Bloggang.com : chinging :

ข้าวอบเผือกไร้น้ำมัน(Oilless Taro Rice)

คุณย่าให้เผือกหัวโตมาหัวหนึ่งค่ะ เลยได้ทำน้ำแกงหัวปลาต้มเผือกแล้วก็ข้าวอบเผือกไร้น้ำมันค่ะ ทำง่ายสุด ๆ ค่ะ

หน้าตาไม่ค่อยดี รสชาติพอไปได้ค่ะ

ส่วนผสมค่ะ

ส่วนผสมค่ะ(Ingredient) คราวนี้เราใช้กะประมาณจากของที่มีนะคะ

1. ข้าวสารซาวน้ำ 2 ถ้วย
2. หมู 200 กรัม
3. เผือกหันเป็นสี่เหลี่ยม ครึ่งลูก
4. ถั่วขาวแช่น้ำแล้วค่ะ 100 กรัม
5. ใบโหระพา
6. ซีอิวขาว 4 ช้อนโต๊ะ
7. กุ้งแห้ง 100 กรัม

ทุกอย่างกะเอาก็ได้นะคะ ไม่ต้องตามนี้ทีเดียวค่ะ

ขั้นตอนในการทำ (Steps)

1. เทส่วนผสมทุกอย่างลงในหม้อหุงข้าวที่มีข้าวสารที่ซาวน้ำแล้วค่ะ

2. คนให้กระจายนิดหน่อยค่ะ
3. นำไปหุงกดที่ปุ่ม Mixed Rice ของหม้อหุงข้าว หุงตามปรกติค่ะ

เสร็จแล้วค่ะ พอดีมีถั่วหิมพานต์อยู่เลยนำมาทานคู่กันค่ะ

ง่ายสุดแสนเลยใช่ไหมคะ ลูกสาวคนเล็กก็เลยได้หัดหุงข้าวด้วยหม้อหุงข้าวไฟฟ้าด้วยค่ะ

ขอขอบคุณ bg สวย ๆ จาก คุณยายกุ๊กไก่ค่ะ

Create Date : 18 กรกฎาคม 2559

0 comments

Last Update : 18 กรกฎาคม 2559 16:25:44 น.

Counter : 1585 Pageviews.