ส่วนผสม - ว่านหางจระเข้หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ 60 กรัม ( 1 ก้านเล็กๆหรือ 4 ช้อนคาว )
- ใบเตยหอม 60 กรัม( 4 ช้อนคาว )
- น้ำเชื่อม 15 กรัม( 1 ช้อนคาว )
- น้ำแข็งทุบ 200 กรัม( 14 ช้อน )
วิธีทำ 1.เอาว่านหางจระเข้มาปอกเปลือก ล้างน้ำเอายางสีเหลืองออกให้หมด ต้มให้สุกแล้วนำมาหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
2.ใบเตยหอมเช่นกัน นำมาหั่นชิ้นเล็กๆนำไปต้มเพื่อเอาน้ำมาใช้ประโยชน์
3.เอาว่านหางจระเข้ผสมรวมกับน้ำเตยหอม น้ำเชื่อม ใส่เครื่องปั่น ตามด้วยน้ำแข็งทุบ ปั่นจนละเอียด เทใส่แก้วดื่มใด้ทันที
ประโยชน์ที่ร่างกายได้รับ คุณค่าทางอาหาร : ในุว้นมีสารสำคัญออกฤทธิ์สมานแผล ช่วยเร่ง การเจริญเติบโตของเซลที่อยู่รอบๆแผล
คุณค่าทางยา : ช่วยบำรุงร่ากายเนื่องจากการอ่อนเพลียพักผ่อนน้อย ช่วยระบบขับถ่ายให้เป็นปรกติ
ข้อเสนอแนะ 1.สารสำคัญในวุ้นและน้ำเมือกจากว่านหางจระเข้นี้ไม่คงตัว สรรพคุณ ของสารจะลดลงเรื่อยๆดังนั้นในการใช้ควรใช้ใบสดตัดจากต้นใหม่ๆ
2.ถ้าจะใช้วุ้นต้องปอกเปลือก ล้างน้ำยางสีเหลืองออกให้หมด เพราะในน้ำยางมีสารที่ทำให้เกิดอาการคันหรือแพ้ใด้
ผู้ติดตามบล็อก : 28 คน [