Group Blog
 
<<
มิถุนายน 2554
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930 
 
2 มิถุนายน 2554
 
All Blogs
 
ไ ผ่ สี ท อ ง ที่ เ จ๊ ห ลี ป ลู กไ ว้ ✿ ✿







ใบไผ่สีทอง หรือไผ่สีสุก มีประโยชน์มากนะคะสำหรับคนมีพื้นที่สักหน่อย

ปลูกทิ้งไว้สำหรับเจ๊หลีมีประโยชน์ในการทำ กีจ่าง

เพราะเจ๊หลีมักทำเสมอ ๆ หน้าที่มีเทศกาลบ๊ะจ่าง

ปลูกพันธุ์นี้ใบใหญ่โตดีค่ะ ลำต้นสีเหลืองตั้งตรง




ภาพล่างเจ๊หลีไปซื้อมาจากร้านขายต้นไม้ กอละ 200 บาทค่ะ






ได้มาแบบนี้ ค่ะ






ถามคนขายก่อนว่าการปลูก ๆ อย่างไรในระยะแรก

ก็ได้คำแนะแนะนำว่า แรก ๆ ให้รดน้ำทุกวันอย่าให้ขาด






ทำไมเจ๊หลีอยากปลูกน๊ะเหรอคะ เพราะเป็นไผ่ที่ใบใหญ่

เจ๊หลีเอามาทำขนมกีจ่างได้

คลิกที่รูปดูวิธีทำได้ค่ะรวมถึงบ๊ะจ่างด้วย










นี่ค่ะหน้าตาขนมกีจ่างที่เจ๊หลีทำเองบ่อย ๆ ขนมนี้มักทำหน้าเทศกาล

บ๊ะจ่างเท่านั้น หากอยากจะทำนอกเทศกาล ใบไผ่สดที่ห่อจะหายากมากค่ะ

เจ๊หลีจึงอยากปลูกทิ้งไว้ นึกอยากทำก็นำมาทำได้







เริ่มลงดินปลูกเมื่อ มิถุนายน 2553แบบนี้ค่ะ






ปลูกเรื่อยมา นึกว่าจะตาย กลับไม่ตายค่ะ ออกใบใหญ่อีกด้วย

ทั้ง ๆ ที่ดินไม่ดีเลย แข็งและแน่น






เทียบใบให้ดูค่ะ ที่แตกใบใหม่ออกมา






ปลูกไปปลูกมาไม่รดน้ำบ้าง ไรบ้าง ก็ไม่ยักตายค่ะ

ใบออกมาอีก แต่ยังไม่สะใจสำหรับการทำขนมกีจ่างของเจ๊หลีค่ะ

เก็บใว้ก่อน ให้แตกหน่อ มากอีกสักหน่อย








lozocatlozocat



ไผ่สีทอง

เลขทะเบียน : 7-53000-001-0124

ชื่อสามัญ : Common Bamboo , Golden Bamboo

ชื่อพื้นเมือง : ไผ่เหลือง (ภาคเหนือ) ; ไผ่หลวง (กรุงเทพ); จันคำ,ไผ่จีน , ไผ่รีไช (เขมร)

ชื่อวิทยาศาสตร์ : Bambusa vulgaris Schrad. ex H. Wendl. var.vulgaris

ชื่อวงศ์ : GRAMINEAE

ความเชื่อเรื่องต้นไผ่ มีพื้นฐานมาจากลักษณะของต้นไผ่นั้นเอง ต้นไผ่จะ

เจริญเติบโตอย่างรวดเร็ว แตกกิ่งก้านสาขาที่เหยียดตรง และเรียบเนียน

ส่วนด้านในของปล้องไผ่แต่ละปล้อง ก็จะมีแต่เนื้อสีขาวบริสุทธิ์

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง คนโบราณเชื่อว่าไผ่สีสุกนั้น จะช่วยส่งผลให้สมาชิกทุก

คนในบ้านประสบแต่ความสำเร็จ ร่ำรวยเงินทอง มีความสุขกันทั่วหน้า เพราะ

ชื่อของไผ่ชนิดนี้ คล้องจองกับคำว่า มั่งมีศรีสุข จึงช่วยให้เกิดความสุข

ความเจริญ แก่ผู้ลกกันทั่วทุกคน

สอดคล้องกับชาวจีน ก็เชื่อกันว่า ไผ่จะเสริมมงคลให้คนในบ้าน เป็นคนมุ่ง

มั่นตั้งใจจริง มีปัญญาเลิศ มีเหตุผล ซื่อตรง เอื้ออารี และกตัญญูรู้คุณ”


ไผ่


เป็นพรรณไม้ยืนต้น ลำต้นแตกเป็นกอเป็นไม้พุ่มขนาดเล็กถึงขนาดใหญ่

กอหนึ่งมีประมาณ 20-50ต้นลำต้นมีความสูงประมาณ 5 - 15 เมตร

ลักษณะลำต้นเป็นข้อปล้องผิวเกลี้ยงแข็งมีสีเขียวหรือเหลืองแถบเขียว

ลักษณะของข้อปล้องขนาดและสีขึ้นกับชนิดพันธุ์ใบเป็นใบเดี่ยวยาวแคบ

ลักษณะคล้ายรูปหอกขอบใบเรียบผิวใบสีเขียวมีขนอ่อนๆคลุมบนผิวใบ

ขนาดใบกว้างประมาณ 1 - 2 นิ้ว ยาวประมาณ5-12นิ้วหรือขึ้นกับชนิดพันธุ์

ออกดอกเป็นช่อตามปลายยอดบริเวณข้อปล้องเมื่อดอกแห้งก็จะตายไป

ผลหรือลูกคล้ายเมล็ดข้าวสาร



การดูแลรักษาคนไทยโบราณเชื่อว่า


บ้านใดปลูกต้นไผ่ไว้ประจำบ้านทำให้คนในบ้านมีความซื่อตรง ความบริสุทธิ์

เพราะต้นไผ่มีการเจริญเติบโตแตกกิ่งก้านตรงและเรียบส่วนภายในปล้อง

มีความขาวสะอาดนี่ก็เป็นความเชื่อของไผ่ทั่วไปสำหรับต้นไผ่สีสุกหรือไผ่

ทองโบราณมีความเชื่ออีกว่า ทำให้เจ้าของบ้านและผู้อาศัยเกิดความมั่งมี

อยู่ดีมีสุข เหมือนกับชื่อของต้นไผ่สีสุกเพราะเป็นไม้มงคลนามเพื่อเป็นสิริ

มงคลแก่บ้านและผู้อาศัย ควรปลูกต้นไผ่ไว้ทางทิศตะวันออกของบ้าน


นิยมปลูกริมรั้วบ้านเพราะแตกกอกว้างใหญ่ทั้งนี้ก็ขึ้นอยู่กับชนิดพันธุ์ด้วยผู้ที่

ปลูกควรเป็นผู้ที่เกิดในปีมะแมเพราะต้นไผ่เป็นต้นไม้ประจำปีมะแม

นอกจากนี้หากผู้อาศัยในบ้านเกิดปีมะแมด้วยแล้วก็จะเป็นสิริมงคลมากยิ่งขึ้น

และถ้าจะให้เป็นมงคลยิ่งขึ้นผู้ปลูกควรปลูกในวันเสาร์เพราะ

โบราณเชื่อว่าการปลูกไม้เพื่อเอาคุณทั่วไปให้ปลูกในวันเสาร์

1. การปลูกในแปลงปลูกเพื่อประดับบริเวณบ้านและสวน โบราณนิยมปลูก

บริเวณรั้วบ้าน ขนาดหลุมปลูก 30 x 30 x 30 เซนติเมตรใช้ปุ๋ยคอกหรือปุ๋ย

หมัก:ดินร่วนอัตรา 1:2 ผสมดินปลูกและใช้ฟูราดาอัตรา 50-100 กรัม/ต้น

รองก้นหลุมเพื่อป้องกันหนอนและด้วง


2. การปลูกในกระถางเพื่อประดับภายนอกอาคารบ้านเรือน นิยมใช้เป็นไม้

ประดับภายนอก ควรใช้กระถางทรงสูงขนาด18-24 นิ้วใช้ปุ๋ยคอกหรือปุ๋ย

หมัก:ดินร่วนอัตรา1:1 ผสมดินปลูกและควรเปลี่ยนกระถาง 1-2 ปี/ครั้งหรือ

แล้วแต่ความ เหมาะสมของทรงต้น เพราะการขยายตัวของรากแน่นเกินไป

และเพื่อเปลี่ยนดินปลูกใหม่ทดแทนดินเดิมที่เสื่อมสภาพไป


สำหรับการปลูกในกระถาง ควรเลือกพันธุ์

ขนาดเล็กและเหมาะสม เช่น ไผ่เตี้ย ไผ่น้ำเต้า กล้วยไม้

แสง ต้องการแสงแดดปานกลาง จนถึงแสงแดดจัด หรือกลางแจ้ง

น้ำ ต้องการปริมาณน้ำปานกลาง ควรให้น้ำ 5-7 วัน/ครั้ง

ดิน ชอบดินร่วนซุย ความชื้นปานกลาง

ปุ๋ย ใช้ปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมัก อัตรา 1: 2 กิโลกรัม/ต้น ควรใส่ปีละ
2-4 ครั้ง หรือใช้ปุ๋ยเคมี สูตร 15 - 15 - 15 หรือ 16-20-0 อัตรา 200-300 กรัม/ต้น ใส่ปีละ 2-4 ครั้ง

การขยายพันธ์ การปักชำ การใช้เมล็ด การแยกกอ

โรค ไม่ค่อยมีปัญหาเรื่องโรค เพราะมีความทนทานต่อโรคได้ดี

ศัตรู แมลงเจาะไชหน่อ และด้วง

อาการ ยอดอ่อนเน่า หักตาย

การป้องกัน รักษาความสะอาดบริเวณแปลงปลูก ใช้ยาฟูราดาน รองก้น

หลุมปลูก อัตรา 50 - 100 กรัม/ต้น

การกำจัด ใช้ยาคาร์บาริล (Carbaryl) อัตราและคำแนะนำระบุไว้ตามฉลาก



lozocat lozocat










รูปด้านล่างเป็นไผ่ที่เจ๊หลีปลูกไว้ แต่ลงรูปเพิ่ม

ถ่ายรูปไว้เมื่อ 10 กันยายน 2554 ค่ะ เพื่อเก็บไว้ดูความเปลี่ยนแปลง























เปรียบเทียบให้ดูใบไผ่ที่บ้านเจ๊หลีปลูกไว้

กับใบไผ่ที่ญาติเก็บมาให้ค่ะ






เอามาห่อข้าวเหนียวทำกีจ่างแบบนี้ค่ะ











M y G a r d e n




เจ๊หลีปลูกต้นไม้ไว้หลายอย่าง เข้าไปดูได้ค่ะ



ด อ ก โ ส น ด อ ก ส ลิ ด ห รื อ ด อ ก ข จ ร ดอกอัญชัน ใ น บ้ า น เ จ๊ ห ลี ต้ น ช ะ อ ม ใ น บ้ า น เ จ๊ ห ลี



ต้ น แ ค ใ น บ้ า น เ จ๊ ห ลีตา ม เ จ๊ ห ลี ไ ป ตั ด ใ บไ ผ่ ทำกี จ่ า งต้ น ม ะ ลิ ใ น บ้ า น เ จ๊ ห ลีต้ น ม ะ เ ขื อ เ ป ร า ะ ใ น บ้ า น เ จ๊ ห ลี


 ก ล้ ว ย น้ำ ว้ า บ้ า น เ จ๊ ห ลี ม ะ ม่ ว ง ส า ม ฤ ดู ใ น บ้ า น เ จ๊ ห ลี






จนกว่าจะพบกันใหม่บล็อกหน้านะคะ






















Create Date : 02 มิถุนายน 2554
Last Update : 13 กันยายน 2554 16:47:34 น. 4 comments
Counter : 8021 Pageviews.

 
แวะมาชมไผ่สีทองค่ะ แล้วก็ชอบขนมที่ห่อด้วยใบไผ่ด้วย หอมดีค่ะ^^


โดย: namfaseefoon วันที่: 2 มิถุนายน 2554 เวลา:22:11:03 น.  

 
กำลังนึกอยากทานบ๊ะจ่างอยู่พอดีเลยค่ะเจ๊หลี มีไผ่แบบนี้ประจำบ้านสบายเจ๊หลีแน่ ๆ เลยค่ะ


โดย: เนินน้ำ วันที่: 2 มิถุนายน 2554 เวลา:23:16:54 น.  

 
สวัสดีค่ะ

ได้ความรู้เพิ่มเติมอีกเยอะเลยเกี่ยวกับไผ่ทอง
ตอนนี้ที่บ้านก็อยากเอามาลงเช่นกันค่ะ
กะแค่จะเอามาลงเพราะว่าชอบกันเองน่ะค่ะ
น่าจะเอาลงสัก 3 - 4 ต้น เพราะชอบไผ่กับปาล์ม
เป็นพิเศษอ่ะค่ะ


โดย: JewNid วันที่: 3 มิถุนายน 2554 เวลา:14:26:09 น.  

 
สวัสดีค่า วันนี้มาแนวขอความช่วยเหลือค่ะ
ช่วยเข้าไปตามลิงค์นี้

//www.my3space.com/activity/writestory/read-story.php?id=36

แล้วกดปุ่ม vote ให้หน่อยนะคะ

ขอบคุณมากๆเลยค่า^__^


โดย: dayydream_m วันที่: 9 มิถุนายน 2554 เวลา:19:22:12 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

กิน ๆ เที่ยว ๆ
Location :
นครปฐม Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 387 คน [?]







C o m i n g S o o n




P i c t u r e...L i n k s

M y ...B a k e r y


Rilakkuma Roll Cake

เค้กคัสตาร์ดชิฟฟ่อน

เค้กกล้วยหอมสุตรปรับปรุงของบีบี๋

คุ้ ก กี้ แ ฟ น ซี

คุ้ ก กี้ เ น ย

พ า ย ผี เ สื้ อ

พ า ยไ ส้ ก ร อ ก

พายกรอบรูปโบว์

<br>แต่งหน้าเค้กกระเช้า

หัดบีบกุหลาบ

ไอซิ่งกุหลาบ


M y...T h a i ... D e s s e r t


ล อ ด ช่ อ ง

ถั่ ว ท อ ด แ ผ่ น

ถ้ ว ย ฟู Fatt Koh

ข้ า ว ต้ ม มั ด

ข้ า ว ต้ ม น้ำ วุ้ น

ปุ ย ฝ้ า ย

<br>สังขยาไม่หวานจากฟักทองแกะสลัก


ไ ข่ น ก ก ร ะ ท า

<br>ข้ า ว เ  ห นี ย ว มู ล อั ญ ชั น

ก ล้ ว ย เ ชื่ อ ม<br>

ม ะ ม่ ว ง ก ว น



M y..A p p e t i z e r


ข น ม ช่อม่วงช่อชมพู

ข น ม จี บ ไ ท ย ตั ว น ก



M y... F r u i t... C a r v i n g



<br>แกะสลักฟักทองเป็นกุหลาบจัดจาน


<br>แกะสลักฟักทอง

แกะสลักมะม่วง



M y... C h i n e s e ...F o o d



กี จ่ า ง

<br>บ๊ะจ่าง

<br>บะหมี่หยก




F o o d P r e s e r v a t i o n


ไ ข่ เ ป็ ด ด อ ง เ  ค็ ม


M y ...G a r d e n


<br>พริกกระเหรี่ยงในบ้านเจ๊หลี


<br>ดอกอัญชันในบ้านเจ๊หลี


S h o r t ... N o t e

เจ๊หลี "美 麗"กิน ๆ เที่ยว ๆ เหตุที่ใช้ชื่อนี้เพราะเป็นความใฝ่ฝันว่า สักวันจะใช้ชีวิตแบบ กิน ๆ เที่ยว ๆ ไงคะ ^.< แต่คงไม่ถึงกับเดินไม่ไหวแล้วค่อยเที่ยวหรอกนะคะ 555++

หลาย ๆ คนถามว่าทำไมเจ๊หลีไม่เขียน Blog บ่อย ๆ เหตุผลคือเจ๊หลีติดงานประจำที่ทำอยู่ค่ะ ทำงานจันทร์-เสาร์ กว่าจะได้บล็อก ๆ หนึ่งเจ๊หลีก็ต้องทำขนมไปด้วย ถ่ายรูปไปด้วย มือก็เปื้อนกลัวกล้องพังก็กลัว กลัวขนมไม่ได้ที่ก็กลัวลำบากมากนะคะ เพื่อน ๆ ลองหลับตานึกภาพดูก็ได้... แต่เจ๊หลีก็เลือกที่จะทำค่ะ เก็บไว้ให้ตัวเองได้ดูว่าผ่านมาเราทำอะไรไว้บ้าง

เรื่องการอัพ Blog เจ๊หลีทำเพราะชอบถ่ายรูป โดยเฉพาะชอบลองสูตร ไม่ได้หมายความว่า ทำขนมหรืออาหารเก่งหรอกนะคะเพื่อน ๆ ลองทำลองดู แล้วนำมาแชร์กันใน Blog ถูกผิดยังไงช่วยแนะนำได้ค่ะ

พักเหนื่อยก็เข้า Blog.... Blog เป็นพื้นที่เล็ก ๆ ที่แสดงความเป็นตัวตนของเจ๊หลี ..ทุกรายละเอียดเจ๊หลีทำด้วยความตั้งใจ และใส่ใจ หาก Blog นี้ทำประโยชน์ให้ใครได้แม้เพียงคนเดียว...เจ๊หลีก็ยินดียิ่งแล้วนะคะ


อยากให้ทุกคนทราบว่า เจ๊หลี.ปลื้มมากมาย ^0^ สำหรับทุก comment ที่น่ารักและอีกหลาย ๆ กำลังใจค่ะ

Strawberry Chocolate Donut
Friends' blogs
[Add กิน ๆ เที่ยว ๆ's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.