Group Blog All Blog
|
Fancy Orange Jam Cake สวัสดีค่ะ คราวที่แล้วไปเรียนทำเปี๊ยะดอกไม้มา...ไม่ทราบว่าเพื่อนๆยังจำได้อยู่หรือเปล่า ถ้าจำไม่ได้ลองไปดูที่บล็อกเราได้จ้า //www.bloggang.com/viewdiary.php?id=ironangel&month=12-2010&date=21&group=1&gblog=2 คราว นี้จะมาชวนแต่งหน้าเค้กแยมส้ม เห็นเพื่อนๆห้องนี้ชอบทำเค้กส้มกับแต่งหน้าด้วยผลไม้สด...เลยอยากเอาแบบ ดอกไม้มาให้ดูค่ะ ผลงานชิ้นนี้สดๆร้อนๆเพิ่งออกจากห้องเรียนมาเมื่อกี้นี้เลยค่ะ อุปกรณ์ที่ใช้ ๑.แป้นหมุน ๒.สเปตตูล่า ๓.ไม้หนีบ และไม้จิ้มฟัน ๔.มีด ๕.ลูกเกด ๖.เม็ดแตงโม ๗.เม็ดมะม่วงหิมพานต์ ๘.เยลลี่ สีแดง ๙.มะเขือแช่อิ่มสีเขียว ๑๐. แยมส้ม วิธีทำ นำเค้กมาตัดหน้าให้เรียบจะใช้เนื้อเค้กเป็นเค้กส้มสูตรแม่สลิ่มก็ได้ค่ะ แล้วใช้แปรงปัดหน้าเค้กทำความสะอาดฝุ่นเค้กก่อน จากนั้นนำแยม เยลลี่และผลไม้แช่อิ่มมาแต่งหน้าตามจินตนาการค่ะ โดยเกสรใช้เยลลี่สีแดง และกลีบดอกใช้เมล็ดแตงโม การทำกลีบดอก ๒ ชั้นให้เริ่มเรียงจากชั้นนอกก่อนแล้วเรียงชั้นในให้สับหว่างกัน ถ้าเรียงเอายอดแหลมของเมล็ดแตงโมขึ้นจะได้ดอกไม้แบบหนึ่ง ถ้าเอาด้านก้นของเมล็ดแตงโมขึ้นก็จะได้ดอกไม้อีกแบบหนึ่งค่ะ เวลาเรียงกลีบดอกให้ใช้ที่หนีบและไม่จิ้มฟันช่วยกันค่ะ นำมะเขือแช่อิ่มสีเขียวมาตัดและวางให้เหมือนใบไม้ นำเม็ดมะม่วงหินพานต์และลูกเกดแต่งรอบฐานเค้ก มาดูฝีมืออาจารย์กันบ้าง ไอเดียกิ๋บเก๋ น่ารักเชียวค่า
โดย: rasinee วันที่: 22 มกราคม 2554 เวลา:16:08:56 น.
ปลาลิง. ขอบคุณสำหรับตำแหน่งแฟนพันธุ๋แท้คับ ผมจะได้อ่านบล๊อคก็ช่วงเช้า หรือไม่ก็ช่วงหัวค่ำนี่แหละ อิอิ โดย: The Queenslander วันที่: 22 มกราคม 2554 เวลา:17:34:35 น.
น่าทานนะคะ.....ชอบแบบแยมเหมือนกันค่ะ...ไม่เลี่ยน แต่บางครั้งขอเลี่ยนบ้างก็ยอมค่ะ
โดย: auau_py วันที่: 22 มกราคม 2554 เวลา:19:42:26 น.
เป็นการแต่งหน้าเค้กที่ไม่ซ้ำใครจริงๆ เก๋ไก๋มากค่ะ และเวลาทานไม่เลี่ยนด้วย
โดย: koijai (บันทึก....ไซเบอร์ ) วันที่: 23 มกราคม 2554 เวลา:1:48:13 น.
งามหลายค่ะ ไม่เคยแต่งเค้กแบบนี้เลย เม็ดแตงโมต้องอบก่อนไหมคะ ถ้าซื้อมาจากร้านนะค่ะ
โดย: ผึ้งบางกรวย (Honey J. ) วันที่: 23 มกราคม 2554 เวลา:20:36:44 น.
ขอบคุณสำหรับไอเดียเก๋ๆ นี้ค่ะ ไว้จะลองไปหัดทำบ้าง
โดย: คาร์เนชั่นสีม่วง วันที่: 24 มกราคม 2554 เวลา:8:43:00 น.
น่ารักดีจังค่ะ
เอาเม็ดแตงโตมาแต่งแบบนี้ ไม่ซ้ำใครดีค่ะ โดย: Sai Eeuu วันที่: 24 มกราคม 2554 เวลา:14:03:14 น.
แยมส้มแบบนี้ต้องบอกร้านเบเกอรี่ยังไงอะค่ะ หญิงแม่ไปซื้อทีไรเค้าหยิบแยมแอปริคอตให้ถูกทีเลยอะค่ะ มันคือแยมไส้ขนมรสส้มของควีนเปล่าค่ะ
โดย: หญิงแม่ วันที่: 24 มกราคม 2554 เวลา:14:08:20 น.
|
Sweet Maynia Friends Blog
Link |