักหวานป่า ซึ่งช่วงนี้มีเยอะมาก ผักหวานป่าจะอร่อยกว่าผักหวานบ้านค่ะ


ส่วนประกอบหลัก ๆ หยวกกล้วย ผักหวานป่า ปลาหวานแห้ง


เครื่องแกง กระเทียม พริกป่น กะปิ หอมแดง


ผักหวานป่า เด็ดเป็นท่อนล้างน้ำให้สะอาด


ปลาแห้งแกะก้างออก เอาไปคั่วในกะทะแล้วเอามาตำ


หยวกกล้วยตัดเป็นท่อน ๆ แล้วหั่นให้เป็นชิ้นเล็ก ๆ


พริกแกงโขลกละเอียด


เอาน้ำใส่หม้อ ตั้งไฟให้เดือด แล้วใส่ปลาร้ากรองด้วยกระชอน


ตักน้ำร้อนมาละลายพริกแกง


ใส่ปลาแห้งที่ตำไว้ลงไปในหม้อ


ตามด้วยพริกแกง


รอจนน้ำแกงเดือดจัด


ใส่หยวกกล้วยลงไป


ใส่ปลาแห้งเป็นชิ้น ๆ ลงไป (เอาก้างออกด้วย)


รอให้หยวกกล้วยสุก


ระหว่างนี้ก็นำวุ้นเส้นไปแช่น้ำแล้วตัดเป็นท่อน ๆ เตรียมไว้


หยวกกล้วยสุกแล้วใส่ผักหวานป่าลงไป คนให้เข้ากัน


ตักแบ่งใส่หม้อน้อยที่จะทานมื้อเย็นตั้งไฟไว้


ใส่วุ้นเส้นลงไป คน ๆ แป็บเดียวก็ปิดไฟยกลงได้ค่ะ


เสร็จแล้วค่ะ ไม่มีรูปตอนตักใส่ชาม เพราะหิวมาก ๆ ค่ะเลยโซยกันกับท่านพ่ออย่างเมามัน อร่อยมาก ยิ่งแกงที่แบ่งไว้เก็บใส่ตู้เย็นเอามาทานตอนเช้าน้ำแกงจะหวานค่ะ อร่อยกว่าเสร็จใหม่ ๆ อีก


ขอบคุณทุกท่านที่เข้ามาติชมค่ะ


Create Date : 04 เมษายน 2551
Last Update : 4 เมษายน 2551 21:47:27 น. 11 comments
Counter : 2090 Pageviews.

 
ท่าทางคงจะอร่อยน่าดูนะคะ


โดย: เสลาสีม่วง วันที่: 4 เมษายน 2551 เวลา:22:22:39 น.  

 
มาขอชิมก่อนเลย ท่าทางจะอร่อยไม่เบาเลยนะเนี่ย หิว ๆๆๆ


โดย: Madame Kp วันที่: 4 เมษายน 2551 เวลา:22:23:01 น.  

 


โดย: mopsen dog วันที่: 4 เมษายน 2551 เวลา:23:21:18 น.  

 
ของมักเลย


โดย: thaispicy วันที่: 4 เมษายน 2551 เวลา:23:58:39 น.  

 
ตวยมามักแหมคนเจ้า..ลำแต้


โดย: uncha วันที่: 5 เมษายน 2551 เวลา:16:50:42 น.  

 
หันแล้วจุกั๋นน้ำลายไหลดีขนาดเลยเจ้า หืออๆๆๆๆ อยากกิ๋น ๆๆๆๆ


โดย: Dikie วันที่: 7 เมษายน 2551 เวลา:17:13:41 น.  

 
อิจฉาคนได้กินผักพื้นเมืองจังเลยค๊ะ
ขอ add เป็นเพื่อนนะคะ..ขอสมัครเป็นลูกศิษย์เลยละกัน
เราทำผัดๆ ทอดๆ ได้ แต่ฝีมือทำแกงยังใช้ไม่ได้เลยค่ะ


โดย: กลีบดอกโมก วันที่: 8 เมษายน 2551 เวลา:20:30:24 น.  

 
ดิฉันชอบเวปของคุณมาก ๆ ลองหัดทำอาหารตามนี้ได้ง่ายเหลือเกิน ขอขอบคุณที่นำเสนอสิ่ง ๆ ให้กับชาวโลก ชอบมาก... ขอบคุณมาก.....แต้ ๆ เลย


โดย: อ้อ IP: 125.25.148.25 วันที่: 25 มิถุนายน 2551 เวลา:10:05:05 น.  

 
ใส่ปราร้าไม้น่ากินแต่หน้าตาหน้ากินถ้าชิมดูแล้วคงไม่คอยอร่อย


โดย: แพรว IP: 118.173.151.20 วันที่: 24 มกราคม 2552 เวลา:18:04:31 น.  

 
how are yu my dear
really miss you so much
take good care always
have nice days


โดย: hello IP: 195.229.242.52 วันที่: 28 เมษายน 2552 เวลา:10:59:35 น.  

 



โดย: poy IP: 161.200.137.71 วันที่: 4 กุมภาพันธ์ 2558 เวลา:11:58:07 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

น้องเจี๊ยบน่ารัก
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




มือใหม่หัดทำblogค่ะ
Friends' blogs
[Add น้องเจี๊ยบน่ารัก's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.