ธนาคารความสุข*
Group Blog
  • Bekery & Food
  • Home & DIY
  • Cool place
  • Nancy Diary
  • Fav. Book
  • All my Lovely pets
 
 
พฤศจิกายน 2554
 
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930 
 
21 พฤศจิกายน 2554
 
All Blogs
 
Mrs Filed Chocolate chip soft baked cookie :: ซอฟท์ ชอคโกแลตชิพ คุ๊กกี้ มิสซิส ฟิลด์ อร่อยลืมโลก



คุ๊กกี้เป็น Bakery ชนิดแรกที่แนนลองทำ
น่าจะหลายๆปีมาแล้วล่ะตั้งแต่สมัยม.6 ตอนทำครั้งแรกเหลวไม่เป็นท่า555
มาคิดดีๆก็ขำ...... ถ้าวันนั้นเข็คกับการทำขนม ก็คงไม่มีวันนี้


วันนี้แนนเอาสูตรคุ๊กกี้ที่ทำบ่อยจนหลับตาท่องได้มาลง
เป็นสูตรของร้าน Mrs Filed Chocolate chip soft baked cookie
เพิ่งรู้ตัวว่าชอบกินคุ๊กกี้แบบเหนียวนิ่มมากกว่าแบบกรอบ แถมทำไม่ยากเลย


สูตร








เอาเนย ไข่ น้ำทรายธรรมชาติ น้ำตาลทรายขาว เกลือ ใส่เข้าด้วยกัน
Photobucket














ตีให้เนยฟูเป็นริ้วๆ
แล้วใส่แป้งลงไปตะล่อมคน หรือใช้เครื่องตีจนเนียน
Photobucket

















แช่ตู้เย็นแล้วเอาออกมาใส่ชอคโกแลตหักเป็นชิ้นๆ
ลูกเกด แครนเบอรี่ บลูเอบรี่ พรุน ใส่ๆมันเข้าไป จุใจไปเลย
Photobucket





















ใช้ช้อนตักไอศครีมตักออกมาวางในถาดปูกระดาษไข
Photobucket


















อบไฟ 150 องศา 20 นาที
Photobucket




















ออกมาทิ้งไว้ซักพักก็แซะออกจากถาด
น้ำมันจากเนยน้อยถูกใจ กรอบขอบนุ่มใน
Photobucket




















Photobucket



















Photobucket




















ทำถาดที่สองเพิ่มเม็ดมะม่วงหิมพานต์ลงไปตู้มๆ โรยหย้าด้วยบลูเอรี่อบแห้ง
Photobucket



















Photobucket


















กัดออกมามีแต่เครื่องเพียบไปหมดเลย
(ก็แหงล่ะสิใส่เครื่องเยอะกว่าสูตรไปซะเท่าตัว555)
สูตรนี้มือใหม่คอนเฟิร์มว่าเริ่ดดดด :)


Create Date : 21 พฤศจิกายน 2554
Last Update : 22 พฤศจิกายน 2554 15:42:25 น. 3 comments
Counter : 19366 Pageviews.
Share

 
ไปดูเฟซแนนมา โห เห็นแล้วหิวอ่ะ

ถ้ามาอเมกามาเปิดร้านอาหารเลยครับ รุ่ง


โดย: Brain Dead วันที่: 23 เมษายน 2556 เวลา:7:26:53 น.  

 
น่ากินจัง


โดย: << ปัญญาจารย์ >> วันที่: 14 สิงหาคม 2556 เวลา:13:48:20 น.  

 
มีสัดส่วน บอกไหมเอ่ย อยากลองทำค่า


โดย: เค้ก (cake_ks ) วันที่: 2 กรกฎาคม 2558 เวลา:11:37:39 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

ครอบครัวที่อบอุ่น
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]

ชอบทำอาหาร ขนม
ชอบตบแต่งบ้าน
ชอบปลูกต้นไม้
ชอบเขียนบันทึกประจำวัน
ชอบอ่านวรรณกรรมเด็ก
ชอบคนยิ้มเก่งๆ หัวเราะง่ายๆ
อยากให้ชีวิตมีความสุขง่ายๆ
ยินดีที่ได้รู้จักค่ะ:) I'M NAN
Friends' blogs
[Add ครอบครัวที่อบอุ่น's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.