หลังจากทำเค้กวันเกิดให้สาวหมิง ไอ้เก้าลูกชายตัวแสบก็เกิดอาการงอนขึ้นมาซะงั้น
หาว่าคุณแม่รักแต่พี่หมิง หนูอยากกินบานอฟฟี่คุณแม่ไม่ทำให้
เอาวะทำก็ทำ ออกไปหาพี่กี๊ฟสุดสวย พี่กี๊ฟก็เลยอนุเคราะห์กล้วยมาให้ครึ่งหวี
พี่เงาะส่งช็อคโกแลตมาให้ด้วย แลดูเหมือนกฐินผ้าป่าจริง ๆ ค่ะ
ขอบคุณนะก๊ะ มาเริ่มทำกันเลยค่ะ
เครื่องปรุงมี
แครกเกอร์ 150 กรัม
เนยละลาย 1/4 ก้อน
ช็อคโกแลตนม 180 กรัม
วิปปิ้งครีม 50 กรัม
กล้วยหอม 5 ลูก
น้ำตาลทรายแดง 50 กรัม
เนยสด 30 กรัม
นมข้นหวาน 50 กรัม
วิปปิ้งครีม 1 ถ้วยตวง
ครีมชีส 100 กรัม
และผงโกโก้โรยหน้าตามชอบใจค่ะ
นำแครกเกอร์มาป่นให้ละเอียดเคล้ากับเนยละลายแล้วไปอัดลงพิมพ์ถอดก้นขนาด 2 ปอนด์ นำเข้าเตาอบใช้ไฟ 180 องศา 10 นาทีค่ะ
นำช๊อคโกแลตกับวิปครีมมาตุ๋นรวมกันแล้วราดบนฐานพายที่เตรียมไว้
หอมมันหรรษา
ทีนี้หันมาหั่นกล้วย ลูกชายเต้นไปร้องไปว่า Big Banana Big Banana Big มันอวยพรตัวเองหรือไงก็ไม่รู้ได้
นำน้ำตาล นมข้น และเนยกวนให้เข้ากันทิ้งให้เย็น
นำกล้วยไปคลุกเคล้า
แล้วนำมาเรียงที่พิมพ์ ออกจะหนาแน่นหน่อยนะคะเพราะลูกอิชั้นเป็นลิงค่ะ
แล้วนำวิปปิ้งครีมกับชีสมาตีเข้าด้วยกันใส่น้ำตาลไป สัก เล็กน้อยมีความหวานปะแล่มๆ แล้วนำไปโปะบนกล้วยค่ะ
ทีนี้ก็โรยหน้าด้วยผงโกโก้
แล้วตัดหม่ำ อร่อยเหมือนเดิมค่ะ
ขอบคุณ คุณวรรณที่เป็นแรงบันดาลให้นำสูตรมาดัดแปลงค่ะ