Group Blog
 
 
กุมภาพันธ์ 2549
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728 
 
16 กุมภาพันธ์ 2549
 
All Blogs
 
หมูเค็ม

ง่ายมากเลยสูตรนี้ แต่เก็บเป็นเสบียงไว้กินได้หลายวัน หรือเดินทางเที่ยว ทานกะข้าวร้อนๆๆก็ร่อยดีนะ

เครื่องปรุงแล้วแต่ชอบแล้วกันเนอะ
ก่อนอื่นก็หั่นหมู ขิงอ่อนหั่นฝอยถึงจะอร่อยใส่เยอะ ๆ ยิ่งหอมอร่อย และหั่นฝอยข่าด้วยคะ





ผัดหรือคั่วหมูกะขิงข่าที่หั่นฝอย






ปรุงรสด้วยซอส ซีอิ๊ว น้ำปลา เกลือนิดหน่อย น้ำตาลนิดเดียว





คั่วให้แห้ง เกรียมนิด ๆ รสจะออกเค็มนิด ๆ พอกลมกล่อม

เสร็จแล้วง่ายไหม ถ้าทานไม่หมดแพคใส่ตู้เย็นไว้ทานหรือเอาไปปิคนิค ทานบนรถก็ได้คะ






กินกับข้าวต้มกุ้ยก็อร่อย






อันนี้ไม่ต้องบอกสูตรคงพอทำทานได้ ผัดแขนงบัวคือต้นอ่อนบัวพึ่งพ้นตมนะคะ มันจะกรอบๆๆนะคะเวลาทาน บางคนก็ใส่แกงส้มก็อร่อยเหมือนกัน




โดย: เจ้าบ้าน [22 ก.ย. 47 19:32]


อันนี้ตำส้มโอกะน้ำปูของนกเอี้ยงโมงให้มายังไม่หมดสักที555555



โดย: เจ้าบ้าน [22 ก.ย. 47 19:34]


ปิดท้ายด้วยขนมตาลอันหอมหวานของแท้คะมิได้ใส่สี คะ



โดย: เจ้าบ้าน [22 ก.ย. 47 19:37]


อยากกินขนมตาล แบบลูกตาลทีเพิ่งรีดน้ำออกจากลูกตาล แล้วไม่เจือปนสารกันบูด อัดใส่ขวดมาขายเมืองนอกกันเป็นปี ปี อิ อิ ของแท้แบบนี้ต้อง อร่อยแน่นนอน อิ อิ หมูเค็ม คั่วใส่ ขิง กับ ข่า สูตรนี้ยังไม่เคยทำเหมือนกัน จ๊ะแต่ดูจะเข้าท่า หอมกินเครื่องเทศแบบไทย ๆ ตำส้มโอ คงไม่ต้องใสครก ตำเน้อ แค่คลุกๆ เอา ก็คงแซบอีหรี แล้วแต่ใส่น้ำปู สูตรนี้ ก็ยังไม่เคยได้ลิ้มลอง อีกแหละ อิ อิ
โดย: ป้าพร Stockholm [22 ก.ย. 47 22:01]

น้ำปูนี่ใช่ของทางเหนือหรือเปล่าคะ เห็นแล้วน้ำลายไหลค่ะ ชอบห้องนี้จังจะได้เอาไปทำมั๊งค่ะ ขอบคุณค้า
โดย: คนที่พอฯ [22 ก.ย. 47 22:07]

น่าทานอีกแล้วนะครับ ....................
โดย: อิเลคโทน [23 ก.ย. 47 5:18]

โห..แต่ละอย่าง จะบ้าตาย หาได้ที่ไหนล่ะเนี่ย แขนงบัว ส้มโอ ขนมตาล ไม่ไหวแล้ว ไปนอนก่อนเน้อ จะสลบอยู่แล้ว เรียนหนักเลย เรียนกลางคืนด้วย จะสลบอยู่แล้ว คงทำกระทู้ไม่ไหววันนี้ พรุ่งนี้มาเรียนอีก ไนท์ ไนท์
โดย: แพท(เบลฟาสต์) [23 ก.ย. 47 6:00]

ฮิๆ หนูชอบตำบ่ะโอนะยิ่งใส่น้ำปู๋ หอมๆ แล้ว ยิ่งหร่อยๆ จังฮู้
ตำกระท้อน ตำมะขามหน้อย ก็ใส่น้ำปู๋ อร่อย แซ่บหลายเด้อ
โดย: นกเอี้ยงโมง [23 ก.ย. 47 8:19]

ป้าที่ป้าว่าเขาอัดใส่ขวดคือลูกตาล หรือเปลือกตาลที่สีเหลืองๆๆป้า ที่เขาทำขนมนี้เปลือกที่สีเหลืองๆๆ เคยได้กลิ่นของจริงหอมน้ำลายหกมาก

เย้...ขอบคุณคุณพอฯที่ตามมาชมคะ ใช่แล้วคะน้ำปูทางเหนือจากเจียงใหม่เจ๋าคะ คุณอิเลคโทนคงทานบ่อยใช่ป่าวเอ่ย

พี่ แพทไม่เห็นพี่ที่แท้เรียนหนักหัวโตนี่เอง แขนงบัวนี้หายากหน่อยพี่ ถ้าเห็นเขาแพคขายเป็นแท่งขาวๆๆแบบที่เห็นฟันธงว่าใช่ ซื้อมาลองเลยคะจะติดใจในความกรอบ ที่หายากเพราะไม่ค่อยมีพอมีคนเคยทานเขาซื้อไปหมดเพราะรู้ว่าอร่อยนะคะ

มะขามหน้อยกะบักกะท้อนยังหามาลองบ่ได่เด้อ
โดย: เจ้าบ้าน [23 ก.ย. 47 10:31] (

ที่เขาอัดใส่ขวดมาขายกันเนีย เป็นน้ำตาลที่เขารีดออกจากลูกตาลแล้วหนะจ๊ะ

สมัยเด็กๆ ป้าชอบไปเก็บลูกตาลที่ เขารีดน้ำออกไปแล้ว มาล้างน้ำ และตากแห้ง เอาไปเล่นขายของกันกับเพื่อน ทำเป็นตุ๊กตา หวีผมจาก
ซัง (เส้นใย) ของลูกตาล
โดย: ป้าพร Stockholm [23 ก.ย. 47 12:43]

โห..ขนมตาลใครทำคะน่ากินมากๆจ๊ะ
โดย: Cena [23 ก.ย. 47 17:03]




Create Date : 16 กุมภาพันธ์ 2549
Last Update : 26 กุมภาพันธ์ 2554 16:09:49 น. 0 comments
Counter : Pageviews.
เนเวอร์แลนด์
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 24 คน [?]







เป็นบันทึกของคนคนหนึ่ง

ที่เก็บบันทึกความทรงจำ

เป็นประโยชน์แก่ตนเอง

และมอบให้คนทั่วไปที่มาชม



แนะนำให้ชม

บัวหิมะ
บัวหิมะ
วิธีเลี้ยงบัวหิมะ
เกิดมาทำไม ตายแล้วไปไหน
บั้งไฟพญานาคที่ไปดูมา
ติดอันดับTOP Page Views
เที่ยวขอนแก่น
Michael Jackson
คอนเสิร์ตบอย Peacemaker
คลิปเจ้าขุน
การกลับมาของX Japan



ท่องเที่ยว

UFOที่เคยเห็น
บั้งไฟพญานาคที่ไปดูมา
หาดใหญ่และปัตตานี
ไข่มุกอันดามัน
อะ พีพี
เกนติ้ง
กัวลาลัมเปอร์
หาลิงเข้าถ้ำทะเลภูเขาเลยจ้า นอนดูหมอกที่ปราจีนบุรี
เที่ยวปราจีนบุรีต่อ
เลยจะถึงไหมละนี่
พักค้างแรมที่เลย
เลยจนเกือบถึงลาว
ขุดกรุเขื่อนป่าสัก
บึงแก่นนคร ขอนแก่น
พระธาตุขามแก่น
เดินทางไปลพบุรี
กินข้าวอิงภูชัยภูมิ
ลาว เวียงจันทร์
ลาว2
ปิดทริปเที่ยวลาว
ล่องเรือเจ้าพระยา
รถไฟลอยฟ้า ฟ้า ไทย
รถไฟใต้ดินไทย
ทะเลน้ำจืดหาดวังโกขอนแก่น บ้านปราสาทโคราช
วังน้ำเขียวโคราช
ชอปปิ้งหนองคาย
ตัวเมืองขอนแก่น
น้ำผุดทับลาว ชัยภูมิ
สนามหลวง2
ไปดูงานศิลป
สายน้ำกับปลาที่ไปปล่อย
งานExpro
เขื่อนอุบลรัตน์
เที่ยวป่าวัดพรไพรวัลย์
ล่องแพอ่างเก็บน้ำห้วยไร่
ทะเลหมอกภูพานน้อย
วัดเจดีย์ชัยมงคล
ครั้งหนึ่งที่เคยโบกรถ
น้ำหนาว,เพชรบูรณ์
พระพุทธชินราช,พระธาตุลำปางหลวง
น้ำพุร้อน,วัดร่องขุ่น
มหาลัยแม่ฟ้าหลวง,น้ำตกก้างปลา
เวียงแก่น,ภูชี้ฟ้า
ดอยแม่สลอง
อุทยานฯขุนแจ
สวนโลกราชพฤกษ์
วัดเจดีย์7ยอด,วัดเจดีย์หลวง
ดอยสุเทพ,ทุ่งสแลงหลวง
โครงการครูบ้านนอก
วัดหลวงพ่อโตใหญ่ที่สุดในโลก
ที่พักปากช่อง
เลย-ลาว-ท่าลี่
ถึงระยองแล้วจ้า
ทะเลตอนเช้า
งานเที่ยวภาคใต้









foodietasteเนเวอร์แลนด์
 foodietasteเนเวอร์แลนด์






Friends' blogs
[Add เนเวอร์แลนด์'s blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.