I 'm rock
Location :
Marco Island ,Florida United States

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




" I 'm iDylliC_Lalabye "
>
Group Blog
 
 
เมษายน 2550
 
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930 
 
27 เมษายน 2550
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add I 'm rock's blog to your web]
Links
 

 
• Pâte à choux with Vanila Cream • ชูครีมนั้นเอง !!

วัน นี้ วัน ที่ 27/04/50 กลับมา ค้น หา สูตร อาหาร
ที เคย เรียน มา ปกติ พาย เรียน อาหาร นานาชาติ
แต่ อาจารย์ ของ เรา " เชพ ประจวบ " คง จะ
สงสาร เด็กๆ กระ มัง เล ยไป หา สูตร ขนม มา ให้
เยอ แยะ เลย แต่ วัน นี้ พาย โชว์ สูตร ขนม
ง่ายๆ ก่อน และ กัน ค่ะ ไป กิน ชู ครีม กัน เต๊อะ



• มา ดู วัต ถุ ดิบ กัน เลย •


สูตร ตัว แป้ง ชู้ส์
>> 1/4 litre - water
>> 100 g - butter
>> 125 g - flour
>> 3-4 pcs - eggs
>> 5 g - Salt
-------------------------------------


• สูตร วะ นิ ลา ครีม เจ้า ค๊า •


>> 5 pcs - Eggs Yolk
>> 100 g - Sugar
>> 45 g - Maizena (แป้งข้าวโพด )
>> 400 g - Milk
>> 2 tsp - Vanila Essence


---------------------------------------



วิธีทำตัวแป้ง choux


1. นำกระทะตั้งไฟ ใส่เนย ผสม กับน้ำ และเกลือ
ลงไป ในกระทะ ใช้ไม้พายค่อยๆคนค่ะ
2. ใส่แป้งสาลีลงไป พอเริ่มเกาะตัว ก็คนให้เข้ากัน
แล้ว รีบ ยกลงจากเตา ค่ะ



3. และใส่ไข่ทีละฟองค่ะ คนไปเรื่อยๆ ค๊ะ ไม่ข้นและ
ไม่เหลวจนเกินไปค่ะ จะเห็นเป็น รูปดังภาพด้านบนค่ะ



4. หยอดลงบนถาด ทาเนยบางๆไว้ค่ะ เพื่อไม่ทำให้ติดก้น




5. นำไปอบ ไฟ 180 C 15 นาทีค่ะ จะได้เป็นก้อนดังรูป

---------------------------------------center>

• มาทำ ครีมวะนิลากัน ค่ะ •



1. นำน้ำตาล แป้งข้าวโพด และไข่แดง ลงผสม
พร้อมกัน ค๊า
2. นำนม ไปตั้งอุ่นไฟให้ร้อนค่ะ พอเริ่มอุ่นๆ ใส่ วนิลา
เอซเซ๊นส์ ซัก 2 ช้อนค่ะ เพื่อทำให้มีกลิ่นหอม



3. นำ ส่วนผสมที่ 2 ไป ผสม กับ ส่วน ผสมแรก
คนเร็วๆ แล้ว เอาไปตั้งไฟ ต่อค๊า



4. ก็จะได้ ดังในรูปค่ะ เสร็จแว้ว นำไป ยัดใส้
Pate a choux ได้เลยค่ะ


เป็น ไง บ้าง คะ กับ สูตร นี้ คงไม่ ยาก เกิน ไป ชะม๊ะ
เสีย ดาย ไม่ มี ภาพ ตอน ยัด ใส้ ให้ ดู เพราะ มัว
แต่ กิน ลืม กด ชัตเตอร์ ><" ยังไง ก็ ลองทำ ดูนะคะ


Ps .. - ขอขอบคุณ เชพ ประจวบ นิรังค์สรรค์ ที่สอน
เมนู pate a choux ให้ นัก เรียน ได้ อ้วล กัน
อีก แย้ว ..
- และ เพื่อนๆ OHAP ที่ ให้ ความ ร่วม มือ
ใน การ ถ่ายทำ อีก แว้ว จ้า ..





Create Date : 27 เมษายน 2550
Last Update : 6 พฤษภาคม 2550 22:06:33 น. 31 comments
Counter : 1930 Pageviews.

 
อิอิ แกทำให้ติ๊ดคิดถึงตอนเด็กๆเลยอ่ะ ที่ต้องมานั่งทำ blog อ่ะ
เอาเป็นว่า ถ้าว่างจะมาเม้นท์บ่อยๆนะ

PS..ต้องเก็บตังค์ค่าลิขสิทธิ์ของโรงแรมซะแล้ว


โดย: TiD_RiZ (prin_chutty ) วันที่: 27 เมษายน 2550 เวลา:22:00:21 น.  

 
น่าหม่ำจังค่ะ


โดย: Complicatedgirl วันที่: 27 เมษายน 2550 เวลา:23:15:22 น.  

 
oน่าทานมากค่ะ
เพลงเพราะจัง เราชอบสไตล์นี้อ่ะ ชื่อเพลงไร? ของใคร? บอกได้ป่าวเอ่ย ? เราชอบรวมเพลงเพราะๆ ไว้ฟังน่ะ


โดย: ก้อยสวย อิอิ (Socute..Stuff ) วันที่: 27 เมษายน 2550 เวลา:23:24:51 น.  

 
ชื่อเพลง
Say you love me จ้า
ของวง Mymp ค่ะ
เป็นวง จากประเทศ ฟิลิปปิน นะ
มีเพลง เพราะๆหลายเพลงเลยค่ะ
แต่หาโหลดยากมากๆ Y_Y
http://www.freewebtown.com/lalabyelala/sayyouloveme.mp3


โดย: • iDy||iC_Lalabye • (I 'm rock ) วันที่: 27 เมษายน 2550 เวลา:23:36:20 น.  

 
มากินด้วยคร้าบ สูตรOHAP เอาหนมมาแจมด้วย



โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง วันที่: 28 เมษายน 2550 เวลา:8:12:11 น.  

 
ชูครีมชื่อเพราะ สวยทั้งรูปด้วย


โดย: fairy_tells วันที่: 28 เมษายน 2550 เวลา:8:56:38 น.  

 
เห็นแล้วหิวเลยคับ


โดย: frank3119 วันที่: 28 เมษายน 2550 เวลา:17:07:40 น.  

 
เจ๊หลีไม่ทำแต่จะตามมากินอะค่ะ


โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ วันที่: 29 เมษายน 2550 เวลา:8:19:11 น.  

 
ชูครีม ของโปรดเลยค่ะ >w< อ้วนก็ยอม


โดย: PinGz (Kai-Au ) วันที่: 30 เมษายน 2550 เวลา:14:45:06 น.  

 
น่ากินแต่......กินไม่ได้.....มันผิดศีลน่ะ....ลดน้ำหนักอยู่ครับ
.......น่าอร่อยมาก ๆ.....


โดย: cm-2500 วันที่: 8 พฤษภาคม 2550 เวลา:5:43:45 น.  

 
เข้ามาชิมด้วยคนค่ะ ท่าทางน่ากิน


โดย: Peter en Jeab วันที่: 14 พฤษภาคม 2550 เวลา:0:46:11 น.  

 
เราชอบ choux cream สุดๆ อิๆ
เห็นแล้วก็อยากกินแฮะ อืมมมม์




โดย: nagareboshi วันที่: 23 พฤษภาคม 2550 เวลา:5:16:41 น.  

 
(ขอแอด msn นะค๊า ^^)


โดย: nagareboshi วันที่: 23 พฤษภาคม 2550 เวลา:5:18:18 น.  

 
อย่าลืมมาทำให้กินมั้งเน้อ น้องรัก...คิดถึงตอนแกทำพุดดิ้งจัง...555


โดย: พี่สาวสุดเลิฟ IP: 202.44.8.100 วันที่: 9 ตุลาคม 2550 เวลา:15:53:51 น.  

 


โดย: veerar วันที่: 7 ตุลาคม 2552 เวลา:0:33:08 น.  

 

สุขสันต์วันเกิด ขอให้ได้พบสิ่งดีๆในชีวิต





โดย: brackleyvee วันที่: 7 ตุลาคม 2552 เวลา:1:26:18 น.  

 


::::::: H A P P Y :: B I R T H D A Y :::::::


ขอให้มีความสุขมากๆและมีสุขภาพแข็งแรงนะคะ



โดย: หนีแม่มาอาร์ซีเอ วันที่: 7 ตุลาคม 2552 เวลา:1:51:59 น.  

 
ในวันคล้ายวันเกิดของ จขบ. I 'm rock ขอให้มีความสุขสันต์ สมปรารถนา ดั่งใจนึกทุกประการ จ๊ะ


โดย: บ้าได้ถ้วย วันที่: 7 ตุลาคม 2552 เวลา:10:08:41 น.  

 

Birthday greetings!
Hope it’s the best one yet!




โดย: peepuja วันที่: 7 ตุลาคม 2552 เวลา:11:24:02 น.  

 





สุขสันค์วันเกิดค่ะ
ขอให้มีแต่ความสุข สดชื่น สมหวังตลอดไปนะคะ



โดย: creamcheese57 วันที่: 7 ตุลาคม 2552 เวลา:12:01:51 น.  

 
yllotusbd


โดย: OliveJah วันที่: 7 ตุลาคม 2552 เวลา:14:13:33 น.  

 






สุขสันต์วันเกิดค่ะ ขอให้มีความสุขมากๆ มีสุขภาพแข็งแรงทั้งกายและใจ คิดหวังสิ่งใดก็ขอให้ประสบความสำเร็จทุกประการค่ะ


โดย: แม่น้องแปงแปง วันที่: 7 ตุลาคม 2552 เวลา:14:50:20 น.  

 





Happy Birthday.
May all your wishes come true!.
สุขสันต์วันเกิดนะคะ
ขอให้สุขภาพแข็งแรง
ปราศจากโรคภัยไข้เจ็บ
และภยันตรายทั้งปวง
สมใจในทุกสิ่งที่ปรารถนา
ประสบแต่ความสุข ความเจริญรุ่งเรือง
มั่งมีศรีสุขตลอดไปนะคะ



โดย: ป้าตุ้ย (amornsri ) วันที่: 7 ตุลาคม 2552 เวลา:15:19:39 น.  

 


ป้าเชิญนางฟ้า...มาอวยพรวันเกิดค่ะ
ขอให้พบแต่สิ่งดีๆ คนที่ดีมีจิตใจดี
และเหตุการณ์ดีๆรวมทั้ง...
ความรักที่ดีที่สุดในชีวิตนะคะ
หวังว่าคงจะไม่ช้าไปนะคะ
*********
******
*****
***
*





โดย: ป้าหู้เองจ่ะ (fifty-four ) วันที่: 7 ตุลาคม 2552 เวลา:17:20:18 น.  

 
หวัดดีค่ะแวะมาทักทาย
และอวยพรวันเกิดให้นะคะ
ขอให้จขบ มีความสุขมากๆค่ะ
คิดสิ่งใดขอให้สมความปรารถนาทุกสิ่งนะคะ และขอให้มีสุขภาพแข็งแรงมากๆค่า

บลอคสวยจังค่ะ
บะบายค่า


โดย: ต้นอ้อท้าลม วันที่: 7 ตุลาคม 2552 เวลา:17:38:14 น.  

 


โดย: รพินทร์ (love101 ) วันที่: 7 ตุลาคม 2552 เวลา:17:39:17 น.  

 



ขอให้มีสุขพอดี

ขอให้มีทุกข์พอทน

ขอให้ไม่เจ็บและไม่จน

ขอให้สุขภาพสมบูรณ์ แข็งแรง

HBD :))






โดย: sierra whiskey charlie วันที่: 7 ตุลาคม 2552 เวลา:19:06:45 น.  

 


ให้โชคดีสุขขีวันเกิด
สิ่งประเสริฐใดหวังตั้งใจ
ให้ได้สมดังฝันใฝ่
จิตแจ่มใสทุกวันทุกคืน
ให้ร่ำรวยเงินทองยศศักดิ์
ให้คนรักมากมีดาษดื่น
ทำสิ่งใดจงลุล่วงราบรื่น
อายุยืนปลอดโรคปลอดภัย
สุขสันต์วันเกิดค่ะ


โดย: a_music วันที่: 7 ตุลาคม 2552 เวลา:19:27:48 น.  

 
ขอบคุณ ทุกคำอวยพรนะคะ ไม่ได้เข้ามานานมากแล้ว ดีใจจังเลยมีคนมาอวยพรด้วย


โดย: I 'm rock วันที่: 10 ตุลาคม 2552 เวลา:12:31:17 น.  

 
พอดีเห็นในไกลบ้านเรื่อง internship เราก็กะลังทำเรื่องอยู่คะ คุณ จขกท ไปเมืองอะไรเหรอคะ


โดย: Nanny IP: 58.137.118.193 วันที่: 19 ตุลาคม 2552 เวลา:15:48:31 น.  

 
เราไป ฟลอริด้าจ้า ทำเรื่องถึงไหนแล้วคะ


โดย: I 'm rock วันที่: 22 ตุลาคม 2552 เวลา:11:47:35 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ
 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.