Cream Cheese Chocolate Cup Cake

พักนี้ให้รู้สึกเหน็ดเหนื่อยเมื่อยล้า ... เรียกง่าย ๆ ว่าขี้เกียจอ่ะค่ะ จะหยิบจะจับอะไรมาทำก็ขี้เกี๊ยจจจ
ขี้เกียจจริง ๆ จนสมาชิกที่บ้านบ่นว่าอาทิตย์นี้คุณแม่ยังไม่ได้ทำขนมเลยนะ ก็เลยทำสักหน่อย
Cup Cake ง่าย ๆ หน้าตาอย่างนี้จึงเกิดขึ้นมาค่ะ





เจี๊ยบใช้แป้ง Devil Food Cake สำเร็จรูปของ ป้าเบ็ตตี้ มาทำนะคะ
เปลี่ยนส่วนผสมที่เค้ากำหนดให้จากส่วนของน้ำแทนด้วยนมสด




ก็คือนำไข่ไก่ 3 ฟอง
นมสด 1 ถ้วย กับอีก เศษหนึ่งส่วน สามถ้วย
น้ำมันพืช ครึ่งถ้วย
มาผสมให้เข้ากัน




แล้วใส่แป้งสำเร็จของป้าเบ็ตตี้ลงไปตีให้เนียนค่ะ



ทีนี้ก็นำมาหยอดในกระทงน้อยคอยรักนะคะ



แล้วเราก็นำครีมชีส 1 ก้อน
นมข้นหวาน 1 ถ้วยตวง
ไข่ไก่ 1 ฟอง
แป้งเอนกประสงค์ 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 1 ช้อนชาตีให้เข้ากัน




นำมาหยอดด้านบนของเนื้อเค้กอีกทีค่ะ

คนให้เป็นลวดลายสักเล็กน้อยแล้วโรย ช็อคชิพอันใหญ่ลงไปอย่าได้อั้น




นำไปอบประมาณ 20 นาที ไฟนี่แล้วแต่เตาใครเตามันนะคะ

ก็จะได้ขนมอร๊อยยย อร่อยยย ออกมาแบบนี้แหละค่ะ




ลองแกะมาชิมกันนะคะ เค็กช็อคนุ่ม ๆ ตัดกับชีสมัน ๆ อร่อยมาก ๆ เลยค่ะ



ทำเสร็จจัดใส่ตะกร้าไปฝากคุณตาคุณยายของเด็ก ๆ ด้วยค่ะ
ถ้าใครชอบช็อคโกแลตและชีสละก็ เค้กตัวนี้อร่อยได้ใจมาก ๆ เลยนะคะ

Create Date : 14 ตุลาคม 2552 Last Update : 14 ตุลาคม 2552 11:26:18 น. Counter : 2859 Pageviews.		10 comments
Share Tweet