** Noo - Lin - On - Line **

ก๋วยเตี๋ยวลุยสวน & เมี่ยงปลาทู


Smileyสวัสดีค่า คราวที่แล้วเริ่มต้นด้วยเมนูที่ดูออกจะเลี่ยนๆ แบบชีสๆ นิดส์นุง ก็แล้วแต่ชอบเนอะ เมนูเยี่ยงหอยแมลงภู่อบชีส คงต้องมีอะไรมาตัดให้รสชาติมันแหลมถูกปากคนไทย เช่นการเติมพริกไทย หรือการรับประทานด้วยซอสพริก อันนี้ก็แล้วแต่ชอบ บางท่านก็ชอบรสดั้งเดิมก็อาจจะทานแบบพื้นๆเลย ก็นานาจิตตังกันไป  สำหรับวันนี้แซ่บซี๊ดๆ ถึงใจคนไทยแน่ๆค่ะ เพราะวันนี้มีเมนูสุดโปรดอีกเมนูหนึ่ง มาแนะนำกัน  นั่นก็คืออ ....  Smiley

Smiley ก๋วยเตี๋ยวลุยสวน และ เมี่ยงปลาทูค่าา Smiley

1. ลำดับแรก มาดูส่วนประกอบนะค่ะ เริ่มด้วย แผ่นก๋วยเตี๋ยว เส้นขนมจีน
ผักกาดหอม ผักชีฝรั่ง สะระแหน่ แตงกวา แครอท ปูอัด ใส้กรอกรมควัน 
ไก่ต้มและปลาทูนึ่ง ...อิอิ Smiley



2. แผ่นก๋วยเตี๋ยวและใส้กรอกรมควันใช้นึ่งเอานะค่ะ ไม่นานหรอกค่ะ เอาพอสุก อย่างละไม่เกิน 3 นาที (ในน้ำเดือดแล้ว), ปลาทูก็ย่างนิดส์นุง ที่เหลือเวฟ และต้ม มื้อนี้ปราศจากน้ำมัน (สักวันนะ) Smiley



3.  น้ำจิ้มซีฟู้ดทำไม่ยาก ถ้าเหลือ มันจะเป็นเครื่องปรุงของเนื้อนึ่งมะนาวเย็นนี้อีกมื้อ ส่วนประกอบมี พริกขี้หนู(เขียวเยอะๆ) กระเทียม รากผักชี ใบสาระแหน่สับๆๆๆๆๆ ให้ละเอียดประมาณนึง แล้วใส่น้ำตาลทราย น้ำมะนาว น้ำปลา แล้วผสมให้เข้ากัน แล้วชิมเอารสชาติที่ชอบ เข้าที่แล้วโรยผักชีหน่อย ถั่วลิสงคั่วนิดนึง



4.เริ่มละเลง แผ่แผ่นก๋วยเตี๋ยวเริ่มด้วยวางผักไปก่อน ตามด้วยเฟอร์นิเจอร์ต่าง ๆ ตามแต่ใจ แล้วก็ม้วนๆๆ



5. ได้แล้วก็หั่นท่อนวางสวยๆ อิอิ



6. อีกรูปค่า



7. ต่อไปก็เป็นเมนู เมี่ยงปลาทู  เราก็เอาทุกๆ อย่างมาหั่นเป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
    เยี่ยงนี้



8. เอาทุกอย่างมาวางบนผักในจำนวนเท่าๆกัน โรยหน้าด้วยปลาทูและใบสะระแหน่ จะได้หน้าตาโอฬารเฉกนี้ อร่อย ได้คุณภาพจริงๆ ค่ะ   




มีความสุขทุกคนนะค่ะ ^____^   Smiley Smiley




 

Create Date : 03 มีนาคม 2556
3 comments
Last Update : 3 มีนาคม 2556 23:59:57 น.
Counter : 7860 Pageviews.

 

ของโปรดเลยล่ะค่ะ .. .เราไม่เคยทำเองอ่ะค่ะ แต่ว่า
ถ้าได้ไปตลาดหรือว่าร้านไหนที่เค้ามีก็จะซื้อมาชิมตลอดเลย
เพราะว่าแต่ละร้านรสชาติไม่เหมือนกันตรงน้ำจิ้ม ได้ลอง
ได้อร่อยต่างๆ แบบก็แปลกดีตามสไตล์ค่ะ

 

โดย: JewNid 4 มีนาคม 2556 1:38:04 น.  

 

ต้องลองดูค่ะ สนุกมากค่ะคุณ JewNid ^---^

 

โดย: Noolin (slino ) 4 มีนาคม 2556 13:24:52 น.  

 

โหหหหหหหหหหห ชอบเมนูแบบนี้จังคร้า ที่บ้านก้อชอบทำเมนูประมาณนี้กินกันบ่อยๆๆ ผักเยอะดีชอบๆๆ แต่นี่ได้ทั้ง 2 เมนูเลยนะคะแซ่บจังน้ำจิ้ม

 

โดย: นู๋น้ำปั่นอันดับหนึ่ง 5 มีนาคม 2556 11:11:33 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ


slino
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




ยินดีต้อนรับ กัลยาณมิตรทุกท่าน ^^
Group Blog
 
<<
มีนาคม 2556
 
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31 
 
3 มีนาคม 2556
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add slino's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.