หมูอบผลไม้ เมนูไม่ค่อยถูกปากเราเท่าไหร่ แต่ถูกใจคนข้างๆ รสออกหวานหน่อยๆเค็มนิดๆ...แต่เราคนไทย ชอบรสไหนก็ปรุงแต่งได้ เครื่องปรุง หมูเนื้อสัน หั่นชิ้นหนาๆ ๑ เซนติเมตร ๕oo กรัม สับปะรดหั่นเป็นแว่น องุ่นดำสักยี่สิบผล แห้วปอกเปลือกสิบหัว น้ำส้มคั้น หรือน้ำสับปะรด เนย ๑/๔ ถ. ใบกระวาน ๓ ใบ เกลือ ครึ่งช้อนโต๊ะ พริกไทย ครึ่งช้อนโต๊ะ ซอสพริก ๑ ช้อนโต๊ะ ซอสมะเขือเทศ ๒ ช้อนโต๊ะ ซอสแม๊กกี้หรือซีอิ้วขาว ๑ ช้อนโต๊ะ แป้งสาลี (เอาไว้มาคลุกหมูทอด) วิธีทำ หมักหมูกับเกลือและพริกไทยประมาณ ๒o นาทีหรือนานกว่า นำไปคลุกกับแป้งสาลีให้ทั่วทั้งชิ้น ทอดในเนยละลายให้เหลือง(ถ้าเนยไม่พอเติมได้ค่ะ) เติมน้ำสับปะรด (เราไม่มีเลยใส่น้ำส้มแทน ถ้าเป็นไปได้ใส่น้ำสับปะรดจะอร่อยกว่าค่ะ) ตามด้วย ซอสพริก ซอสมะเขือเทศ แม๊กกี้ และใบกระวาน ปิดฝา ตั้งไฟอ่อนๆ ใส่สับปะรดที่หั่นเป็นแว่นๆ ใส่แห้ว องุ่นดำลงไปในหม้ออบหมู คนเบาๆอย่าให้ติดก้นหม้อ...เสร็จแล้วค่ะ หรือว่าจะถ่ายเปลี่ยนไปใส่ภาชนะที่เข้าเตาอบได้ แล้วอบที่ไฟ400F จนสุกก็ได้ค่ะ   Create Date : 04 เมษายน 2549 38 comments Last Update : 5 เมษายน 2549 3:54:59 น. Counter : 1053 Pageviews. Share Tweet

แวะมาดูครับ น่ากินจังเลย หิวเลยผม   โดย: หมื่นทิพ TRAVOLTA (เทพบุตรตบะแตก!! ) 4 เมษายน 2549 1:43:23 น.

สวัสดีค่ะคุณเทพบุตรฯ ไว้วันดีคืนเหมาะๆลองทำทานน่ะค่ะ   โดย: petunia lover 4 เมษายน 2549 1:51:55 น.

น่าอร่อยพี่ต้องเก็บสูตรไปลองทำแล้วจ้ะ   โดย: พีเจี้ยวค่ะ (sutida_jeaw ) 4 เมษายน 2549 2:00:17 น.

กลืนน้ำลาย เอือกๆ แผล๊บๆๆๆๆ   โดย: ตะวันสีชมพู 4 เมษายน 2549 2:11:12 น.

แค่ภาพก็ทำเอาท้องร้องเพลงแล้วล่ะค่ะ ... เห็นผลไม้ก็นึกถึงรสชาดของเจ้าผัดเปรี้ยวหวานมาทันใดอ่ะค่ะ ไม่รู้ว่ามันจะมีรสชาดคล้ายๆ กันหรือเปล่าน๊อ แบบนี้ต้องลองทำดูแล้วล่ะค่ะ เพราะว่าอุปกรณ์หาไม่ยากเลย   โดย: JewNid 4 เมษายน 2549 2:27:26 น.

พี่เจี้ยว ทำเลยค่ะทำเลย จะรอชิมน่ะค่ะ คุณ ตะวันสีชมพู อย่างนี้ต้องลองทำทานน่ะค่ะ(จะได้ไม่ต้องกลืนน้ำลาย)   โดย: petunia lover 4 เมษายน 2549 2:28:01 น.

มันออกหวานๆแต่ไม่ค่อยเปรี้ยวค่ะคุณนิด ถ้าสับปะรดเปรี้ยวก็เปรี้ยวแหล่ะค่ะ พอดีสับปะรดที่มีมันออกหวานอย่างเดียว หุหุ พูดถึงสับปะรดแล้วคิดถึงสับปะรดไทย มันหวานฉ่ำรสพอดีจริงๆ   โดย: petunia lover 4 เมษายน 2549 2:30:47 น.

น่าทานมากเลยแอม อ้อชอบรูปหมูปะแป้งมากเลย ขาวหน้านวลมาเชียว   โดย: แม่ลูกแฝด 4 เมษายน 2549 3:16:03 น.

น่ากินอีกแล้วค่ะ ทำให้คิดถึงไก่อบสัปปะรดที่เคยกิน   โดย: brasserie 1802 4 เมษายน 2549 5:29:57 น.

บข้าวสวยน่าทานอีกแล้วจ้า   โดย: อินทรีทองคำ 4 เมษายน 2549 6:31:52 น.

อ้อๆ ขาวเหมือนหน้ากู้ดหวูดตอนนี้งัย เหมือนปะแป้งทุกวัน คุณ brasserie 1802 ขอบคุณค่ะ ไก่อบสับปะรดฟังดูน่าอร่อยจังค่ะ คุณอินทรีฯ ขอบคุณจ้ะ   โดย: petunia lover 4 เมษายน 2549 7:19:35 น.

เมนูน่าทานอีกแล้วนะค้า   โดย: ม่อน (monutto) IP: 69.180.135.54 4 เมษายน 2549 8:01:53 น.

สับปะรดกะหมู ถูกใจที่ซู้ดดดด   โดย: ไ่่ก่ย่างคุกกี้กรอบหมีชอบหมด 4 เมษายน 2549 11:17:01 น.

เมนูนี้น่าลองน่ะแอม แฟนพี่ท่าจะชอบ เดี๋ยวไปหาซื้อสัปปะรดกะองุ่นก่อนน่ะจ้ะ   โดย: Huiling IP: 58.9.99.123 4 เมษายน 2549 11:31:19 น.

คุณม่อนขอบคุณที่มาช่วยทานค่าาา เหรอจ้ะคุณหมีชอบกินคุ้กกี้ แฟนแอมก็ชอบจ้ะพี่กุล แต่แอมว่ามันเลี่ยนไป วันนั้นเลยกินหมูคำองุ่นคำ... หุหุ   โดย: petunia lover 4 เมษายน 2549 12:35:42 น.

น่าจะได้ออกมารสหวานหน่อยนะคะ..ฟังว่าแล้ว เหมือนทำไม่ยาก ไว้นึกเมนูไม่ออก จะลองบ้างค่ะ น้องแอม..ได้ผลไม้เคียง สวยงาม อาหารครบส่วนด้วยค่ะ รำพึงค่ะ..น้องเชน น่าจะชอบเมนูนี้น๊า   โดย: samranjai 4 เมษายน 2549 13:39:30 น.

น่าหม่ำมาก ๆ ค่ะ   โดย: แม่ยูริค่ะ 4 เมษายน 2549 13:53:09 น.

น่าทานจริง ๆ ค่ะคุณแอม รูปสวยเช่นเคยค่ะ   โดย: Amber IP: 83.78.86.189 4 เมษายน 2549 13:56:25 น.

รูปสุดท้ายนี่ทิ่มตามาเลยละ น้องแอม เห็นแล้วหิวเลย งุงิๆ   โดย: พี่เอ๊ดจ้า IP: 84.58.105.151 4 เมษายน 2549 20:07:51 น.

น่าทานมากเลยจ้าพี่แอม ทำไม่ยากด้วยเนอะ ถ้าได้ทำเมื่อไหร่ คงจะไม่ใส่แห้วอ่ะค่ะ กลัวแห้ว อิอิ   โดย: อาย IP: 85.230.111.0 4 เมษายน 2549 21:28:05 น.

ใช่ค่ะพี่ศรี รสออกจะหวาน เมนูนี้น้องเชนน่าจะชอบน่ะค่ะ แม่ยูริ ขอบคุณค่ะ คุณAmber ขอบคุณค่ะ พี่เอ้ดแม่น้องกิ่งไผ่ใช่มั๊ยจ้ะเนี่ย สวัสดีจ้า น้องอาย กลัวทำใมแห้วหน่ะ เอามาทำทับทิมกรอบอร่อยดีน่ะ นอกเรื่องๆ หุหุ   โดย: petunia lover 4 เมษายน 2549 22:32:41 น.

หมู ทาแป้งซะผิวเนียน ดีจัง รูปสวยน่าหม่ำ เช่นเดิมค่ะ   โดย: *พิณ* 4 เมษายน 2549 23:01:08 น.

พี่เอื้อย หน่ะนั่นหมูดิบๆๆน่ะค่ะ   โดย: petunia lover 4 เมษายน 2549 23:47:02 น.

โห พี่แอม เมนูครีเอทมากกกก น่ากินสุดๆ รูปสวยๆ ปล เมนูบราวนี่พี่แอมที่มีมาร์ชเมลโลอ่ะ มาจากหนังสือคุ้กบุ้คเล่มเล็กป่ะคะ ที่มันออกรายเดือน แบบว่าพี่ถ่ายทำออกมาสวยเหมือนหนังสือเดี๊ยะเลย เก่งทั้งฝีมือและถ่ายรูปเช่นเคย   โดย: ตูน เด็กหัวโตคะ IP: 24.250.174.184 5 เมษายน 2549 6:28:29 น.

อยากชิมบ้างจัง ปล. ข้าวผัดญี่ปุ่น ถ้าใช้ซีอิ๊วขาวแทนก็ไม่ค่อยแน่ใจว่ารสชาดจะออกมายังไงอ่ะค่ะ   โดย: jan_tanoshii 5 เมษายน 2549 7:38:53 น.

มาสอยหมูอบ.. หง่ำ ๆๆ ย่อง ๆ ย่อง ๆๆ   โดย: ไ่่ก่ย่างคุกกี้กรอบหมีชอบหมด 5 เมษายน 2549 10:27:08 น.

บ๊ะไอ้น้องตูนยอพี่ทุกเที่ยวเลย แต้งกิ๊วๆ ว่าแต่วิชาขุดน้ำมันไปถึงไหนแล้วล่ะ หุหุ(ชอบแต่เรื่องกินๆหล่ะน่ะยายคนนี้) แหะๆ งั้นเราคงอดล่ะค่ะคุณแจนเมนูนี้ มาล้างจานมากกว่าล่ะม๊างคุณหมีฯ   โดย: petunia lover 5 เมษายน 2549 10:59:05 น.

แอม ขาวๆในถ้วยข้างล่างนี่อะไรอ่ะ สวยดี กินได้ป่าว   โดย: Huiling IP: 58.9.98.235 5 เมษายน 2549 14:45:14 น.

น่าทานมากๆคะคุณแอม รูปสวยด้วย สูตรก็ดูง่ายๆดี ยังงี้ต้องลองค่ะ   โดย: GingerFever 5 เมษายน 2549 21:14:37 น.

ขาวๆนี่ก้อมาร์ชเมลโลไงงงฮิ้วววตอบถูกได้อาไร... เสื้อแดงที่ว่าก้อไอ้เป้ไง ตอนนี้คนมาแซวเป้ซะแฟนตัวจิงแอบน้อยใจ ฮ่าๆๆ น่าฉงฉาน เพื่อนขุดน้ำมันทั้งน้าน... ตูนบ่ได้เรียนขุดเด้อตูนโปรดักชั่น   โดย: ตูน เด็กหัวโตแวะมาป่วน IP: 24.250.174.184 5 เมษายน 2549 21:55:58 น.

พี่แอม น่าหม่ำจังเลยค่ะ ปล ภาพสวยเหมือนเดิมเลย คิดถึงนะคะ ^^"   โดย: ShiEri 5 เมษายน 2549 22:43:50 น.

พี่กุลๆกินเลยๆกินได้ๆ ก็มาชมาโลว์ แอมชอบเอามาวางบนโกโก้ร้อน คุณ GingerFever อยากให้ลองจังค่ะ ตูนๆ อ๋อๆ เราเลยเป็นมือที่สามแบบไม่ตั้งใจใช่ม่ะ อิอิ แหม หุ่นน่าพาไปขุดน้ำมันสองต่อสองจัง(กร๊ากกกกกส์ ) ฮ่าาา ล้อเล่นๆๆ ตูนลองชงโกโก้ร้อนแล้วเอามาชมาโลว์โปะข้างบนสิ อร่อยดีน่ะ สวยน่ากินด้วยแหล่ะ น้อง ShiEri ไม่ได้เจอกันนานเลยเน๊าะ น้องโซอิ(ถูกมั๊ย)โตเป็นสาวแล้วมั้งจ้ะป่านนี้ เดี๋ยวตามไปเที่ยวบล๊อคจ้ะ   โดย: petunia lover 5 เมษายน 2549 23:25:17 น.

พี่ยังไม่ได้ฤกษ์ทำหมูอบผลไม้ซักทีจ้ะ อิอิ ไว้ weekend ได้ทำแน่ๆจ้ะ   โดย: พีเจี้ยวค่ะ IP: 68.238.32.9 6 เมษายน 2549 6:48:49 น.

น่าทานจังแอม แต่พี่โจ้คงไม่ชอบเพราะไม่ชอบเอาผลไม้มาทำกับข้าวละ   โดย: pim(พิม) 6 เมษายน 2549 7:08:12 น.

Have a nice day ka!   โดย: brasserie 1802 IP: 83.157.251.223 6 เมษายน 2549 7:45:41 น.

จะทำวีคไหนก็ขอให้อร่อยน่ะค่าาา พิมๆ ผู้ชายไม่ค่อยชอบอาหารรสหวานเน๊อะ แอมเติมน้ำตาลในอาหารทีไรพี่ต้อมมองหน้าทุกที...แต่ก็กินทุกทีแหล่ะ คุณbrasserie 1802 เช่นกันค่ะ   โดย: petunia lover 6 เมษายน 2549 8:16:36 น.

แฟนตัวจิงคือแฟนตูนนะพี่แอม แฟนไอ้เป้ไม่มี ฮ่าๆๆ เออเป้มันก้อน่ารักจิงแหละ แต่แบบเราชอบคนไทยยยยย ใช่ๆกินประจำเลย โกโก้ร้อนแล้วเอามาชเมลโลลงไป แบบมันย่วบๆสะใจมากกกกกก แล้วก้อรู้สึกผิด ว่าโกโก้อ้วนแล้วเจอมาชเมลโลเพิ่มอ้วนอีก... พี่แอมอยู่เมืองไหนหนอ ลืมแล้วจะได้ว่าแคลิฟอเนียแค่เนี่ย พึ่งไปซานฟรานมาตอนวินเท่อเบรค โหยๆๆ โรแมนติกมั่กๆ   โดย: ตูน เด็กหัวโตคะ IP: 24.250.174.184 9 เมษายน 2549 0:31:35 น.

โห น่าทานจัง   โดย: www.24hotcasino.com IP: 110.164.235.120 13 ธันวาคม 2553 20:24:03 น.