Group Blog
  •  ไดอารี่..ส่วนตัว
  •  เปิดร้านขายของ 
  •  D.I.Y.ลองทำดู
พฤษภาคม 2556

 
 
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
28
29
30
31
 
 
All Blog
"ไอศกรีมวอลล์" มาเปลี่ยนตู้แช่เล็ก เป็นตู้แช่ใหญ่ให้ที่ร้าน

ฉันขายไอศกรีมวอลล์มาได้ประมาณ 2 ปีกว่าแล้ว จากเดิมทีตอนที่มีคนมาติดต่อให้ขายไอศกรีมครั้งแรก ด้วยความไม่มั่นใจว่าจะขายได้ป่าว เพราะร้านของฉันไม่ใช่ร้านโชว์ห่วย ขายอาหารหรือของกิน เมื่อ 2 ปีที่แล้ว ยังเป็นร้านเครื่องเขียนอยู่เลย จึงเลือกลงตู้ขนาดเล็กไว้ คือขนาด 60x60cm. เป็นการลองเชิงดูก่อน และด้วยขนาดตู้เล็ก ทางคนแนะนำบอกว่า เป็นตู้ที่ประหยัดไฟที่สุดด้วย

จากการลงไอกศรีมในครั้งนั้น เป็นช่วงการเริ่มต้นทดลองลงเครื่องคอม 2 เครื่อง ดูก่อน ก่อนที่ภายหลังที่ร้านจะปรับเปลี่ยนเป็นร้านเกมส์จริงๆ มีคอม 10 ชุด ทำให้ตู้ไอกศรีมวอลล์ ถือว่า เริ่มต้นมาพร้อมกับการทำร้านเกมส์เลยทีเดียว

และด้วยความเป็นร้านเกมส์ ทำให้มีลูกค้าเด็กค่อนข้างมาก ไอศกรีมวอลล์จึงขายดี สั่งครั้งละ ประมาณพันกว่า ถึงสองพันกว่า บางทีก็วางไอกศรีมซ้อนกันสองชั้น เพราะที่วางไอกศรีมในตู้ไม่พอ วางได้ประมาณ 6 กล่องก็เต็มตู้แล้ว จะเพิ่มอีกก็ต้องวางซ้อนกันด้านบน ทำให้ไอกศรีมทับกันไปมา

เซลล์แนะนำให้ฉันเปลี่ยนตู้หลายครั้งแล้ว เพราะจะได้วางไอศกรีมมากขึ้น ฉันก็อยากจะเปลี่ยนหรอกนะ แต่ว่าเซลล์พูดช้าไปหน่อย หลังจากฉันปรับร้านเป็นร้านเกมส์แล้ว ไม่ได้เหลือที่เผื่อขยายตู้ไอศกรีมเท่าไหร่ ทุกอย่างวางลงล็อคพอดี แทบจะขยับอะไรไม่ได้เลย

จนเปลี่ยนเซลล์ไปหลายคนแล้ว เซลล์ก็อยากให้เปลี่ยนตู้ทุกคน แต่ทำไม่ได้สักที พึ่งจะมาเจอเซลล์คนนี้แหละ ที่ปรับได้สำเร็จ ฉันก็คุยกับทางเซลล์แล้ว ถ้าจะลงตู้ใหม่ ต้องเปลี่ยนทำเลนะ  ต้องย้ายตู้ไอกศรีมไปอยู่ในทำเลที่ด้อยลงนะ ไม่เด่นเหมือนเดิม ต้องมาช่วยฉันย้ายตู้นะ คือ สลับตู้เย็นกับตู้ไอกศรีม ย้ายตำแหน่งกัน ถึงจะวางตู้ใหม่ได้ เซลล์ตอบตกลงทุกอย่าง เป็นอันโอเค

ถึงเวลานัด เซลล์มาลงตู้ใหม่ มาช่วยย้ายตู้เย็น มาย้ายของจากตู้เดิม ลงตู้ใหม่ จัดการให้เสร็จเรียบร้อย ตู้ขนาดใหม่ คือ ตู้ไซด์ 60cm x 1 m. เป็นไซด์เดียวกับที่ร้านค้าอื่นๆมีกันนั่นแหละ แต่เดิมทีฉันลงตู้เล็ก ที่เดี๋ยวนี้ไม่ค่อยมีคนใช้กันแล้ว

พอย้ายไอกศรีมลงตู้ขนาด 1 เมตร จากเดิมที่ว่าแน่นๆ กลายเป็นโล่งมาก ที่เหลือเฟือเลย จากที่เคยต้องขี่คอกัน วางไอศกรีมซ้อนกัน กลายเป็นวางราบไปหมด ที่ยังเหลือ ขนาดภายใน มันใหญ่กว่าเดิมเยอะเลย  ไอศกรีมได้โชว์หน้าพร้อมกัน ไม่ต้องทับกันอีกแล้ว

แล้วฉันก็เริ่มมองเห็น ความต่าง การเปลี่ยนแปลง เพราะตู้ใหญ่ ลงสินค้าได้มากขึ้น นั่นหมายถึงการลงทุนที่เพิ่มขึ้นด้วยนิหว่า ( รู้สึกตัวช้า) ก่อนเปลี่ยนตู้ ลืมคิดไปว่า มันต้องลงทุนเพิ่มด้วย

 เดิมที พวกไอกศรีมกล่อง หรือ วอลล์ซีเล็คชั่น เป็นสิ่งที่ไม่เคยมีอยู่ในหัวเลย เพราะที่ไม่พอแช่อยู่แล้ว พอที่เหลือ ชักคิดขึ้นมา เราสามารถขายไอศกรีมตัวแพงขึ้นได้ แต่ต้องมาชั่งใจว่า ลูกค้าจะซื้อหรือเปล่า รับราคาขนาดนี้ได้หรือเปล่า ทำให้ยังลังเลอยู่ ว่าจะลงดีไม่ดี  แต่ก็มีลูกค้ามาถามอยู่ว่าขายวอลล์ซีเล็คชั่นด้วยหรือเปล่า ยังไม่กล้ารับปากเลย ได้แต่แก้ตัวไปว่า ของหมดบ้าง ยังไม่มาบ้าง

ยอดขายปัจจุบัน อยู่ประมาณ 6-7 พันต่อเดือน ที่เคยทำได้สูงสุด ก่อนหน้าที่ คือ เดือนที่ แม็คนั่มออกมาใหม่ครั้งแรก เดือนนั้นเกือบหมื่น เพราะขายแม็คนั่มได้หลายแท่ง ซึ่งปรกติ ขายไอศกรีมแท่ง 6 บาท ต้องขายได้ 6-7 แท่ง กว่าจะเท่ากับ แม็คนั่ม 1 แท่ง  ถ้าฉันขายวอลล์ซีเล็คชั่นได้ ตัวเลขยอดขายจะพุ่งสูงกว่าแม็คนั่ม ไม่ใช่ด้วยปริมาณแต่ว่า ด้วยราคาขายที่สูงกว่า ถึงจะขายได้น้อยกว่า แต่ดูยอดตัวเลข น่าจะสูงขึ้นกว่าเดิม

การเพิ่มพื้นที่ขาย เพิ่มการลงทุน ก็น่าจะเพิ่มยอดขายไปได้ด้วย ( คาดหวังเอาไว้ )  ตอนนี้ยังมองๆดูลูกค้าอยู่ ว่าทำเลย้ายนิดย้ายหน่อยมีผลไหม เปลี่ยนตู้ขายมีผลไหม ถ้ามีไอศกรีมให้เลือกเยอะขึ้น จะขายดีขึ้นไหม  ถ้าตั้งความหวัง ก็อยากให้ยอดขายมันเกินหมื่นอัพต่อเดือน ให้สมกับขนาดตู้ที่เพิ่มขึ้นด้วย ยังไม่รู้จะทำได้ป่าวเลย

 

ปล. ไม่ใช่ขยายแค่ตู้ไอศกรีม โต๊ะคอมก็กำลังจะเพิ่มจาก 10 ชุดเป็น 12 ชุดแล้ว ขยายตามกันไปด้วย




Create Date : 10 พฤษภาคม 2556
Last Update : 27 พฤษภาคม 2556 22:37:23 น.
Counter : 14232 Pageviews.

6 comments
  
สวัสดีค่ะ อ่านมาหลาย blog ได้ความรู้ดีจังเลยค่ะ สำหรับ blog นี้ เพิ่งจะทราบว่าขายไอติมแท่งละไม่กี่บาทนี่คิดเป็นเดือนแล้วได้เกือบหมื่น สนุกดีค่ะ จะตามอ่านต่อไปเรื่อย ๆ นะคะ ตอนนี้มองหารายได้เสริมเพิ่มเติมจากงานประจำค่ะ
โดย: Intira IP: 203.158.4.226 วันที่: 8 มิถุนายน 2556 เวลา:18:38:36 น.
  
ตอนนี้สนใจในธุรกิจนี้อยู่ค่ะ. อยากได้รายละเอียดเกี่ยวกับธุรกิจนี้ช่วยส่งรายละเอียดหั้ยด้วยนะค่ะ
โดย: เปิ้ล IP: 119.63.88.106 วันที่: 22 ตุลาคม 2556 เวลา:10:23:17 น.
  
สวัสดีครับคุณเจ้ของบล็อก ขอสอบถามเรื่องค่าไฟที่ใช้หน่อยได้ไหมครับ ไม่ทราบว่าพอจะทราบไหมว่าตู้แช่ไอติมของวอล์กินไฟเดือนนึงประมาณเท่าไหร่หรอครับ ถ้าหากไม่เป็นการรบกวนช่วยตอบกลับมาที่ c.satamalee@gmail.com นะครับ
ขอบคุณสำหรับข้อมูลเป็นอย่างสูงครับ
โดย: จักรกฤช IP: 27.55.30.103 วันที่: 20 ธันวาคม 2556 เวลา:10:38:36 น.
  
คุณจักรกฤช

เป็นตัวเลขประมาณละกันนะคะ เพราะที่ร้านใช้ไฟเยอะมาก

ตู้เล็ก 60x60 ค่าไฟเดือน300-500 แต่ตู้ขนาด 100x60 ค่าไฟขึ้นมาเยอะกว่าเดิม คาดเดาว่าประมาณหนึ่งพันบาทต่อเดือนได้ ตัวเลขสูงกว่าเดิมที่เคยจ่าย จากตู้เดิมมากกว่า 500 บาทต่อเดือนได้

ขนาดอื่นไม่ทราบ เพราะไม่เคยใช้
โดย: ..ฟ้าใส.. วันที่: 20 ธันวาคม 2556 เวลา:22:33:37 น.
  
เสียความรู้สึกกับไอศกรีมวอลล์มาก ...คือว่าเมื่อวันพุธเราได้ติดต่อเซลล์เพื่อจะลงตู้ แบบตัก แต่ขายบ้านเค้ามีตู้วอลล์แล้วเค้าขายแบบแท่ง...เราก็ได้สอบถามพนักงานแล้วว่าเราสามารถลงได้ไหม เซลล์บอกว่าลงได้ครับ ลงได้เดี่ยวผมจัดการให้พรุ่งนี้ผมเอาตู้มาลงให้แต่งร้านให้แล้วมาไอศกรีมมาส่งวันศุกร์. ตกลงคุยรายละเอียดสั่งสินค้าเรียบร้อยทุกอย่าง ผ่านไป2วัน เงียบไม่ได้รับการติดต่อจากเซลล์อีกเลย จนเราพยายามหาเบอและโทรติดต่อเค้า คำตอบที่ได้รับจากเซลล์คือ เอ่อผมไปลงให้ร้านพี่ไม่ได้ครับพอดีร้านข้างบ้านพี่เค้าลงไอศกรีมแบบตักแล้วด้วยครับเค้าเพิ่งวันนี้ครับ อ้าว!!สรุปที่คุยกับเราละค่ะ มันหมายความว่าไง เราทำการค้าไม่ใช่มาคุยกันเล่นๆแล้วเงียบไปน่ะค่ะ บริษัทใหญ่ๆ ไม่น่าทำกันแบบนี้ เซ็งมากๆๆๆกับวอลล์ หลาบๆๆ
โดย: Kk IP: 49.230.187.31 วันที่: 21 มิถุนายน 2557 เวลา:13:48:19 น.
  
อยากลงทุนขายไอติมแบบตักค่ะ..ขอข้อมูลหน่อยค่ะขอเบอรติดต่อเซลล์ด้วยนะค่ะ
โดย: เก๋ IP: 61.90.57.209 วันที่: 2 เมษายน 2559 เวลา:10:24:35 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
ยืนยันรหัสความปลอดภัย :
(กรอกตัวเลขที่ปรากฎในภาพ)

..ฟ้าใส..
Location :
กรุงเทพ  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 101 คน [?]



บล็อค..ฟ้าใส.. เป็นเรื่องราวจากชีวิตจริง จากการทำงานจริง จากความชอบส่วนตัว ข้อมูลจึงเป็นเพียงประสบการณ์ส่วนตัว ข้อมูลส่วนบุคคล ไม่ใช่เนื้อหาข้อมูลทางวิชาการ

อ่านเพื่อความรู้ ความบันเทิง เพื่อพิจารณาธุรกิจบางตัวที่คุณสนใจได้ แต่ไม่ใช่ข้อมูลทั้งหมด ที่สามารถใช้ตัดสินใจได้ คุณต้องหาข้อมูลเพิ่มเติมมากกว่านี้ เพื่อตัดสินใจในการเลือกดำเนินธุรกิจของคุณ



New Comments