Group Blog
 
<<
พฤษภาคม 2551
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
 
13 พฤษภาคม 2551
 
All Blogs
 
แบล็คฟรอเร้นท์เค้ก

ขนมชิ้นแรกตอนรับเปิดเทอม ลูกๆไปโรงเรียนกันหมดแระ
ได้มีเวลาทำขนมบ้าง แถมไม่มีใครแย่งเล่นเน็ตด้วย
แบล็คฟรอเร้นท์เค้กชิ้นนี้ ก็ไม่รู้ว่าจะเรียกเวอร์ชั่นอารายน่ะ
เพราะไม่เหมือนชาวบ้านเขา พอดีเบื่อเค้กก้อนกลมๆ
เลยอยากลองดูว่า ก้อนสี่เหลี่ยมจะเป็นยังไง
และก็ออกมาเป็นซะนี้แล






วันนี้ไม่ได้ลงสูตรและวิธีทำอีกเหมือนกัน
เพราะเจ้ก็ลอกๆเขามาแถวๆนี้แหละค่ะ
ใครอยากทำลองเปิดดูตามบล๊อคสูตรอาหารดู
มีหลายบล๊อคเลย เจ้ก็ศิษย์หลายอาจารย์มากๆๆๆ
ไม่กล้าลงชื่อค่ะ เพราะกลัวลงชื่อไม่หมด
เด้วลืมคนไหนไปอาจารย์เขาน้อยใจเอา



เริ่มที่ทำเค้กช็อคโกแล๊ตมาซะหนึ่งถาด





อบเสร็จ แบ่งเป็น 4 ชิ้น เพราะวันนี้เจ้จาทำ 2 ก้อน
แล้วพรมเค้กด้วยน้ำเชื่อมผสมเหล้าเชอรี่ 1 ช.ต.
น้ำเชื่อมเจ้ใช้น้ำเชื่อมที่มากับเชอรี่กระป๋องเลย
ราดด้วยวิปปิ้งครีม ต่อด้วยเชอรี่
ตามด้วยวิปปิ้งครีมอีกครั้งแล้วประกบ
ปาดวิปปิ้งครีม แต่งหน้าด้วยช๊อคโกแล๊ต
และเยลลี่สีแดง ไม่ใช่ลูกเชอรี่เพราะวันนี้เจ้ไม่มี
ถ้าไม่มีบนหน้าเค้กเลย
ก็กลัวจาไม่เหมือนคนอื่นเค้า
พอดีมีเยลลี่กลมสีแดงอยู่ในตู้เย็นเลยได้เรื่อง
ลูกมันกลมๆแดงๆเหมียนกานเลย .....ว่าม่ะ





กลัวที่สุดเลยการปาดหน้าเค้ก
ยิ่งเป็นวิปปิ้งครีมยิ่งยากมากๆ
คือพยายามทำเค้กที่หลีกเลี่ยงการแต่งหน้าเค้ก
เพราะไม่มีอาจารย์สอนด้านศิลปะ
(นั่น...ไม่เคยโทษตัวเองเลย.....นิสัยดีมาก )

เฮ้ย....กว่าจะปาดเค้กก้อนแรกได้ เล่นซะเหงื่อตก
ก้อนที่สองเลยใช้วิธีบีบรอบเค้กเอาซะเลย
เพื่อหลีกเลี่ยงการปาดเค้ก
เลยเป็นงี้แหละค่ะ พอจะไปวัดตอนสายๆได้ม่ะ






เสร็จซะที แบล็คฟรอเร้นท์เค้ก
เวอร์ชั่นนี้เจ้ขอเรียกว่า " ไอ้หน้าเหลี่ยม " จ๊าบม่ะล่ะ....
บายๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ






Create Date : 13 พฤษภาคม 2551
Last Update : 15 พฤษภาคม 2551 17:23:49 น. 16 comments
Counter : 2034 Pageviews.

 
น่าทานจังค่ะ


โดย: โอน่าจอมซ่าส์ วันที่: 13 พฤษภาคม 2551 เวลา:18:10:27 น.  

 
เจ้เชง บีบเค้กสวยจังเลยค่ะขอชิมบ้างนะค่ะ


โดย: moopu IP: 58.9.118.115 วันที่: 13 พฤษภาคม 2551 เวลา:18:55:50 น.  

 
สวยจัง .....น่ากินด้วยค่ะ


โดย: dew_monamoji IP: 125.25.155.28 วันที่: 13 พฤษภาคม 2551 เวลา:19:49:34 น.  

 
สวยมากค่ะ น่าทานมากๆ


โดย: wiwan IP: 124.121.157.53 วันที่: 13 พฤษภาคม 2551 เวลา:20:00:55 น.  

 
น่ากินจังเลยค่ะ


โดย: ยัยตัวอ้วน วันที่: 13 พฤษภาคม 2551 เวลา:20:44:25 น.  

 
ช่วยแนะนำเตาอบสำหรับผู้เริ่มต้นทำขนมเค้กหน่อยครับ
จะขอบคุณอย้างสูงยิ่งๆเลยครับ


โดย: อ้วนพริ้ว IP: 58.9.226.37 วันที่: 13 พฤษภาคม 2551 เวลา:20:47:20 น.  

 
My Mouth is watering


โดย: Tadedadeda IP: 125.24.27.46 วันที่: 13 พฤษภาคม 2551 เวลา:22:14:40 น.  

 



น่ากินจังเลยค่ะ


โดย: whitelady วันที่: 13 พฤษภาคม 2551 เวลา:23:28:25 น.  

 
สวยน่าทานมากเลยค่ะ


โดย: Tristy วันที่: 14 พฤษภาคม 2551 เวลา:0:09:15 น.  

 
ครีมเยอะดี ขอซักสามชิ้น เอาแบบให้อิ่มจนเดินไม่ได้ไปเลย


โดย: jjbd วันที่: 14 พฤษภาคม 2551 เวลา:1:43:22 น.  

 
มาช้าไปมั๊ยเนี่ยย ขอกินด้วยคนค่า...


โดย: Mcjaiaon วันที่: 14 พฤษภาคม 2551 เวลา:4:37:56 น.  

 
ขอบคุณทุกท่านที่เข้าเยี่ยมค่ะ
src=http://www.bloggang.com/data/runch/picture/1201948300.gif>emoemoemoemo
เรื่องเตาอบที่คุณอ้วนพริ้วถามมา
เจ้อยากแนะนำ....แต่เราหัวอกเดียวกันค่ะ
คือมือใหม่เหมือนกัน เจ้กลัวจะแนะนำผิดๆไป
ต้องขออภัยด้วยน่ะค่ะ........
เอาเป็นว่าตามความคิด (แบบมือใหม่) ของเจ้
คนที่เริ่มทำ น่าจะใช้เตาอบแบบไฟฟ้าตัวเล็ก
ที่ขายตามห้าง เดี๋ยวนี้เห็นขายกันตัวละ พันกว่าบาทเอง
แต่ตัวที่เจ้ใช้ซื้อมา สามพันกว่า เพราะในห้างขายจะมีประมาณ 3 ขนาด เจ้เลือกขนาดใหญ่หน่อย แต่ตอนนี้ตัวที่ใช้นี้ลดเหลือ 2พันกว่าเอง....เช๊อะ..( เจ้ซื้อเร็วไปนิด...เงินหายไปตั้งพันกว่าบาท ) ก็ใช้ได้น่ะ อบออกมาขนมก็สวยดี แต่ต้องคุมไฟเองด้วยน่ะค่ะ เตาอบแต่ละเครื่องความร้อนจะไม่เหมือนกัน ตอนใช้เตาอบใหม่ๆเจ้ยังคุมไฟไม่ค่อยเป็น แต่สักพักก็จะชำนาญเอง หรือถ้าที่บ้านมีเตาอบแบบมีเตาแก๊สอยู่ข้างบนก็ใช้ได้น่ะ เจ้เคยใช้ แต่มันพังไปแล้ว
สุดท้ายเจ้ว่าสำหรับคนที่เริ่มทำ อุปกรณ์ที่จะใช้ไม่จำเป็นต้องซื้อชิ้นใหญ่ๆ เว้นแต่ที่บ้านมีอยู่แล้ว เพราะอุปกรณ์ใหญ่ๆ ก็ต้องทำขนมเยอะๆตามด้วย เราทำกินเล็กๆน้อยไม่ได้ทำขาย ก็ไม่จำเป็นน่ะ เครื่องตีไข่เจ้ก็ใช้ตัวเล็ก ซื้อมา พันกว่าบาท ทำกินเองกำลังดี อุปกรณ์ย่อยๆบางอย่างก็ดัดแปลงใช้เอา ก็โอเคน่ะ
ยังไงเจ้ก็ขอเป็นกำลังใจให้พวกเดียวกันน่ะค่ะ
emoemoemoemoemo


โดย: เจ้เชง (เจ้เชง ) วันที่: 14 พฤษภาคม 2551 เวลา:10:39:09 น.  

 
สวยๆๆ
อยากทำบ้างค่ะ
ขอลอกสูตรที่นี่ดีไหมเหนอ


โดย: dailydelicious วันที่: 14 พฤษภาคม 2551 เวลา:10:46:30 น.  

 
โอ้วววว ทำไมหน้าตาสวย น่าทานอย่างนี้เนี้ย เจ้เชงเก่งจังเรยค่ะ

ขอตังค์สามีซื้ออุปกรณ์มั้งดีกว่า อยากทำได้บาง ไว้พร้อมเมื่อไหร่จะมาจดสูตรนะคะ


โดย: kaajibjib วันที่: 15 พฤษภาคม 2551 เวลา:10:36:14 น.  

 
น่าทานมากๆเลยค่ะเจ้เชง


โดย: rambujan วันที่: 15 พฤษภาคม 2551 เวลา:15:40:54 น.  

 
เจ้เชง ขนมน่าทานจังค่ะ ขอช่วยแนะนำที่ว่าเตาอบนี้ต้องคุมไฟเองหมายความว่าอย่างไร เตาอบยี่ห้ออะไร รุ่นอะไร ค่ะ อยากซื้อตามเจ้เชง จะได้ไม่ต้องเสียใจว่าเสียเงินแล้วใช้ไม่ได้ ต้องวางไว้ดูให้ช้ำใจ ขอขอบพระคุณล่วงหน้าที่กรุณาตอบนะคะ


โดย: ยูงทอง IP: 58.9.138.30 วันที่: 29 มิถุนายน 2551 เวลา:14:57:04 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

เจ้เชง
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




แม่ลูก 3 ที่รักการทำอาหาร,ขนม
และงานประดิษฐ์ต่างๆ
เข้ามาโชว์ผลงานที่ทำ
พูดคุยกับผู้ที่สนใจและชอบเหมือนกัน
มาแลกเปลี่ยนความคิดเห็นกัน

ยินดีต้อนรับและขอบคุณทุกคนที่เข้ามาเยี่ยม
( มีความสุขมากถ้ามีคนชม จะแก้ไขเมื่อมีคนติ
แต่อย่าด่าน่ะ รับไม่ได้จิงๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ )















http://www.pantown.com/data/10170/board4/9-20050903170614.mid
เจ้าตัวหัวเขียว
กระต่ายตัวกวน
น้อง DoryKong 2
น้อง DoryKong 1
X
X
X
X


MusicPlaylist
Music Playlist at MixPod.com

Friends' blogs
[Add เจ้เชง's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.