น้ำพริกกุ้งลวก ทำน้ำพริกกินแก้หนาวดีกว่า ปีนี้พริกติดฝักดีมาก ถ้าอยู่เมืองไทยคงรวยไปแล้ว ก็น้ำพริกกะปินั่นแหล่ะค่ะ เพียงแต่เราลวกกุ้งใส่ลงไปด้วย ก็เลยตั้งชื่อใหม่ให้ว่า"น้ำพริกกุ้งลวก" พริกสด กระเทียม หอมแดง ใส่กะทะ คั่วให้หอมไว้น่ะค่ะ กุ้งลวกเตรียมไว้ กะปิห่อใบตองย่างให้หอม...(มีแต่แพง ไม่อาจเอามาเผาเล่นได้) ไม่มีใบตองใช้กระดาษfoilนี่ล่ะ นอกนั้นก็มี น้ำปลา น้ำตาลปี๊บ และน้ำมะนาวค่ะ พริก กระเทียม และหอมแดงคั่วจนหอมแล้วเอามาโขลก โขลกหยาบๆค่ะ...แต่ถ้าชอบเผ็ดก็โขลกละเอียดไปเลย จากนั้นใส่กะปิที่ย่าง และน้ำตาลปี๊บ โขลก คลุกเคล้าให้เข้ากัน ใช้ช้อนช่วยค่ะ บีบมะนาวลง คนไป ชิมดูก่อนค่ะแล้วค่อยใส่น้ำปลา เพราะกะปิมันเค็มอยู่แล้ว ถ้ายังไม่เค็มพอค่อยใส่น้ำปลา แล้วใส่กุ้งที่ลวกไว้ คนให้เข้ากัน แแค่นี้เอง เสร็จแล้ว ทานกับผักสด ผักลวก ปล. แบบว่าที่บ้านมีครกอยู่ใบเดียว ไม่ว่าจะตำอะไรก็ใบนี้ ถ้ามีแบบก้นลึกๆและปากบานอีกสักใบคงดีไม่น้อย ...ขอให้อร่อยค่ะ...   Create Date : 09 พฤศจิกายน 2550 31 comments Last Update : 9 พฤศจิกายน 2550 0:17:37 น. Counter : 1450 Pageviews. Share Tweet

เข้ามาชิมน้ำพริกก่อนนอนครับ   โดย: มิสเตอร์ฮอง 9 พฤศจิกายน 2550 0:23:17 น.

น่าทานมากค่ะคุณแอม อยากจะส่งการบ้านซะเดี๋ยวนี้เลย เร็วๆ นี้ค่ะ อิอิ   โดย: its_gemmi 9 พฤศจิกายน 2550 0:23:27 น.

น่าทานจังค่ะ เห็นแล้วหิวเลย   โดย: หนีแม่มาอาร์ซีเอ 9 พฤศจิกายน 2550 0:31:31 น.

กินน้ำพริกทีไร เจริญอาหารทุกที ขอข้าวหมดหม้อเลยนะคะ   โดย: Febie 9 พฤศจิกายน 2550 0:34:01 น.

กินไม่เป็นค่ะ แต่แวะมาดูหน้าตา ดูสวยน่าลองดีอ่ะคะ   โดย: hamble pie 9 พฤศจิกายน 2550 0:36:13 น.

น้ำพริกกุ้งลวกน่าทานมากเลยค๊า ถ่ายรูปสวยมากเลย   โดย: แม่เฮือน 9 พฤศจิกายน 2550 1:14:21 น.

โห น่าอร่อยจังเลยค่ะ   โดย: วิสกี้โซดา 9 พฤศจิกายน 2550 1:16:18 น.

โอ สวยงามน่าหม่ำมากเลยค่ะพี่ ชอบกินกุ้งสุดๆเลย   โดย: DropAtearInMyWineGlass 9 พฤศจิกายน 2550 1:28:33 น.

อยากตักข้าวมาขอกินกับน้ำพริกบ้านนี้จัง น่ากินค่ะ ไม่รู้มีใครเป็นเหมือนนางฟ้าบ้าง ชอบกลิ่นกะปิ...หอมดี   โดย: นางฟ้าของชาลี 9 พฤศจิกายน 2550 1:34:16 น.

ช่างท๊ำ ช่างทำ (ช่างกินด้วย) กินข้าวกับน้ำพริก แบบนี้ ถึงได้สวยใช่มั้ยจ๊ะ   โดย: *พิณ* 9 พฤศจิกายน 2550 1:38:05 น.

มิสเตอร์ฮอง สวัสดีค่ะ เดี๋ยวตามไปพายเรือด้วยน่ะค่ะ อย่าทานหมดก่อนส่งครูล่ะคุณแก้ม คุณ หนีแม่มาอาร์ซีเอ สวัสดีค่ะ กินข้าวหมดหม้อแล้วไอ้โต้งจะกินอะไรล่ะคุณตา ขอบคุณที่เข้ามาดูหน้าน้ำพริกค่ะคุณhamble pie คุณ แม่เฮือน ขอบคุณค่ะ คุณวิสกี้ สวัสดีค่ะ น้องอายยังอยู่เมืองไทยอยู่ใช่มั๊ยเนี่ย งัยฝากทานเยนตาโฟสองชามน่ะ หิวมากเลย ชอบเหมือนกันค่ะคุณนางฟ้า ตอนย่างสุกใหม่ๆน่าเอามาคลุกข้าวกิน ถ้ามันจริงอย่างเพลงว่าจะกินทุกวันเลยล่ะพี่เอื้อย   โดย: petunia lover 9 พฤศจิกายน 2550 1:47:14 น.

มาช้าไปไหมคะ น่าทานมากๆๆๆๆ ไม่เคยทำน้ำพริกเองเลยค่ะ   โดย: thaispicy 9 พฤศจิกายน 2550 2:20:04 น.

น่าอร่อยอีกแล้วค่ะ อยากกินจังเลย   โดย: Complicatedgirl 9 พฤศจิกายน 2550 2:23:35 น.

น่าทานมากๆเลยแอม คลุกข้าวร้อนๆ ทานวันหนาวๆแบบนี้คงอร่อยน่าดูเลยนะ   โดย: แม่ลูกแฝด 9 พฤศจิกายน 2550 3:16:59 น.

แวะมาเยี่ยมค่ะ และมาชิมน้ำพริกฝีมือคุณแอมค่ะ น่าตาน่าอร่อยมากเลยค่ะ   โดย: bluecomet 9 พฤศจิกายน 2550 6:11:18 น.

อยากกินอ่ะ............น้ำลายไหลเลยยยยยยย....ซ๊วบบบบบ   โดย: ตาอ้วนชวนคุย 9 พฤศจิกายน 2550 6:20:02 น.

โอ๊ยยยยยยยยยยย รูปสวย น้ำพริกน่ากินที่ซู๊ดดดดดดดดด ถูกใจ คออาหารรสจัดแบบเจ๊หลีจริง ๆ ค่ะ   โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ 9 พฤศจิกายน 2550 7:27:26 น.

หน้าตาออกมาคล้ายๆกับน้ำพริกกุ้งเสียบของภูเก็ตเลยค่ะ..เราไม่ได้กินน้ำพริกมาเป็นปีๆแล้ว..ตำไม่เป็น (สัปปะรดเลย..อิอิ)   โดย: BLACK BERRIES 9 พฤศจิกายน 2550 9:09:26 น.

ท่าทางทำง่าย น่ากินด้วยค่ะพี่แอม จดด่วน   โดย: offita 9 พฤศจิกายน 2550 9:39:13 น.

โอ๊ยน้ำลายสอ   โดย: นู๋ส้มจุก 9 พฤศจิกายน 2550 9:58:18 น.

กินแต่กุ้งได้ป่าว ตัวใสเชียว หุ หุ   โดย: Huiling 9 พฤศจิกายน 2550 11:47:15 น.

เห็นแล้วหิวเลย ท่าทางจะอร่อยมากๆด้วย   โดย: สเตอร์ลิงค์ 9 พฤศจิกายน 2550 13:52:16 น.

น้ำพริกถ้วยนี้คงมีหลายคนจองเอาไว้แล้ว เพราะว่าน่าทานเป็นที่สุดเลยคุณแอม ... ได้เมนูนี้ แถมมีผักลวกเอาไว้จิ้ม หรือว่า ไม่ก็ผักสดอีกสักจานเล็กๆ .... โอ้ว สวรรค์รำไร รำไรค่ะ   โดย: JewNid 9 พฤศจิกายน 2550 15:35:00 น.

แวะมาบอกว่าราคาเห็ดหอมสดที่ฝรั่งเศสไม่แพงค่ะ พอดีเจอในซูเปอร์มาร์เก็ตก็เลยซื้อมาน่ะค่ะ บางทีก็เห็นมีขาย แต่บางทีก็ไม่มีค่ะ   โดย: Complicatedgirl 9 พฤศจิกายน 2550 17:30:03 น.

น่าหม่ำมากๆ เลยค่ะ กุ้งชอบทำน้ำพริกเหมือนกันค่ะ กินเองคนเดียว ถ้าไม่เผ็ดมันกินอะไรไม่ลง ไว้จะลองทำสูตรนี้บ้างค่ะ   โดย: KungGuenter 9 พฤศจิกายน 2550 17:49:18 น.

รูปสีเจ็บดีค่ะ   โดย: p_tham 10 พฤศจิกายน 2550 5:56:24 น.

รูปสวยจังเลยค่ะ   โดย: momijimi 10 พฤศจิกายน 2550 21:15:52 น.

น่าทานมากคะ ต้องทานกับผักเยอะๆ กับ ข้าวร้อนๆ โอ้ย ดีจังเลย กุ้งน่ากินจังเยย   โดย: dolores 11 พฤศจิกายน 2550 9:23:28 น.

แวะมาทักทายกันวันหยุดค่ะคุณแอม ที่นี่อากาศเริ่มหนาวแล้วค่ะ แต่ช่วงที่คุณแม่มาเยี่ยมเป็นช่วงหน้าร้อน คุณแม่เลยได้ใส่แขนสั่นอย่างสบาย ๆ เลยค่ะ Have a nice weekend ka   โดย: bluecomet 12 พฤศจิกายน 2550 0:01:21 น.

i havent stopped by ur blog like half yr, but ur skill in taking photo like million times better.... nice pix ka, still using same as mine XT? really luv the pix   โดย: aggiegal IP: 203.162.3.156 16 พฤศจิกายน 2550 21:16:09 น.

อิอิ   โดย: รีรั IP: 58.9.82.18 31 มกราคม 2551 16:34:33 น.