Bloggang.com : weblog for you and your gang
สปาเก็ตตี้ผัดผงกะหรี่
สูตรแม่จุ๋มจาก
ที่นี่
เจี๊ยบไม่ได้ใส่ทุกอย่างตามแม่จุ๋มนะคะ เจี๊ยบมีเท่าที่ตู้เย็นมี
กุ้งสด (เจี๊ยบใช้กุ้งแชบ๊วยไม่ถึง 10 ตัว )
หอมใหญ่ 1 หัว
ขึ้นฉ่าย (ตามรูปข้างล่าง)
ต้นหอม ( ''-------'' )
พริกชี้ฟ้าสีแดงซอยหนาๆ 5 เม็ด
กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ
เส้นสปาเก็ตตี้ 1 ห่อ (ขนาดเล็กสุด)
เครื่องปรุง
ไข่ไก่เบอร์ 2 -- 3 ฟอง
ผงกะหรี่ 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำพริกเผา 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรส 1/2 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว 1/2 ช้อนโต๊ะ ( ไม่มีเลยไม่ได้ใส่)
น้ำมันพริกเผา 1 ช้อนโต๊ะ
นมสดจืด 1/4 ถ้วยตวง (ไม่มี)
นมข้นจืด 1/4 ถ้วยตวง
เหล้าจีน 1/2 ช้อนโต๊ะ (ไม่มี)
น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา - 1 ช้อนโต๊ะ
รอน้ำเดือดปุดๆ ใส่เกลือนิดหน่อย 1 ช้อนโต๊ะต่อน้ำ 5 ควอนซ์(ตามสูตร Martha Stewart) ใส่เส้น 1 กำหลวมๆ หรือปริมาณไหนก็ได้แล้วแต่นะ
หลังจากลวกเสร็จ(ไม่ได้จับเวลา สังเกตเอาตามเคย) ก็ผ่านน้ำเย็น --> สะเด็ดน้ำออก --> ใส่น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะคลุกเพื่อไม่ให้เส้นติดกัน
มาร์ธาบอกว่าไม่ควรลวกเส้นพร้อมน้ำมันเพราะพอลวกเสร็จแล้วไปคลุกกับพวกซอสมะเขือเทศ ซอสฯมันจะไม่ติดเส้น มันไม่น่ากิน เค้าว่างี้นะ เกลือก็ควรใส่ตอนก่อนเส้นสปาฯลงเพื่อไม่ให้เส้นติดก้นหม้อ
เตรียมเครื่องปรุงใส่ทุกอย่างเลย
เตรียมรอเรียบร้อย
ไม่ต้องบรรยายแล้วนะ
ใส่เส้นตามทีหลังคลุกๆ
เสร็จ!!!
Create Date : 04 กุมภาพันธ์ 2550
Last Update : 9 มกราคม 2552 18:09:34 น.
25 comments
Counter : 4213 Pageviews.
Share
Tweet
น่ากินจังเลยกั๊บ เห็นแล้วหิวเลย^^
โดย:
หลานยายจุล
วันที่: 4 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:0:49:50 น.
เหว่อๆๆๆๆต้องนั่งทำใจ ยุบหนอ พองหนอ ตอนดึกๆอีกแย้ว ตาสั่งให้สมองทำงาน ส่งตรงไปกระเพาะ และสำใส้เล็ก โครกครากๆแย้ว เตรียมย่อย สปาเก็ตตี้
โดย:
ชมพู่น้อย
วันที่: 4 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:1:08:37 น.
เดี๋ยวเมนูนี้ พี่ทำแน่นอนน้องเจจ๋า อุปกรณ์ครบครัน อะคิ อะคิ
ชอบมากผัดผงกระหรี่เนี่ย โดยเฉพาะปูผัด โห คิดถึงบ้านจัง
โดย:
grippini
วันที่: 4 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:1:31:25 น.
ปูแกะยาก แถมแพงอีกตะหาก
โดย:
J-Nap
วันที่: 4 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:1:35:09 น.
น่าลองทำนะคะ เป็นสูตรจีน ปน ฝรั่งหน่อยๆเนอะ
ไว้แก้เบื่อ เวลาเบื่อ คาโบนาร่า
อิอิ
โดย:
vodca
วันที่: 4 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:1:35:48 น.
เป็นแรงจูงใจเลยจ้ะจานนี้ ... เพราะเมื่อกี้เพิ่งไปเปิดตู้เจอผงกะหรี่ คิดอยู่ว่าจะทำ
อะไรดีหนอ
แล้วก็ได้มาเจอจานนี้ที่บล็อกเจี๊ยบ พรุ่งนี้ถ้าไม่มีอะไรผิดพลาดก็ว่าจะทำเลยอ่ะจ้ะ
เห็นภาพน้ำลายหก เจ็ด แปดเลย
โดย:
JewNid
วันที่: 4 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:2:31:47 น.
ขอจานนึงเลยได้ไหมค่ะ เห็นแล้วน่าทานจังเลย
ยิ่งตอนดึกแล้วนี่ หิวเป็นสองเท่าเลยค่ะ
โดย:
about_love
วันที่: 4 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:2:31:56 น.
ชื่อคุณเจี๊ยบหรอกเหรอคะ ม้าก็เรียกแต่ เจๆๆ
เย็นนี้จะทอดแหนมไปกินกับทีมหน้าม้า คิดอย่างอื่นไม่ออกอ่ะ
คิดจะทำสปาเก๊ตตี้แบบนี้ดีไหม แต่อย่าดีกว่าเหลือแต่เส้นขนมจีน จะดัดแปลงก็กระไรอยู่นะ
โดย: หน้าม้าแถวบ้าน IP: 74.135.15.241 วันที่: 4 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:2:44:17 น.
คงต้องหยิบสูตรมาทำบ้างแล้วค่ะ น่าทานมากๆ ไม่ยุ่งยากด้วย
โดย:
Dressy
วันที่: 4 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:2:49:37 น.
เออ ความคิดเข้าท่าดี เมนูเก๋ๆน่าทานมากเลย
โดย:
saengjan
วันที่: 4 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:3:37:40 น.
ขนาดเข้ามาดูตอนท้องอิ่มนะคะ
ยังอยากจะทานเลยเนี่ย
โดย:
โสดในซอย
วันที่: 4 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:10:29:26 น.
ขอสักจานค่ะ ยังไม่เคยทานเลยค่ะ
โดย:
icebridy
วันที่: 4 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:12:23:20 น.
ยกมือถามครูเจี๊ยบคับ
ผงกะหรี่ยี่ห้ออะไรอร่อยอะฮับ
ผมใช้ตรานิ้วโป้งอยู่ แต่คิดจะเปลี่ยน เพราะรู้สึกกลิ่นไม่ค่อยแรงสะใจเลย
สูตรนี้จะเอาไปลองคับ
โดย:
หมีเซอะ
วันที่: 4 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:13:07:07 น.
เอื้อก.......เสียงกลืนน้ำลาย อิอิ
น่ากินจังเยยยย งอนแระค่ะ ไม่ยอมแบ่ง อิอิ
แวะมาขอบคุณที่ไปให้กำลังใจค่ะ
โดย:
Canabis
วันที่: 4 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:13:54:00 น.
วันนี้ทำแน่จ้ะ .. เย็นนี้เตรียมตัวบอกแฟนเลย รอกินของอร่อยๆ แต่ว่าไม่ใช่กุ้ง แต่ว่าเป็นไก่แทน เพราะว่าหาเครื่องได้ไม่ครบ แต่ว่าลองทำก่อนจ้ะ เผื่อรสชาติใช้ได้นะ จะได้ทำอีกรอบ งานนี้ใช้กุ้งอย่างดีเลย
โดย:
JewNid
วันที่: 4 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:14:08:27 น.
มะกี้เปิดโชว์ สามีบอกว่าน่ากิน ทำเลยๆๆๆ แต่ไม่มีใบตังโอ๋
โดย:
KungGuenter
วันที่: 4 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:16:25:23 น.
*print out* ขอนะสูตรนี้ ชอบกินแบบพวกอาหารที่ใส่ผงกะหรี่มากๆ ทำน่ากินมากๆเลยด้วย เก่งจัง~
โดย:
MOMO
วันที่: 4 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:17:49:24 น.
สีสันน่าทานมากๆค่ะ
โดย:
fairy_tells
วันที่: 4 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:21:18:11 น.
ภาพสวย น่าทานอีกแล้วค่ะ
โดย:
YGHarding
วันที่: 4 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:22:59:12 น.
เจี๊ยก!! สุดยอด!!! น่าทานมากครับ แล้ว Blog นี้ก็ทำดีจริงๆ ครับ นับถือๆ
โดย:
djskin
วันที่: 5 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:5:04:51 น.
หวัดดีค่ะแม่ครัว
ยั่วน้ำลายตอนดึกๆอีกแล้ว น่าทานเชียวนะค่ะ
ไม่ได้เข้ามาทักทายซะนาน สบายดีนะจ๊ะ
พอดีว่ายุ่งๆอยู่ แต่ก็คิดถึงเหมือนเดิมเลยน้า
โดย:
นางฟ้า ตาโต
วันที่: 5 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:8:22:48 น.
แวะมาส่งความสุขยามเช้าๆคะ
น่ากินๆจังเอาไว้จะลองทำดูบ้าง ขอบคุณนะคะ
โดย:
bagarbu
วันที่: 5 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:15:45:20 น.
เห็นแล้วอยากทำอาหารเป็นบ้างจัง
พอทำได้หรอก แต่เรื่องเก็บล้างนี่แทบทำให้เป็นบ้า เลยตัดปัญหาเลิกทำดีกว่า
โดย:
กระปุกกลิ้ง
วันที่: 5 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:16:20:12 น.
Myspace Layouts
น้องเจจ๋า กลับมาเร็วๆๆ อย่าไปโอ้เอ็ นานนะ ดึกแล้ว
มามา มาคุยกะพี่ดีก่า
โดย:
grippini
วันที่: 5 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:17:25:32 น.
เออทำไงเราไม่เคยคิดที่จะทำหยั่งงี้มั่งฟะ ไอเดียเจ๋งดีครับน่ากินด้วยวันหลังจะลองไปทำมั่งค้าบ ขอบคุณค้าบ
โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง (
หลั่มหมั่นเหม่ง
) วันที่: 5 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:18:41:20 น.
ชื่อ :
Comment :
*ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
J-Nap
Location :
[ดู Profile ทั้งหมด]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 20 คน [
?
]
Chicken Farm Baker's Project # 32: Life is always bittersweet : Opera
Chicken Farm Baker's Project # 30: A Valentines Baking Treat for My Sweetheart :Chocolate and Vanilla Bavarian Charlotte
Chicken Farm Baker's Project # 29 : Cake for Father's Day : เค้กชิฟฟ่อนใบเตยวุ้นมะพร้าว
Chicken Farm Baker's project #28 : Tiramisù in my style : Apple Crumble Tiramisu
Crepe Cake with Strawberry Sauce
Chocolate Tart
White Chocolate & Matcha Panna Cotta
Chicken Farm Baker's Project # 27 : Sweet Trick or Treat? Sweet H-A-L-L-O-W-E-E-N is coming !
Cocoa Brownies
Chocolate Chip Cookies
Group Blog
Puff
Bread .................
Cake ...................
Cookie & Tart ......
Ice Cream & Drink
Food ..................
Travelling ............
The Story ...........
The Closet ...........
<<
กุมภาพันธ์ 2550
>>
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
4 กุมภาพันธ์ 2550
สปาเก็ตตี้ผัดผงกะหรี่
All Blogs
หมายเลข ๑๕ J-Nap กิจกรรมการประกวดทำอาหาร "Dinner For Two" : : Pork Chop Steak with Gravy Sauce
ฮะเก๋ากุ้ง
ยำไข่ดาว(อีกแล้ว)
ยำปลาดุกฟู~ 2
Gyōza
หมูผัดผักชีลาว
ขนมจีบ ~ 2
ผัดเปรี้ยวหวาน
ผัดเผ็ดหน่อไม้
City of Angels' Pesto Pasta
ก๋วยเตี๋ยวหมูต้มยำ
ก๋วยเตี๋ยวหมูต้มยำ
ข้าวไก่ทอดราดซอส 3 สี
Spaghetti with Tomato Sauce
ข้าวยำไก่แซ่บ
ยำไก่ทอด
ขนมจีบ
ก๋วยเตี๋ยวผัก
สเต๊กหมูง่ายๆ
แกงเขียวหวานไก่
ยำคะน้ากรอบ
ผัดของเหลือ
ยำผักบุ้งกรอบ
ผัดผักบวบ
ต้มยำไก่ยอดใบมะขาม
ยำหมูยอ แถมไอติม
ยำหมูยอ
ยำกุ้งอบ
น้ำพริกเผา
ยำเห็ดฟาง
สปาเก็ตตี้ผัดผงกะหรี่
ยำถั่วพู
ก๋วยเตี๋ยวลุยสวน
ยำปลาดุกฟู
ยำหอยแครง
น้ำพริกปลาทู
ยำปลาทู
ต้มยำทะเล + ผัดผักรวมบล๊อกโคลี่
ข้าวผัด + ยำตำลึง
ยำมาม่าไข่ดาว + สุกี้แห้ง
แกงจืดมะระ + ผัดกุยช่าย
Friends' blogs
nature-delight
grippini
petunia lover
its_gemmi
แม่สลิ่ม
Beebie
กิน ๆ เที่ยว ๆ
หลั่มหมั่นเหม่ง
puppadoowab
bonbini
@The End Of A Fairy Tale@
CinnamonGal
ลูกสน
...ที่สุดในโลก...
anadiar
กอนโดล่า
dailydelicious
Pastel pied
vanillaorchid
ชานไม้ชายเขา
ความรักทำให้โลกอ่อนหวาน
Ab Psy ReinDEAR++
bb_bon
Tristy
Tiny Bakery
YuMmY_AuMmY
IyadA
ผ้าไหมไทย
bake-aholic
อ้อมกอดของความเหงา
มาเรีย ณ ไกลบ้าน
KiRaRi
shoebox
Webmaster - BlogGang
[Add J-Nap's blog to your web]
Links
ปูขาเก เซมารู
Blog Code
Photo
Save Energy
Design
Bonbini Blog
Recipes
Home Design
AF
Currency Converter
แปลงหน่วยน้ำหนัก
Mad Baker
BlogGang.com
Pantip.com
|
PantipMarket.com
|
Pantown.com
| © 2004
BlogGang.com
allrights reserved.