....."บรรยากาศอันอบอุ่นในครอบครัว ... เป็นพื้นฐานสำคัญของชีวิต".....
Group Blog
 
<<
สิงหาคม 2550
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
 
21 สิงหาคม 2550
 
All Blogs
 
"หอยแครงผัดกะปิ"




วันหยุดได้ไปเดินตลาด เห็นหอยแครง เกิดอยากกิน เลยซื้อติดมา กะจะทำ หอยแครงผัดน้ำพริกเผา (เลียนแบบหอยลายผัดฯไง!!)

พอมาถึงบ้าน ถึงได้รู้ว่า...ไม่มีน้ำพริกเผาติดบ้านซะด้วยซิ เอาไงล่ะคราวนี้ เห็นที่บ้านมีกะปิดี(จากระนอง)อยู่ เลยเปลี่ยนเมนูกะทันหันค่ะ

เริ่มทำหอยแครงผัดกะปิกันเลยค่ะ

เครื่องปรุง
1. หอยแครง
2. กระเทียม พริกไทย กะปิ
3. หมูสับ (เห็นว่ามีหมูเหลือติดตู้เย็นอยู่ถุงนึง เลยกะจะทำให้หมด)
4. น้ำมันหอย
5. ใบโหระพา (ไหนๆเค้าแถมมากับหอยแล้ว ใส่ซะด้วยเลย)

ลงมือกันเลยนะคะ


1. เตรียมเครื่องปรุงให้พร้อม



2. โขลกกระเทียม พริกขี้หนู และกะปิให้เข้ากัน



3. กะทะตั้งไฟใส่น้ำมัน



4. นำเครื่องที่โขลกไว้ลงไปผัด



5. ใส่หมูสับลงไปผัดให้หมูสุก



6. ใส่หอยแครงลงไปผัดให้เข้ากัน



7. ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย (แทบไม่ต้องเติมอย่างอื่นเลย เพราะรสชาติกะปิจะอร่อยอยู่แล้ว อิอิ)



8. เสร็จแล้ว ได้หน้าตาแบบนี้ จับโรยหน้าด้วยใบโหระพาซะหน่อย

ง่ายๆทำกินได้สบายค่ะ

อิอิ จบไปอีกหนึ่งเมนู กับแม่ครัวป้ายแดงอย่างอิช้านนน อิอิ!!


Create Date : 21 สิงหาคม 2550
Last Update : 4 ตุลาคม 2550 8:43:53 น. 27 comments
Counter : 3276 Pageviews.

 
แปลกดีค่ะเมนูนี้เพิ่งจะเคยได้ยิน...
อยากลองมั่งแต่ที่นี่หาหอยแครงทำยายากค่ะ..


โดย: แม่เจ้าเมฯ วันที่: 21 สิงหาคม 2550 เวลา:19:11:57 น.  

 
กินโด้ยจ้า


โดย: กลม_กลม_Girl วันที่: 21 สิงหาคม 2550 เวลา:19:13:42 น.  

 
ใช้ได้เลยครับ น่าลองดีแท้


โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง วันที่: 21 สิงหาคม 2550 เวลา:19:14:53 น.  

 
สวัสดีค่ะ

คุณแม่เจ้าเมฯ.....แปลกแต่อร่อยนะคะ อิอิ พอดีเป็นคนชอบกินหอยแครงอ่ะค่ะ เลยดัดแปลงเป็นเมนูที่เราชอบซะเลย ไม่ทราบว่าอยู่ที่ไหนคะ ที่หาหอยแครงยาก

คุณกลม_กลม_Girl.....ยินดีให้กินโด้ยค๊า อิอิ

คุณหลั่มหมั่นเหม่ง.....ลองดูซิคะ ดิฉันเพิ่งหัดทำกับข้าวอ่ะค่ะ เลยคิดเมนูเองบ้าง ดัดแปลงเค้ามาบ้าง เอาที่เราชอบเป็นที่ตั้งค่ะ อิอิ

ขอบคุณทุกท่านนะคะที่แวะมาให้กำลังใจ แม่ครัวป้ายแดงอย่างอิช้านนน


โดย: janeko วันที่: 21 สิงหาคม 2550 เวลา:20:03:03 น.  

 
เคยกินแต่หมูผัดกะปิ
เมนูนี้แปลกดีค่ะ น่าลองชิมบ้างจัง


โดย: หัวใจสีชมพู วันที่: 21 สิงหาคม 2550 เวลา:21:04:04 น.  

 
กี๊ดดดด

เข้ามาเพราะกะปินะเนี่ย ชอบอ่ะพี่เจนส์


โดย: riskx_ray วันที่: 21 สิงหาคม 2550 เวลา:21:20:49 น.  

 
หวัดดีค่ะ
คุณหัวใจสีชมพู.....ลองเปลี่ยนจากหมูผัดกะปิเป็นหอยแครงผัดฯดูนะคะ อร่อยไม่แพ้กันหรอกค่ะ

ว๋าย!! น้องต๊ะ (risky_ray).....กลิ่นกะปิโชยไปถึงโน่นเลยเหรอ แต่ดีใจนะคะที่น้องชอบ...อิอิ


โดย: janeko วันที่: 21 สิงหาคม 2550 เวลา:21:35:40 น.  

 
น่าทานจังครับ


โดย: xx IP: 203.113.51.6 วันที่: 21 สิงหาคม 2550 เวลา:22:20:00 น.  

 
แปลกๆ ดีเนอะ
แต่น่าจะอร่อย ถ้ามีโอกาสจะลองทำน๊า... น้ำยายไหย


โดย: ถึงหนูจะไม่สวยแต่หนูก็จนนะคะ วันที่: 21 สิงหาคม 2550 เวลา:22:28:23 น.  

 
คุณxx.....น่าทาน มาทานด้วยกันมั๊ยคะ?? อร่อยนา อิอิ

คุณถึงหนูจะไม่สวยแต่หนูก็จนนะคะ.....แหม๊!! ชื่อล็อกอินเนี่ย กินขาดเลยค่ะ แปลกๆแหล่ะดีค่ะ ไม่ซ้ำซากจำเจ ลองดูนะคะ แล้วจะติดใจ 555


โดย: janeko วันที่: 21 สิงหาคม 2550 เวลา:23:02:20 น.  

 
สงสัยต้องลองทำทานบ้างแล้วละ


โดย: wee_nong วันที่: 21 สิงหาคม 2550 เวลา:23:09:08 น.  

 
คุณwee_nong.....ลองทำดูนะคะแล้วจะติดใจ อิอิ


โดย: janeko วันที่: 21 สิงหาคม 2550 เวลา:23:39:24 น.  

 

ของหร่อยๆๆ หมดไปแล้วหรือยังครับ...มีเหลือแช่เย็นไว้บ้างเปล่า...J.C.ทานได้นะครับไม่ต้องอุ่นก็ได้...ว่าแต่ป๋าพี่ท่านแอบมาเปิบไปหรือเปล่าครับ...ถ้าป๋าอิ่มไปแล้วแม้จะไม่มีพอให้น้องชายทาน...ผมก็สุขใจแล้ว...

เมนูนี้ผมเพิ่งเคยรู้จ้กจากบล็อกของพี่ท่านละครับ...ผมสุดแสนจะเชยโคดๆๆๆ โปรดอย่าถือสาน้องชายนะครับ...แต่ขอชมว่ามันเป็นชั้นกว่าที่ลงตัวครับ...


โดย: J.C. IP: 203.146.196.18 วันที่: 22 สิงหาคม 2550 เวลา:10:09:41 น.  

 
พี่เจนส์ น่ากินเชียวคะ เห็นหอยแครงแล้วทำให้นึกถึงตอนก่อนวันแม่ไปเที่ยวระยอง ไปกินที่ร้านอาหาร แบบมาเลือดซกมากๆ กินไปได้แค่ตัวเดียวเองอะ ถ้ามาแบบนี้สงสัยขอหมดจาน อิอิ


โดย: eeh (คิตตี้น้อยสีชมพู ) วันที่: 22 สิงหาคม 2550 เวลา:13:26:47 น.  

 
หวัดดีจ๊ะนู๋อิ๊!!! พี่ชอบหอยแครง แต่ไม่ชอบแบบเลือดซกๆเลยจ๊ะ มีโอกาสลองทำทานดูนะน้อง รับรองอร่อยเลยล่ะ


โดย: janeko วันที่: 22 สิงหาคม 2550 เวลา:18:05:56 น.  

 
หร่อยจังหู้


โดย: ลุงนายช่าง วันที่: 22 สิงหาคม 2550 เวลา:21:08:45 น.  

 
อีลุง จะไม่อร่อยได้ไง ไม่หร่อยตายสถานเดียว 5555


โดย: พี่แขกจ๊ะ IP: 124.120.167.191 วันที่: 23 สิงหาคม 2550 เวลา:11:19:51 น.  

 
เหอๆ อีป้ารู้ดี 555


โดย: janeko วันที่: 24 สิงหาคม 2550 เวลา:13:54:34 น.  

 
อันนี้ไม่เคยกินอ่ะพี่...ที่บ้านหนูไม่เหงมีให้กิน อ่ะรึว่าสงขลาไม่ใช่เมืองหอยใหญ่นี่เอง555+

หอยใหญ่ ไขเเดง เเหล่งธรรมะ...


โดย: skd_By_obf วันที่: 30 สิงหาคม 2550 เวลา:11:14:36 น.  

 
แหะๆ อันนี้เป็นเมนูพี่คิดเองจ๊ะนู๋นิด 555 รับรอง หรอยใช้ได้แหล่ะ 555


โดย: janeko วันที่: 30 สิงหาคม 2550 เวลา:11:30:21 น.  

 
วันนี้หิวมากๆ เลยถือโอกาสเข้ามาขออะไรทานที่ครัวบล็อคนี้หน่อยนะครับ คริ คริ เห็นเมนูนี้แล้วว่าจะเอาไปทำตาม แต่พอเห็นว่าต้องใช้ครกตำ เลยต้องร้องเพลงอ้อม สุนิสา ถอยยยยย ดีกว่า ไม่อาววววว ดีกว่า ไม่ใช่เพราะไม่อยากตำครกหรอกครับ แต่ที่นี่หาครกไม่มี เฮ้อ อดเลยเรา


โดย: ซอร์บอนน์ (ซอร์บอนน์ ) วันที่: 3 กันยายน 2550 เวลา:5:12:33 น.  

 
y


โดย: โสภิตา IP: 125.24.129.93 วันที่: 3 กันยายน 2550 เวลา:12:46:40 น.  

 
ฮิฮิ......ชอบจริงๆเลยคำเนี้ย...." หร่อยจังหู้ "

ขอยืมเอาไปใช้กับแม่ครัวที่บ้านหน่อยนะครับคุณลุง....ฮ่าฮ่า......



" border="0" />



โดย: doctorbird วันที่: 13 กันยายน 2550 เวลา:16:14:05 น.  

 
เกิดความผิดพลาดทางเทคนิคในการใส่ไอคอนดุ๊กดิ๊ก.....

เลยตามมาใส่ใหม่...อิอิ......





โดย: doctorbird วันที่: 13 กันยายน 2550 เวลา:16:17:25 น.  

 
คุณซอร์บอนน์...
ขอบคุณค่ะที่ยามหิวแล้วนึกถึงครัวบ้านนี้ กลับเมืองไทยคราวหน้า พกครกไปด้วยจิคะ!!! อิอิ

คุณโสภิตา...
งงค่ะ

พี่หมอ...
ยินดีให้เอาไปใช้กับแม่ครัวที่บ้านค่ะพี่หมอ แต่ระวังจะต้องแปลใต้เป็นไทยให้คุณพี่ผู้หญิงฟังนะจ๊ะ คิกๆ


โดย: janeko วันที่: 13 กันยายน 2550 เวลา:18:05:41 น.  

 
จากิน ๆๆๆๆๆ

เราทำเป็นแต่หอยแครงลวกจิ้มน้ำจิ้มทะเล ต้องไปลองทำเสียบ้างแล้ว เอ...ว่าแต่ล้างอย่างไงไม่ให้มีโคลนในตัวหอยอ่ะ

หิววววววว.......


โดย: biebie999 (ขี้เกียจล็อกอินจ้า) IP: 124.121.47.9 วันที่: 22 กันยายน 2550 เวลา:16:32:31 น.  

 
เราซื้อหอยที่ล้างและลวกมาแล้วจ๊ะบีจ๋า

อิอิ


โดย: janeko วันที่: 27 ตุลาคม 2550 เวลา:23:13:18 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

janeko
Location :
สุราษฏร์ธานี Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]






AT&T Wireless
Cell Phones

เริ่มนับ 25-Aug-07
Friends' blogs
[Add janeko's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.