...รู้สึกท้อได้..แต่อย่านาน..ต้องรีบลุกขึ้นมาสู้..ไม่งั้นเจ้าจะแพ้มัน... .....คำสอนของพ่อเศษ...
Group Blog
 
 
มีนาคม 2553
 
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031 
 
20 มีนาคม 2553
 
All Blogs
 

อาหารมื้อนี้...กะเพราหมู+ไข่เจียว...จ้า

กราบสวัสดีทุกๆท่านงามๆอีกครั้งค่ะ

วันนี้ ญ มีเมนูบ้านๆพื้นๆมาแนะนำค่ะ เป็นเมนูที่หลายๆคนคงเคยสั่งเวลาไปร้านอาหารตามสั่ง
นั่นก็คือ.....กะเพราหมู+ไข่เจียวค่ะ Smiley
มันถือเป็นเมนูสิ้นคิดของ ญเลยละค่ะ
เวลานึกอะไรไม่ออกก็จะกะเพราหมู,ไก่,กุ้ง,หมึก แล้วแต่จะอยากกิน แล้วก็ไข่ดาวหรือไม่ก็ไข่เจียวSmiley

ซึ่งวันนี้ ญ เสนอกะเพราหมูชิ้นกะไข่เจียว เพราะอยากกิ้นอยากกินกะเพราฝีมือตัวเองค่ะSmiley

วิธีทำก็ไม่อยาก ขั้นแรกตั้งน้ำมันให้ร้อนแล้วใส่กระเทียมกับพริกลงไปผัดให้หอม (อีตอนนี้แหละค่ะพอดีวันนี้กะทะ ญ ร้อนเกินโอ้ยควันกะกลิ่นนี้ขโมงเลยค่ะเล่นเอาแสบตาไปหมด..Smiley
แล้วคิดดูซิค่ะว่า ญ อยู่หอพักคงจะรบกวนเพื่อนบ้านไม่ใช่น้อย...

Smiley



ต่อมาก็ใส่หมูลงไปผัด ตอนนี้เติมน้ำปลานิดหน่อยจะช่วยให้หมูไม่ติดกะทะจ้า
พอหมูเริ่มสุกก็ใส่หอมหัวใหญ่ซอยลงไป ปรุงรส แล้วโรยกะเพรา ผัดอีกนิดก็ยกลงได้แล้วจ้า
สำหรับไข่เจียวทรงเครื่องของ ญ จะทำโดยตีไข่แล้วปรุงรสก่อนจะใส่สารพัดผักที่พอจะขนใส่ได้ใส่ลงไป โดยหั่นผักเป็นชิ้นเล็กๆ เสร็จแล้วก็คนให้เข้ากัน ตั้งกะทะใส่น้ำมันให้ร้อนแล้วทอดได้เลยจ้า
(ในรูปไข่สีเข้มไปหน่อยเพราะ ญ ใจร้อนเลยใช้ไฟแรง...มันหิวนั้นเอง555++)







ทานกับข้าวสวยร้อนๆ...สุดยอดคร้า

ปิดท้ายกันอีกรูป


ขอขอบพระคุณทุกคนที่เข้ามาเยี่ยมชมนะค่ะSmileySmiley

ขอให้มีความสุขกันมากๆค่ะSmileySmileySmiley




 

Create Date : 20 มีนาคม 2553
5 comments
Last Update : 20 มีนาคม 2553 16:25:14 น.
Counter : 141 Pageviews.

 

 

โดย: หาแฟนตัวเป็นเกลียว 20 มีนาคม 2553 17:20:40 น.  

 

สวัสดีค่ะน้องหญิง กะเพราหมูน่าทานมาก
ปกติมีไข่ดาวโปะหน้า อันนี้ไม่เหมือนใคร
กินกับไข่เจียวแทน ก็อร่อยเหมือนกัน

พี่อยากทำผัดกะเพราเหมือนกันค่ะ
แต่หาใบกะเพรายาก ไม่ได้ไปร้านไทย
เมนูหน้า พี่ขอเป็นผัดขี้เมานะคะ

ยินดีที่ได้รู้จะกค่ะ แล้วคุยกันน๊า

 

โดย: Pound_sterling 20 มีนาคม 2553 22:03:30 น.  

 

น่ากินมั่กๆ แล้วแน่ใจเรอะว่าจาลดน้ำหนักได้อ่ะ ทำกินคนเดียวเยอะอย่างนี้ หุหุหุ

กลับไปบ้าน ทำให้พี่กินด้วยนะ พี่จะกินพริกให้หมดก่อนหมูเลย 5555

 

โดย: - Porfai - 21 มีนาคม 2553 0:00:01 น.  

 

ง่ายๆแต่อร่อย

 

โดย: Don't try this at home. 21 มีนาคม 2553 1:59:44 น.  

 

กับกับข้าวพูนจานอย่างนี้ ทานไม่หมดแน่เลยอ่ะ
เรามาทานเป็นเพื่อนน๊า

 

โดย: Bunte Augen_** 21 มีนาคม 2553 3:53:44 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ


My name is Jaisakran
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




อิชั้นเป็นสาว(ตัวไม่)น้อย...จากเมืองมะขามหวาน
ปัจจุบันเก๊าะระหกระเหินมาเดินท่อมๆอยู่ในเมืองกรุงกะเค้าซะงั้น
ใช้ชีวิตแบบหมานุดเงินเดือน ตื่นเช้าบ้างสายบ้างเพื่อไปทำงาน
หงุงหงิง-หงุงหงิงเสร็จก็ปิกห้อง ม่ายงั้นก็ไปเดินเล่นในห้าง (เอาไอเย็นของแอร์ ประหยัดไฟห้องดี อิ อิ....^o^)
อิชั้นเป็นคนบ้าบ้าบอบอ บางทีก็เต็ม บางทีก็ล้น บางทีก็ขาด
เป็นคนพูดน้อย (เฉพาะกับพี่สาวเพราะพูดไม่ทันมันนะจิ..-*-)
ชอบกินเบเกอรี่ และ กาแฟ(เอสเพรสโซ)เข้มๆ
ชอบกินผัก (แต่เกลียดขึ้นฉ่ายกะกระเทียมมากกก...-o-)
ชอบธรรมชาติป่าเขา อยากไปเที่ยว แต่ไม่มีปัญญาไป (ภูกระดึงจ๋า...รอชั้นมากี่ปีแล้วจ๊ะ ...>_ <)
อนาคตฝันอยากเปิดร้านเบเกอรี่กะพี่สาว (แต่ยังไม่มีวี่แววว่าจะได้เปิด...จงฝันต่อไป)
Friends' blogs
[Add My name is Jaisakran's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.