ถนนสายนี้แม้จะขลุขละแต่ก็หวานอร่อยนา ทำยากกว่าบราวนี่หน่อยเดียวเองค่ะ ขั้นแรกก็เตรียมสูตรบราวนี่ในดวงใจไว้หนึ่งสูตร ของเราใช้สูตรข้างกล่องซ้อคโคแลตแหล่ะ ส่วนมากข้างกล่องซ๊อคโคแลตจะมีสูตรบราวนี่ให้ หรือง่ายกว่านั้นก็ใช้บราวนี่มิกสำเร็จรูปไปเลยค่ะ...หุหุ นี่เป็นส่วนผสมที่จะใช้โรยหน้าเมื่อใกล้สุกแล้วน่ะค่ะ ช๊อคโคแลตซิป มาชมาโลว์ลูกเล็ก(Marshmallow) ถั่ววอลนัทสับหยาบๆ เมื่ออบบราวนี่ใกล้สุกแล้ว(ประมาณสองนาทีสุดท้าย) ยกถาดออกมาจากเตา โรยซ๊อคฯซิปลงไปให้ทั่ว
ตามด้วยมาชมาล์โลว์
และถั่ววอลนัท
เอาเข้าเตาอบต่ออีกสักนาทีหรือสอง พอให้มาชมาโลว์ยุบๆลงหน่อย อย่านานน่ะค่ะ ถ้านาน เจ้ามาสมาโลว์มันจะละลายเหนียวเหนอะหน่ะดูไม่สวยค่ะ เอาออกจากเตา พักให้เย็น แล้วตัดเป็นชิ้นๆค่ะ จะทำแบบใส่ถ้วยกระดาษก็ได้ วิธีนี้ไม่ต้องตัด สะดวกดี เราชอบแหล่ะ เดี๋ยววันหลังเอารูปที่ทำในถ้วยมัฟฟินมาให้ดูค่ะ
Create Date : 24 มีนาคม 2549 |
|
48 comments |
Last Update : 24 มีนาคม 2549 14:25:30 น. |
Counter : 2219 Pageviews. |
|
|
|