Group Blog
 
<<
กุมภาพันธ์ 2549
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728 
 
3 กุมภาพันธ์ 2549
 
All Blogs
 
เนื้ออบผักสับ







Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

รสชาดคล้ายสตูร์ค่ะ เนื้อยุ่ยๆนุ่มๆเอามาราดบนข้าวสวยกินอร่อยดี

ส่วนผสมและเครื่องปรุง

เนื้อหั่นเป็นชิ้นขนาดประมาณหนึ่งนิ้ว
แครอท หอมใหญ่ ขึ่นฉ่าย และกระเทียม สับหยาบๆ

มะเขือเทศหั่นชิ้นเล็กๆ
เนย
แป้งสาลี
เหล้า
น้ำซุปเนื้อ
พริกไทย
เกลือ

วิธีทำ

๑. คลุกเนื้อทั้งชิ้นกับแป้งสาลี นำไปทอด
ใช้เนยละลายไฟกลางๆ จนเหลืองทั้งสองด้าน
ใส่ผักที่สับ เกลือ และพริกไทย ผัดจนผักนุ่มและเป็นสีเหลือง
เติมเหล้าลงไป ผัดให้เข้ากันประมาณสิบห้านาที

๒. ใส่มะเขือเทศลงผัดให้สุก เติมน้ำซุปเนื้อ ปิดฝา ไฟกลาง ปล่อยให้เดือดทั่วกัน

๓. ตักใส่ภาชนะสำหรับอบ นำเข้าเตาอบไฟ 350Fประมาณ หนึ่งชั่วโมงครึ่ง ให้เนื้อนุ่มสุก



ผักเอามาสับหยาบๆ ที่เห็นอยู่นี่ละเอียดไปค่ะ เกือบเป็นลูกชิ้นผักซ่ะแล้ว

Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket


เนื้อเอามาคลุกกับแป้งสาลี



Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket



แล้วเอาไปทอด(แบบจี่ๆ)พอเหลือง


Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket


จากนั้นใส่ผักที่สับไว้ เกลือ และพริกไทย ผัดจนผักนุ่มและเป็นสีเหลือง
เติมเหล้าลงไป ผัดให้เข้ากันประมาณสิบห้านาที


Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket


แล้วใส่มะเขือเทศที่หั่นเป็นชิ้นเล็กๆไว้


Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket



อันนี้น้ำซุปเนื้อ(ความจริงคือ เอาซุปก้อนละลายน้ำร้อนหน่ะ แหะแหะ...ง่ายดี)
ปิดฝา ปล่อยให้เดือดสักพัก...


Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket


แล้วตักใส่ภาชนะที่จะใช้อบ...อบที่ไฟ 350F ประมาณ 1 1/2 ค่ะ
(ขณะอบ ถ้าน้ำแห้ง ให้เติมลงไปอีก ระวังอย่าให้ไหม้นา)

Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

เสร็จแล้วค่ะ


Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket






Create Date : 03 กุมภาพันธ์ 2549
Last Update : 1 กันยายน 2550 1:12:11 น. 26 comments
Counter : 708 Pageviews.

 
น่าหม่ำสุดๆ เลยจ้า

(รูปแรก งามจริงๆ หลังถ่ายรูปตบแป้ง กล้องขาวมั้ย?)


โดย: *พิณ* วันที่: 3 กุมภาพันธ์ 2549 เวลา:2:56:02 น.  

 

น่าทานมากๆค่ะ
แต่เปลี่ยนเนื้อเป็นปลาได้ป่ะคะ
ไม่ทานเนื้อน่ะค่ะ


โดย: p_tham วันที่: 3 กุมภาพันธ์ 2549 เวลา:2:59:46 น.  

 
หิวอีกเลยอ่ะ ขนาดเพิ่งทานข้าวเที่ยงเสร็จนะเนี่ย

น่าจะทานกับคูสคูสได้ดีนะ


โดย: แม่ลูกแฝด วันที่: 3 กุมภาพันธ์ 2549 เวลา:3:04:16 น.  

 
พี่เอื้อย ขาวสิ ขาวยังกะสีผมพี่ต้อมเลยล่ะ ฮ่ะ ฮ่ะ
ว่าแต่ปลาหน่ะหมดยัง




คุณp_tham เอ่อ...ออ เปลี่ยนจากปลาเป็นหมูดีกว่าน่ะค่ะ ทานหมูได้มั๊ยค่ะ?



ความคิดเข้าทีอ้อ ทานกับคูสคูสก็น่าจะไปกันดี
เมนูนี้เด็กๆน่าจะชอบ...
แต่เสียเวลาจัง อบจนลืม ถ้าไม่ตั้งเวลาไว้ไหม้แน่ๆ


โดย: petunia lover วันที่: 3 กุมภาพันธ์ 2549 เวลา:3:11:33 น.  

 
น่าทานจังค่ะ รูปก็สวยอีกต่างหาก


โดย: Amber n the Gang วันที่: 3 กุมภาพันธ์ 2549 เวลา:3:24:32 น.  

 
สูตรนี้ต้องถูกใจทั้งพ่อและลูกแน่ ๆ เลยค่ะ เพราะชอบกินเนื้อเป็นชีวิตจิตใจกันทั้งสองคน

เนื้อที่นี่อร่อยกว่าเนื้อเมืองไทยนะคะ ตอนอยู่เมืองไทยก็ฮิตตามชาวบ้านค่ะ (ไม่กินสัตว์ใหญ่) แต่มาอยู่ที่นี่ไม่กินเดี๋ยวไม่มีจะกินนะคะคุณแอม


โดย: แม่น้องธัย IP: 68.47.106.39 วันที่: 3 กุมภาพันธ์ 2549 เวลา:4:10:19 น.  

 
ขอบคุณค่ะคุณ Amber ไว้วันไหนคิดเมนูไรไม่ออกลองทำดูน่ะค่ะ


โดย: petunia lover วันที่: 3 กุมภาพันธ์ 2549 เวลา:4:11:24 น.  

 
แม่น้องธัย ใช่ค่ะ แฟนเราก็ชอบค่ะเมนูนี้ น้องธัยก็น่าจะชอบน่ะค่ะ มันคล้ายๆสตูร์ค่ะ เนื้อนุ่มๆอร่อยดี
เราไม่ค่อยเลือกค่ะ สัตว์เล็กสัตว์น้อยกินหมดแหล่ะ


โดย: petunia lover วันที่: 3 กุมภาพันธ์ 2549 เวลา:4:14:17 น.  

 
โอย เอามายั่วน้ำลายให้แตกฟองอีกแล้วค่ะ

เห็นแล้วท้องร้องเลย


โดย: jaa_aey วันที่: 3 กุมภาพันธ์ 2549 เวลา:4:28:32 น.  

 
(((แอมๆ ปลาพี่หมดแล้ว วันนี้ ต้มเส้นพาสต้า แล้วเอา ปลากับซ้อสที่เหลือ เคล้าๆ ให้เด็กๆ ได้อีกมื้อนึง ขี้เกียจดีมั้ย แม่เอื้อย ))))


โดย: *พิณ* วันที่: 3 กุมภาพันธ์ 2549 เวลา:5:27:10 น.  

 
โห บรรยายสรรพคุณซะน้ำลายไหลเลย เนื้อยุ่ยๆนุ่มๆ เอื๊อกส์

สงสัยต้องไปหาอะไรมากินรองท้องอีกรอบ(เพิ่งกินข้าวเที่ยงเสร็จนะเนี่ย ยังทนไม่ไหวเลย เด๋วทำงานไม่เป็นสุข)

ปล. แล้วแอมทำไงเด๋วนี้ถึงได้หายจากการเมารถได้อ่ะ พี่ยังเป็นอยู่เลย ตอนไปฮาวายพี่โอเกือบปล่อยทิ้งไว้แถวนั้นซะแล้ว เพราะขอหยุดพักอ๊วกทุกห้านาที ใจร้ายมะ


โดย: M1ku วันที่: 3 กุมภาพันธ์ 2549 เวลา:5:49:24 น.  

 
น่ากินมากเลยคุณแอม เมื่อวานก็เพิ่งทำสตูว์เนื้อสูตรตามใจฉัน คืออยากกินไรก็ใส่ คล้ายๆอย่างเงี้ยแต่ไม่ได้คลุกแป้งกะไม่ได้อบ เคี่ยวตั้งนานสองนาน คราวหน้าจะลองสูตรคุณแอมมั่ง


โดย: ตรีนุช3903 IP: 195.146.251.88 วันที่: 3 กุมภาพันธ์ 2549 เวลา:5:51:00 น.  

 
น่ากินค่ะ น้องแอม ฟังดูง่ายจัง อาจจะเพราะนำเสนอสั้น ๆพร้อมภาพสวย

น่ารักจัง พ่อบ้านหลงตายเลย หุ หุ...
กู้ดหวูด นอนดมกลิ่นเนื้ออบ รึเปล่าคะ กลิ่นคงจะหอมยวน น่าดู

ขอให้มีความสุข ครอบครัวอบอุ่น เพราะแม่บ้านน่ารัก ค่ะ


โดย: samranjai วันที่: 3 กุมภาพันธ์ 2549 เวลา:9:52:46 น.  

 
ได้มาอีกหนึ่งเมนูค่ะ ... น่าทานจังเลย ดูทำไม่ยากแบบนี้
ต้องบวกเอาไว้สำหรับเมนูประจำบ้านซะแล้วค่ะ


โดย: JewNid วันที่: 3 กุมภาพันธ์ 2549 เวลา:11:57:53 น.  

 
เมนูนี้หน้าตาดี ทำง่ายไม่ยาก
แต่บ้านพี่ไม่กินเนื้อ เปลี่ยนเป็นหมูนุ่มๆได้มั้ยน้องแอม


โดย: Huiling IP: 58.8.103.90 วันที่: 3 กุมภาพันธ์ 2549 เวลา:15:32:35 น.  

 
เนียๆล่ะน๊า...ครบสูตร...รสมือนาง รูปสวย
ทานอาหารครบรส : รสชาติ(อันนี้ไม่รู้ เพราะเจ้าของไม่ส่งตั๋วเครื่องบินไปให้ชิม)
รสตา (อาหารสวยล้นจากจอเลยหล่ะแอม )


โดย: YRFP วันที่: 3 กุมภาพันธ์ 2549 เวลา:22:50:38 น.  

 
คุณjaa_aey ป่านซะนี้น้ำลายแห้งแล้วมั้งค่ัะ



พี่เอื้อยๆ ถ้าเค้ากินจนเกลี้ยงก็โอเคล่ะเน๊าะ อย่างนี้ต้องเรียกแม่บ้านที่ชาญฉลาดมากกว่า อิอิ



พี่แนชก๊อ มันหายเองอ่ะ สงสัยแก่ตัวเข้ามั้งเน๊าะ
พี่แนชก็รีบแก่ไวๆเข้าสิ...จะได้หายเมารถ(จ้ากกก)
...พูดเป็นเล่นอยู่ได้ ว่าไปแล้วเพราะว่าไม่ได้ขึ้นรถเมล์นานแล้วหน่ะ
แล้วถนนหนทางแถวนี้มันคดเคี้ยวเลี้ยวสิ้นดี ร่างกายมันเลยซิน
แต่แรกๆก็เป็นบ้างค่ะ...เดี๋ยวนี้แค่มึนๆหัวเท่านั้นเองค่ะ




คุณตรีนุช อากาศหนาวๆกับสตูร์มันเข้ากั๊นเข้ากันเน๊าะส์




พี่ศรี ไม่หลงก็ต้องหลงล่ะค่ะ เพราะมีกันแค่สองคนอยู่กลางป่า
ลองทำดูค่ะ ไม่ยากค่ะ แต่นานหน่อย
กู้ดหวูด เดินมาด้อมๆมองๆบ่อยๆค่ะ บางทีก็เอาจมูกมาสะกิดด้วย แบบว่าทนไม่ได้แล้ววว...ววว




คุณนิด เชิญบวกลบคุณหารตามสบายจ้า




พี่กุล หมูได้เลยค่ะ เปื่อยเร็วกว่าเนื้อด้วย ขอให้อร่อยกันทั้งครอบครัวน๊า




พี่ว๊ายละก็ เดี๋ยวนี้ซักจะมีคำหวานๆโปรยมาเรื่อยเลยน่ะ...ไปเรียนมาจากไหนรึ (กะจะได้ตั๋วเครื่องบินฟรีล่ะสิ ฮิฮิ)


โดย: petunia lover วันที่: 4 กุมภาพันธ์ 2549 เวลา:1:05:32 น.  

 
เดี๊ยวพรุ่งนี้จะลองทำเลยจ้ะ อิอิ


โดย: พี่เจี้ยวค่ะ IP: 70.105.207.34 วันที่: 4 กุมภาพันธ์ 2549 เวลา:4:01:24 น.  

 

พี่เจี้ยว สวัสดีค่ะ ขอให้อร่อยน่ะค่ะ



โดย: petunia lover วันที่: 4 กุมภาพันธ์ 2549 เวลา:8:16:59 น.  

 
นี่ นี่ คุณค่ะ อะไรจะยั่วเราอีกแล้ว....แต่ข้าวซอยหนะทำหนเดียวพอ(มานอ้วนนนนนะคะคุณแอม) แต่ตำขนุนหนะ กินได้กินดี...ของชอบของตัวเอง


โดย: แม่น้องธัย วันที่: 4 กุมภาพันธ์ 2549 เวลา:9:16:58 น.  

 

ฮ่ะ ฮ่ะ ยิ่งว่าเหมือนยิ่งยุ นี่เลยๆเอามาวางตรงหน้า
Free Image Hosting by FreeImageHosting.net
ทำเมื่อปีที่แล้วตอนที่มะเขือเทศเต็มสวนค่ะ ตำขนุนทานกับหมูทอดอร่อยดีน่ะค่ะ


นี่อีกจาน
Free Image Hosting by FreeImageHosting.net


โดย: petunia lover วันที่: 4 กุมภาพันธ์ 2549 เวลา:11:54:30 น.  

 
นั่นดิ พี่ก็ยังสงสัยอยู่ว่าทางแถวบ้านแอมมันเป็นเขา น่าจะคดเคี้ยวแต่ทำไมแอมไม่เมารถ แต่อาจจะเป็นเพราะอากาศมันดีมากๆก็ได้นะ นึกไปนึกมาตอนไปสเปนช่วงที่ไปเที่ยวแถวต่างจังหวัดพี่ก็ไม่เมาเลยล่ะ ยังแปลกใจตัวเองเลย แต่ในแมดริดอ๊วกเป็นปกติจ้า

แหม พูดได้ดีมาก อย่างเราจะแก่ได้ไง ก้อเราอยู่แก๊งค์Forever21กันไม่ใช่เหรอ หุหุ


โดย: M1ku วันที่: 4 กุมภาพันธ์ 2549 เวลา:12:38:01 น.  

 
น้องแอมทำให้พี่หิวรอบดึกกกอีกแระ..มาเก็บสูตรเหมือนเคยจ้ะ น่าทานมากๆเลย


โดย: tiktoth วันที่: 4 กุมภาพันธ์ 2549 เวลา:14:28:27 น.  

 
มาทักทายกันวันหยุดค่ะ

น้ำลสยไหลอีกแล้ว

Image hosting by Photobucket


โดย: Batgirl 2001 วันที่: 4 กุมภาพันธ์ 2549 เวลา:16:40:06 น.  

 
มาทักทายกันวันหยุดค่ะ

น้ำลสยไหลอีกแล้ว

Image hosting by Photobucket


โดย: Batgirl 2001 วันที่: 4 กุมภาพันธ์ 2549 เวลา:16:40:06 น.  

 

ใช่แล้วพี่มิกุ ที่นี่อากาศดี ถ้าวันไหนไปในเมือง(ใหญ่)ล่ะก็หน้ามืด ตาลาย(อยากช๊อป!)
งั้นแอมของยี่สิบฟอร์เอฟเวอร์น่ะ ฮี่ๆ


พี่ติ้ก ก้ามปูหมดยัง



คุณBatgirl สวัสดีวันหยุดค่ะ ทานไรดีวันนี้


โดย: petunia lover วันที่: 5 กุมภาพันธ์ 2549 เวลา:10:49:43 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

petunia lover
Location :
กรุงเทพฯ United States

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 6 คน [?]




*บล๊อคล่าสุดค่ะ*

Hand Made Soap "Moonlight Path"
Butterfly and wildflower
เรียกว่าก๋วยเตี๋ยวคลุกละกัน
ในวันที่ป่าหนาว
Hand Made Bag "love me not"
คิดถึงซากุระ
ซุปร้อนๆตอนอากาศหนาวๆ
เดินเล่นวันหิมะตก
HandMade Bag 'Sing along'
ผีดำในสวนชมพู
สปาเกตตี้ผัดน้ำพริกแกงไตปลา
HandMade Bag"แสนหรรษา"
แผ่นดินไหวและดอกไม้ข้างทาง
นางฟ้าลิเบอร์ตี้-
- To my Husband -
เธอหอมมาก
ไร้เดียงสา กับ นายเย็นชา
HandMade Bag ' ให้แม่'
เป็นพุ่ม เป็นพวง ซากุระ
คัพเค้กน้อยๆ
ระหว่าดอกมะลิกับชาเขียว (สบู่)
HandMade Bag "ม่วงใส ใส"
ต้มยำทะเลเส้นหมี่ไวไว
ฤดูนี้สีขาว
แกงป่ากบ...ง่ายๆไกลบ้าน
แพร์สะพรั่ง Pear Blossom
เซอร์เบทส้ม Orange Sherbet
บรรยากาศ"Autumn"รอบๆบ้าน
วีรกรรมทำเพื่อหนู
สบู่เดือนสิงหา
เมื่อฝนลาหมอกก็โผล่มาทันใด
ทุ่งนี้สีชมพู
Hello Blue Sky (สบู่)
กระเพราหมูสับ
I think I...Love you(สบู่)
การกระทำสำคัญกว่าคำพูด
สบู่กวนเองกลิ่น"Pina Colada"
ผีเสื้อกับซากุระ
ต้นนี้มีดอกสีม่วง
กระเป๋าผูกปาก
สบู่กวนเองกลิ่น First Kiss
วัชพืืชที่รัก
ขอเป็นน้องมุกกับพี่อาร์มสักวัน
ขอวางไว้สักหกใบ
วันดอกหิมะบาน
รักใครรึยัง?
จดหมายผิดซองแบบนี้(มาบ่อยๆก็ดี)
กระเป๋าผ้าลายดอกข่า
ไม่รู้รักเธอเท่าไหร่
เมื่อฟักแม้วติดลูก
แผ่นก๋วยจั๊บผัดซีอิ้ว
เพาะถั่วงอกในขวด
สบู่ชาเขียว
ถ้าถูกถูกลวนลามแบบนี้จะทำอย่างไร
ปลาดุกผัดฉ่า
กระเป๋าหนึ่งใบและดอกไม้หนึ่งหอบ
ได้กลิ่นกันบ้างหรือเปล่าค่ะ
แมวก็คือแมว=แมว
เหลืองกันให้สุดๆไปเลย
เต้นรำกับผีเสื้อ
น้ำพริกกุ้งลวก
กระเป๋าแสนสวยเล่ม3
miss you, Daffodil
ป้อกกี้รสอะไรดี?
Hawaiian bag (or not)
หมูสามชั้นเจียวผัดพริกขิง
แกงคั่วหมูกับใบพริกอ่อน
Someone exactly Like you
ดอกแครอทป่า
ต้นนี้สีชมพู
แกงฟักอ่อนกับปลา
the more I see the more I love
ลาบปลาหมึก
1 2 3 ต้มโคล้งปลากรอบ
ทุ่งนี้สีม่วง
ฉันมันไม่มีวาสนา
สุกี้สำเร็จรูปทรงเครื่อง
รีวิวกระเป๋าแสนสวยเล่ม2
1-5 กระเป๋าแสนสวย
ส้มตำปู
ไอสครีมข้าวโพด
Will you be my...?
ชาเย็น
หมูกระเทียม
ไม่ว่าสีไหนก็ลงตัวกันเสมอ
แกงส้มเปลือกแตงโม
เสื้อนิ้ตติ้งหยินหยาง
ไส้กรอกวุ้นเส้น
ฟักแม้ว ปลูกเองก็ได้ค่ะ
กระทบไหล่หางเครื่องหลังเวที
ตุ้กตารักษาบู๊ท
ผัดกระเพราปลานิล
ใครเป็นพ่อเด็ก
♥Mochaccino ♡
ขอเชิญร่วมเป็นสักขีพยาน
I'm gonna love you a little bit more
ทุ่งนี้สีแดง
ข้าวคลุกกะปิ
Tagของฉัน พร่องมันเนย
เราเคยหยิบฝนจากฟ้าล่ะ
ขนมปังหน้าหมู
ฟักเอยฟักเขียว
คุณนายแคโรไลน์
วันใสๆเราไปปิคนิคกัน
And I love you so
เนื้ออบผักสับ
กระหล่ำปลีม้วน
Apple Dumpling
ฉู่ฉี่ปลานิลทอด
ยำผัดขี้เมาหอยแมลงภู่
กุ้มใจใครช่วยที
พาสต้ากับน่องไก่
แม่น้ำแห่งพระอาทิตย์เที่ยงวัน
แกะกล่องของขวัญวันเกิด
แกงผักพรึกกับปลานิลย่าง
เมื่อคนปอนปอนสองคนมาเจอกัน
ผ้าพันคอยิปซี
สวรรค์บ้านนา
ยำปลากระป๋อง
ได้โปรดอย่าเพิ่งตัด
ไส้กรอกข้าวผัด
เวลาเปลี่ยน ใจคนเปลี่ยน
ซุปน่องไก่
ของขวัญหรือของฝาก
ห่านสยอง
ของฉันยาวกว่า
Cherry Crumble
ของฝากจากเจ้าแม่#2
ของฝากจากเจ้าแม่
แกงคั่วหอยแมลงภู่กับใบพริกอ่อน
ไอศครีม in hot dog bun
ฺรอบๆบ้านวันหิมะตก
ฺฉันเองก็เสียใจน่ะ
ฺBrownies RockyCups
เขายิ้มให้คุณแน่ะ
MapleRicottaCustard
ดูดาวกลางวัน
ผักกาดจอ
ซากุระบนผืนผ้า
ไม่ใช่ผู้วิเศษ แต่เป็นคนพิเศษ
Uprising Sun
จะหัวเราะก็ได้(หรือจะร้องไห้ก็ไม่ว่ากัน)
ก๋วยเตี๋ยวต้มยำหมูสับ
ศรีตรัง...ต่างแดน
ขนมถั่วแปบไส้เค็ม
Naked Husband
แกงส้มยอดดอกเทอร์นิพ
อยากแปลงร่างเป็นผึ้งได้จัง
เป็นแค่เพียงตัวคั่นเวลา
ชีวิตหลังหิมะตก
Rocky Road Brownies
ไก่ย่างไซง่อน
แกงใบ Cassia กับ หางหมู
น้ำพริกหนุ่ม
when you say you love me
ลาบปลาดุก
จะรีบไปไหนๆ
เดฟโฟดิลหนึ่งหอบใหญ่
ปลาดุกผัดฉู่ฉี่
ส้มจากฟลอริด้า
ซุปหางวัว/หางหมู
ขนมมันในถ้วย
ก็คงจะมีแต่เธอที่รู้ใจกัน
คุ้กกี้นางฟ้า
กับเวลาที่เลยไป
ยำสาวเปรี้ยว
ผัดหมี่หนานคำ
ต้มโคล้งปลากรอบ
เมี่ยงผักกาด
ข้าวผัดปลาเค็ม
ขนมจีนน้ำยาป่า





Friends' blogs
[Add petunia lover's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.