Group Blog
 
 
มกราคม 2551
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031 
 
12 มกราคม 2551
 
All Blogs
 
แก๋งผักขี้หูดใส่หางหมูทอด

เนื่องจากเมื่อวันก่อนน้าสาวผู้ใจดีเอาผักขี้หูดมาให้ ท่านแม่คิดว่าจะทำแกงแคแต่ไม่ได้เก็บผักชนิดอื่นไว้ เลยเปลี่ยนมาเป็นแกงผักขี้หูดใส่หางหมูทอดแทนค่ะ


เครื่องปรุงทั้งหมด


หางหมูทอดแบบเดียวกับแคบหมูติดมันค่ะ อาจจะเปลี่ยนเป็นปลาช่อนย่าง ปลาดุกย่างหรือปลาแห้งก็ได้ค่ะ


เครื่องแกง ใช้พริกป่นเพื่อความรวดเร็ว ถ้าเป็นพริกแห้งก็ประมาณ 3-5 เม็ดค่ะ


ผักขี้หูดและมะเขือเทศ


ผักชีไว้โรยหน้า


ตำเครื่องแกงให้ละเอียด


ตั้งน้ำให้เดือด ใส่หางหมูทอดสับเป็นท่อน ๆ ลงไป


ตามด้วยปลาร้า ใส่ในกระชอนเพื่อกรองเอาก้างออกค่ะ


ตามด้วยพริกแกง คนให้ละลาย


ใส่ผักขี้หูดลงไป ก่อนใส่ให้ขย้ำผักขี้หูดด้วยค่ะ


ใกล้ ๆ


เมื่อผักสุกใส่มะเขือเทศ


ตักใส่ชามพร้อมเสริฟค่ะ


โรยด้วยผักชี


แกงในหม้อ แจกเพื่อน ๆ ค่ะ



Create Date : 12 มกราคม 2551
Last Update : 12 มกราคม 2551 13:35:32 น. 5 comments
Counter : 2244 Pageviews.

 
ดูขั้นตอนการทำ แล้วน่าทานจัง


โดย: wildbirds วันที่: 12 มกราคม 2551 เวลา:15:21:55 น.  

 

น่าทานสุดๆเลยค่ะ ถ้าได้ข้าวเหนียวร้อนๆด้วยแจ๋วเลยจ้า


โดย: ดอกคูณริมฝั่งโขง วันที่: 12 มกราคม 2551 เวลา:15:52:50 น.  

 
ดูรูปแล้วหิวเลยค่ะ


โดย: sweet_cider วันที่: 12 มกราคม 2551 เวลา:16:17:26 น.  

 
น่าทานเนอะ เด๋วกลับบ้านตจว.มะไรให้แม่ทำมั่ง


โดย: - Porfai - วันที่: 12 มกราคม 2551 เวลา:16:45:37 น.  

 
โอ้ววววว น่ากินขนาด


โดย: Complicatedgirl วันที่: 13 มกราคม 2551 เวลา:7:11:59 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

น้องเจี๊ยบน่ารัก
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




มือใหม่หัดทำblogค่ะ
Friends' blogs
[Add น้องเจี๊ยบน่ารัก's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.