Bloggang.com : jackfruit_k : มะยงชิด

มะยงชิด - กับนม

ขอลองเมนูพิสดารต่อ มีวิธีกินสตรอเบอร์รี่กับผลิตภัณฑ์อะไร จขบ. ก็จะลองกินกับมะยงชิดอย่างนั้น เอามันเข้าว่าค่ะ ^_^ คราวนี้เลยมาถึงคิวของนมเฉยๆ ตามคำแนะนำให้ใส่สตรอเบอร์รี่เพิ่มในซีเรียลกับนมตอนเช้า เลยลองกินมะยงชิดกับนมดูก่อน

ปอกมะยงชิดชุบน้ำเชื่อมตามปกติ แล้วเอานมจืดที่เข้าช่องแข็งจนเย็นจัดเป็นเกล็ดด้านบนราดดูนิดหน่อยทดสอบความหนืด คราวราดครีมพบว่าครีมไปกองในริ้วดูสวย แต่งานนี้นมไหลออกตามคาด ช่วยไม่ได้ เลยเทนมให้เกือบท่วม ดูแล้วยิ่งแย่! ไม่ทราบจะทำอย่างไรดี เลยเอานมที่แข็งเป็นเกล็ดแล้วมากองข้างบน ค่อยดูขึ้นมาได้หน่อย (แถมเย็นด้วย วันนี้ร้อนออก)

หลังจากทิ้งไว้สองสามชั่วโมงก็ลองเอามาทาน พบว่าการเอามะยงชิดที่ปอกแล้วไปแช่ในนมเป็นระยะเวลานานไม่มีปัญหาเรื่องผลไม้อืด แต่รสชาตินี่พูดยากค่ะ เพราะไม่มันเหมือนครีมหรือวิปครีม ความอร่อยขึ้นกับรสชาติมะยงชิด ถ้ารสออกหวานก็ใช้ได้ แต่ถ้าออกเปรี้ยวไม่ค่อยอร่อยเท่าไหร่ ต้องเอาน้ำเชื่อมปนให้นมหวานขึ้นมาสู้กับความเปรี้ยวของมะยงชิด

สรุปว่าถึงตอนนี้ พบว่าทานกับวิปครีมเลิศที่สุดแล้วค่ะ

Create Date : 06 เมษายน 2554

Last Update : 7 เมษายน 2554 11:48:51 น.

0 comments

Counter : 1467 Pageviews.