Group Blog
 
<<
มีนาคม 2552
 
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031 
 
28 มีนาคม 2552
 
All Blogs
 
❤ ❤ ม า เ ชื่ อ ม ก ล้ ว ย .....กั บ เ จ๊ ห ลี ...กั น ดี ก ว่ า Banana in Syrup ❤ ❤






สวัสดีค่ะเพื่อน ๆ ทุก ๆ คน บล็อกที่แล้วเจ๊หลีได้ลงรูป

❤ ❤ เ รื่ อ ง ก ล้ วย ๆ ห ล า ก ห ล า ย ช นิ ด ไปแล้ว


.... มาคราวนี้เจ๊หลีขอเอากล้วยน้ำว้าที่เจ๊หลีปลูกไว้เอง

มาทำกล้วยเชื่อมซะเลยค่ะ .... คราวต่อ ๆ ไป อาจมีขนมกล้วย

กล้วยกวน กล้วยบวชชี ต่าง ๆ ตามมาก็ได้นะคะ

กล้วยน้ำว้าเชื่อมคราวนี้.....เจ๊หลีเชื่อมด้วยเตาแก๊ส

โดยการแช่ ❤ ❤ น้ำ ปู น ใส

เพื่อให้กล้วยไม่เล๊ะง่ายเวลาเราเชื่อม

กล้วยน้ำว้าของเจ๊หลีหวีนี้เจ๊หลีว่าสุกเกินไปนิดหน่อยค่ะ

เลยขอแช่น้ำปูนใสเพื่อให้น้ำปูนไปรัดเนื้อกล้วย

ทำให้กล้วยสวยเวลาเราเชื่อมเสร็จค่ะ



การเชื่อมกล้วย มีเคล็ดไม่ลับคือ

-ห้ามคนบ่อย ๆ

-ถ้าใช้ไฟแรงน้ำตาลจะไหม้เร็ว.... ควรใช้ไฟอ่อน ๆ เคี่ยวไปเรื่อย ๆ

-กล้วยที่ใช้ควรเป็นกล้วยห่ามสักนิดหนึ่งค่ะ ( กึ่งสุกกึ่งดิบ เขียวอมเหลือง)

-กล้วยหากเราผ่าครึ่งลูกแบบเจ๊หลีจะเชื่อมออกมาได้ง่ายกว่าหั่น 4 ชิ้นต่อลูกนะคะ

-ถ้าหากน้ำเชื่อมข้นมากเกินไปก่อนที่เราจะใช้ได้ ให้เติมน้ำช่วยซัก 1/4 ถ้วย รอให้เดือดทั่วอีกครั้งแล้วยกลงค่ะ จะช่วยทำให้หวานน้อยลงด้วย ถ้าน้ำเชื่อมข้นมากจะจับกล้วยมากและหวานเกินไปด้วยค่ะ

เรามาดูกันเลยค่ะว่า.....ขั้นตอนและสูตรกันเลยค่ะว่าเจ๊หลีจะเชื่อมกล้วยน้ำว้าค่อนข้างสุกออกมาหน้าตาเป็นอย่างไรกันบ้าง





❤ ❤ Tag ชมรมคนอนุรักษ์ขนมไทยของเจ๊หลีได้ค่ะ
















ตามมาดูเจ๊หลีเชื่อมกล้วยกันเลยดีกว่าค่ะ






เตรียมส่วนผสมให้พร้อมก่อนที่เราจะลงมือทำกันนะคะ







เตรียมน้ำปูนใส ส่วนที่เป็นน้ำใส ๆ ไว้แช่กล้วยน้ำว้า





จากนั้นหั่นกล้วยแช่น้ำปูนใสไว้ ในที่นี้เจ๊หลีแช่ประมาณ 20 นาที เพราะกล้วยสุกไปสักหน่อย







หลังจากนั้นเจ๊หลีก็นำกล้วยที่แช่น้ำปูนใสไปเทใส่กระชอนให้แห้ง






จากนั้นเปิดน้ำก๊อกล้างผ่านน้ำไม่ให้มีกลิ่นน้ำปูนใส ดังภาพค่ะ











หมายเหตุ


-ให้เรานำกล้วยที่แช่น้ำปูนใสแล้วใส่ภาชนะก่อน .....จากนั้นให้ตวงน้ำใส่ให้ท่วมกล้วยซึ่งภาชนะที่ตวงน้ำ ให้ใช้ตวงน้ำตาลทรายด้วยเช่นกัน หากเราใช้ถ้วยตวง ตวงน้ำ ก็ให้ใช้ ถ้วยตวงนั้นตวงน้ำตาลทรายเช่นกัน หรือหากเราใช้ชามตวงน้ำ เราก็ใช้ชามที่เราตวงน้ำนั้นตวงน้ำตาลทราย ค่ะ



-น้ำต้องให้ท่วมกล้วย เช่น ใส่กล้วยในภาชนะแล้ว ใช้ชามตวงน้ำ ไป 2 ชาม ก็ให้ใช้ชามใบเดิมตวงน้ำตาลทรายไป 2 ชามเช่นกันค่ะ หรือหากเราใช้ถ้วยตวง ๆ น้ำแล้วท่วมกล้วยได้ 5 ถ้วยตวง เราก็ตวงน้ำตาลทราย 5 ถ้วยตวงเช่นกันค่ะ



การเชื่อมกล้วย มีเคล็ดไม่ลับคือ



-ห้ามคนบ่อย ๆ


-ถ้าใช้ไฟแรงน้ำตาลจะไหม้เร็ว ควรใช้ไฟอ่อน ๆ เคี่ยวไปเรื่อย ๆ


-กล้วยที่ใช้ควรเป็นกล้วยห่ามสักนิดหนึ่งค่ะ ( กึ่งสุกกึ่งดิบ เขียวอมเหลือง)





เวลาผ่านไป 1 ชั่วโมง ไวเหมือนโกหก คริ คริ กล้วย เริ่มมีสีแดงขึ้นมาแล้ว แถมน้ำตาลเริ่มงวดขึ้น ช่วงนี้แหละต้องคอยคนบ้างอย่าให้ติดก้นหม้อจะไหม้ได้นะคะ







หากน้ำเริ่มแห้ง และข้นเหนียวขึ้น เราสามารถใส่น้ำช่วยได้นิดหน่อยประมาณนี้นะคะ อย่าใส่มากนัก





สียังไม่สวยนัก ให้เราเคี่ยวต่อไป





เวลาผ่านไป 1.30 ชั่วโมง น้ำตาลเริ่มข้นขึ้นอีกดังรูป

คนนิดหน่อย แล้วเติมน้ำช่วยอีกได้ค่ะ

หากสีกล้วยเชื่อมเรายังไม่สวย ใช้ไฟอ่อน ๆ นะคะ ช่วงนี้









เอาหละ เจ๊หลีเชื่อมใช้เวลา 1.45 ชั่วโมง ...
เริ่มออกสี เข้มขึ้นเรื่อย ๆ แล้วนะคะ

ก่อนที่เราจะยกขึ้นหากน้ำเชื่อมที่เราเชื่อมข้นเกินไป

และไม่ชอบทานหวานจัด .....ให้เราเติมน้ำช่วยได้นิดหน่อยนะคะ

หลังจากใส่น้ำแล้วปล่อยให้เดือดอีกครั้งก็ยกลงค่ะ

น้ำเชื่อมก็จะไม่เหนียวเกินไปแล้วค่ะ รสชาดก็จะหวานน้อยลงด้วย










น้ำเชื่อมที่เหลืออย่าทิ้งนะคะ

สามารถนำมาเชื่อมต่อครั้งต่อไปได้

แถมลดระยะเวลาในการเชื่อมที่จะทำให้กล้วยสีแดงเร็วขึ้นด้วยค่ะ

โดยก่อนใช้ครั้งต่อไป ควรนำมากรองก่อนสักครั้งหนึ่ง

แล้วเติมน้ำพอท่วมกล้วย และน้ำตาลอีกนิดหน่อยค่ะ






เจ๊หลีขอตัวไปจัดการกับกล้วยน้ำว้าเชื่อม

เนื้อเหนียวหนึบไม่เล๊ะ ไม่เทะก่อนนะคะ






เจ๊หลีไปทำงานก่อนนะคะ

เดี๋ยว โดนตัดเงินเดือน ตบหน้าไล่ออก ยึดสามี

จนกว่าจะพบกันใหม่บล็อกหน้านะคะ



















Create Date : 28 มีนาคม 2552
Last Update : 25 สิงหาคม 2554 19:27:30 น. 79 comments
Counter : 2927 Pageviews.

 
ชอบมากกกกกกกกกกกกกกกกก


โดย: น้าหนูนีล_น้องขวัญ วันที่: 28 มีนาคม 2552 เวลา:11:23:30 น.  

 
แอบแวะมาชิมทางสายตาค่ะ กล้วยเชื่อมน่าหม่ำมากๆ เลย คิดถึงกล้วยน้ำว้าจังค่ะ


โดย: วิสกี้โซดา วันที่: 28 มีนาคม 2552 เวลา:11:32:38 น.  

 
เมนูนี้กินตอนเด็ก ๆ ประจำเลยค่ะ แต่ตอนนี้ไม่ค่อยได้กินแล้ว 555 เพราะที่บ้านนาน ๆ จะกินหนมไทยสักทีค่ะเจ๊หลี เนสขอสักถ้วยใหญ่ ๆ ได้ปล่ะค่ะ


โดย: เนส IP: 125.26.157.29 วันที่: 28 มีนาคม 2552 เวลา:11:39:01 น.  

 
สวัสดีคะเจ้หลี ว่าจะแซว แล้วเชียว ว่าบล้อคที่แล้ว
เอาภาพสารพัดกล้วยมาให้ชม

วันนี้เป็นกล้วยเชื่อม น่าทานมากคะ สีสวยเชียว

ถ้าชอบแบบนิ่ม นิ่ม นี่ต้องเลือกกล้วยสุกมากใช่มั้ยคะ


โดย: butterfly pea วันที่: 28 มีนาคม 2552 เวลา:11:45:03 น.  

 
โอว...หิว
สีสวยมาก


โดย: นิยายสับปะรด วันที่: 28 มีนาคม 2552 เวลา:13:13:15 น.  

 
กล้วยเชื่อมน่ากินจริงค่ะ ราดน้ำกะทินิด ตามด้วยน้ำแข็งทุบอีกหน่อยอืมมม


โดย: วิวรรณ (wiwan K ) วันที่: 28 มีนาคม 2552 เวลา:13:36:46 น.  

 
น่ากินมาก สีสวยได้ใจเลยค่ะ


โดย: vigannda วันที่: 28 มีนาคม 2552 เวลา:13:45:54 น.  

 
ชอบทานกล้วยเชื่อม สีม่วงมาก ยิ่งแข็ง ๆ หน่อยยิ่งชอบเลยคะ


โดย: yayojung วันที่: 28 มีนาคม 2552 เวลา:14:11:43 น.  

 
เจ๊หลีขา น่าทานมาก ๆ เลยค่ะ สีสันสวยงามเชียว ขอกินด้วยคนน้า


โดย: Lady Cherry วันที่: 28 มีนาคม 2552 เวลา:15:56:18 น.  

 
ยายชอบทำให้กินเหมือนกันค่ะเจ๊หลี ชอบมากๆเลย


โดย: Goizd วันที่: 28 มีนาคม 2552 เวลา:16:15:15 น.  

 
ภาพสวยอีกแล้ว..ค่ะ


โดย: never the last วันที่: 28 มีนาคม 2552 เวลา:20:03:34 น.  

 
เจ้หลีขา บอกได้คำเดียวค่ะ ว่าหนูอยากกินมากกกก

หมดยังค่ะ หิว ๆ


โดย: hoshi_nao วันที่: 28 มีนาคม 2552 เวลา:20:49:26 น.  

 
กล้วยเชื่อม ไม่ได้รับประทานมานานมากๆค่ะ ว่ากันว่าถ้าต้องการให้มีสีแดง(เร็วขึ้น)ให้หยดน้ำมะนาวลงไปนิดนึง นิดเดียวไม่ถึงกับจะทำให้เสียรส

ตัดเงินเดือนกับตบหน้ายังพอทน แต่ยึดสามี..รับไม่ได้จริงๆค่ะ..อิอิ


โดย: Daytime Lantern วันที่: 28 มีนาคม 2552 เวลา:21:09:51 น.  

 
สวัสดีคะ

รบกวนเวลาแปปนะคะ ฝ้ายอยากจะแนะนำเวบ http://www.aloha2shop.com เครื่องสำอางนำเข้าจากประเทศเกาหลีคะ ETUDE HOUSE,SKINFOOD,LOTREE ETC พร้อมทั้งเสื้อผ้าและกระเป๋าแฟชั่นเทรนด์มากคะ ราคานี้หาซื้อไม่ได้หรอคะ ที่สยามขายแพงกว่าเท่าตัว มีข้อสงสัยสอบถามได้จ้า

ขอบคุนมากคะ.....



โดย: FAi IP: 124.120.159.140 วันที่: 28 มีนาคม 2552 เวลา:21:15:51 น.  

 
เจ๊หลีคะ ขอ ๆ ๆ ด้วยค่ะ


โดย: futomomo วันที่: 28 มีนาคม 2552 เวลา:21:17:47 น.  

 
สวัสดีค่าเจ๊หลี ... เจ๊หลีสบายดีน๊ะ
ปุ้มชอบกินกล้วยเชื่อมแบบห่าม ๆ สีแดง ๆ
หนึบ ๆ หนับ ๆ แบบนี้มาก ๆ เลยคะ
มีกะทิราดอีกนิด สุดยอดเลย
ขอบคุณเจ๊หลีสำหรับสูตรนะคะเดี๋ยวปุ้มจะลองมั้ง
แต่กล้วยน้ำว้าที่นี่ที่หวีขี้เหร่ ๆ ก็ซื้อไม่ลง
หวีที่สวย ๆ ก็แพงจัง ..ต้องรอให้ถูกกว่านี้จะเอาการบ้านมาส่งนะคะ


โดย: pumorg วันที่: 28 มีนาคม 2552 เวลา:22:57:07 น.  

 
สวัสดีเจ้าเจ๊หลี

วันนี้เป็นของหวานของว่างที่นุชชอบมากเลยเจ้าเจ๊
แต่ว่าจะไปหากล้วยน้ำว้าที่ไหน เสียดายจังเลย ของโปรดซะด้วย เวลากลับบ้านไปจ่ายตลาดชอบซื้อติดมือมาทุกครั้งไป....ต้องทำหน้าแบบนี้แล้วเจ้าวันนี้....


โดย: แม่เฮือน วันที่: 29 มีนาคม 2552 เวลา:0:32:58 น.  

 
เจ้หลี ขา มาชวนไปตรวจการบ้านขนมปุยฝ้ายคะ
เสร็จแล้วสดสด ร้อน ๆ คะ



หน้าแตกใช้ได้มั้ยคะ เจ้หลี


โดย: butterfly pea วันที่: 29 มีนาคม 2552 เวลา:1:03:23 น.  

 
น่าทานจังค่ะ ชอบกล้วยน้ำว้าเชื่อมมากค่ะ ชอบแบบนี้ค่ะไม่เละเทะ เคี้ยวมันดี ถ่ายรูปสวยด้วยค่ะ
อยากทำมั่ง แต่ไม่มีกล้วยน้ำว้าสด ขายค่ะ เจ้หลี


โดย: flowerkale IP: 97.93.34.64 วันที่: 29 มีนาคม 2552 เวลา:2:42:53 น.  

 
เจ๊หลีขา หน้าตาดูดีไฮโซมากๆค่ะ เห็นแล้วอยากหยิบออกมาจากจอเดี๋ยวนี้เลยค่ะ
ชอบทานกล้วยน้ำหว้าเชื่้อมมากๆ กล้วยตากก็ชอบค่ะ


โดย: แม่น้องKevin and Jasmin วันที่: 29 มีนาคม 2552 เวลา:3:45:34 น.  

 
สวัสดีค่ะ
เข้ามาน้ำลายหกเลย สีสันน่ากินมากเลยค่ะเจ๊หลี
ขอถุงหนึ่งค่ะ

วันหยุดพักผ่อนแบบนี้ทำอะไรบ้างคะ ส่วนแพรก็พักผ่อนกะสามี แต่ก็แอบมาเปิดบล็อกอยู่ดี ติดเป็นนิสัยซะละ



โดย: praewa cute วันที่: 29 มีนาคม 2552 เวลา:3:45:53 น.  

 
เจ๊หลีคะ น่ากินสุด ๆ ถ่ายรูปก็สวย เป็นของโปรดอีกอย่างหนึ่งเลยค่ะ
เดี๋ยวพรุ่งนี้ทำกินดีกว่า ปกติถ้าเชื่อมกินคนเดียวแบบส่วนตัว จะใจร้อน
ไม่ปล่อยให้แดงเลยค่ะ ทานมันขาว ๆ แบบนั้นละค่ะ แต่ถ้ามีคนทานด้วยก็จะ
แบบเจ๊หลีนี่ละค่ะ เพราะเดี๋ยวกลัวเค้าหาว่าเชื่อมกล้วยไม่เป็น อิอิ
ขอบคุณที่สาธิตให้ดูค่ะ เรียกน้ำย่อยดีค่ะ


โดย: coffeebake IP: 124.121.171.9 วันที่: 29 มีนาคม 2552 เวลา:5:18:33 น.  

 
เชื่อมได้สีสวยมาก ๆ เลยค่ะเจ๊หลี วิธีทำก็ละเอียดละออดีจริง ๆ ... เห็นสาธิตวิธีแล้วอยากลองนะคะ แต่ต้องรอกลับเมืองไทยโน่นแหละค่ะ เพราะที่นี่ราคากล้วยน้ำว้า ดั่งทองอิอิ ... นำหน้ากล้วยหอมทั่วไปหลายเท่านัก และนาน ๆ เห็นที ....

ขอเจ๊หลีมีเวลาดีมาก ๆ ในวันพักผ่อนนี้นะคะ


โดย: Tristy วันที่: 29 มีนาคม 2552 เวลา:5:56:12 น.  

 
กล้วยทิ่มตามากๆ เลยค่าเจ๊หลี สีสวยดีจังเลยค่า
ชอบกินเหมือนกัน อร่อยดีค่า


โดย: บ้านหวานเย็น วันที่: 29 มีนาคม 2552 เวลา:6:50:06 น.  

 
มาขอชิมด้วยคะเจ๊หลี น่าทานมากเลยคะ


โดย: ผ้าไหมไทย วันที่: 29 มีนาคม 2552 เวลา:8:38:45 น.  

 
ที่สุดแห่งความชอบเลยเรื่องกล้วย ๆ เนี่ย ไม่ว่าจะเชื่อม จะปิ้ง จะตาก จะบวด เอิ๊กส์ ขอเจ๊หลีซักชามโต ๆ นะจ๊ะ


โดย: jeen_cute วันที่: 29 มีนาคม 2552 เวลา:16:04:51 น.  

 
เห็นแล้วอยากกิน ไม่ได้กินมาน๊าน...นานแล้วค่า ถ้ายังมีเหลือขอสักถ้วยนึงนะคะ


โดย: หมูน้อยแก้มใส วันที่: 29 มีนาคม 2552 เวลา:18:20:28 น.  

 
เจ๊หลี ขา....รบกวนส่งตรงถึงบ้านได้ไม๊ค้า...
แบบว่า...น่าจะอร่อยกว่า ไปเชื่อมเองอะค่ะ...อิ อิ...



โดย: LadyGonkrua วันที่: 29 มีนาคม 2552 เวลา:23:57:36 น.  

 
สวัสดีค่ะ เจ๊หลี

น่าทานมาก ๆเลยค่ะ หาคนทำกล้วยเชื่อมได้สวยแบบนี้น่ะค่ะ เห็นแล้วอยากจะไปบ้านเจ๊หลีแล้วไปขอทานด้วยคนค่ะ สมัยอยู่เมืองไทย เคยทานกล้วยเชื่อมและใส่น้ำแข็งใสลงไปด้วย อร่อยชื่นใจมาก ๆเลยค่ะ

บ้านเจ๊หลีดีจังมีกล้วยน้ำหว้า กล้วยน้ำหว้ามีประโยชน์มากเลยน่ะค่ะ ผลกล้วยมาทำขนมได้ หัวปลีมาทานกับผัดไทย ใบกล้วยมาทำใบตองได้ ที่อเมริกาไม่เคยเห็นกล้วยน้ำหว้าเลยค่ะ ส่วนใหญ่เป็นกล้วยหอม

เจ๊หลีและครอบครัวสบายดีน่ะค่ะ


โดย: jiney (สวยตลอดกาล ) วันที่: 30 มีนาคม 2552 เวลา:2:10:49 น.  

 
กล้วยเชื่อมแบบนี้ชอบทานมาก ๆ เลยค่ะเจ๊หลี ชอบแบบที่มันแข็ง ๆ กัดเข้าไปแล้วเหนียว ๆ น่ะค่ะ เจ๊หลีทานแบบราดกะทิด้วยละเปล่าคะ เค็ม ๆ หวาน ๆ อร่อยดี

เห็นแล้วน้ำลายสอปากเลยค่ะ ไม่ได้ทานมานานนนน มากแล้ว เอ...ถ้าคิดว่าอยากจะทำเองนี่ไม่รู้จะคุ้มละเปล่านะคะ

เห็นสีของน้ำตาลทรายในรูปนี่ เจ๊หลีใช้น้ำตาลแบบไม่ขัดขาวใช่ละเปล่าเอ่ย เดี๋ยวเวลาทำจะได้ใช้บ้าง เพราะว่าบ้านนี้ไม่ค่อยมีน้ำตาลทรายขัดขาวติดบ้านเท่าไหร่ค่ะ

วันหลังไปร้านไทยต้องไปหาซื้อกล้วยบ้างค่ะ แต่ว่าที่นี่แพงมาก ๆ เลยละค่ะ

เจ๊หลีสบายดีนะคะ พอดีพักนี้ไม่ค่อยได้เข้าพันทิป เลยไม่ค่อยได้แวะมาคุย


โดย: edelweiss วันที่: 30 มีนาคม 2552 เวลา:5:11:03 น.  

 
เจ๊หลีมากับขนมไทยๆ น่าทานอีกแล้ว กล้วยเชื่อมสีแดงสวยเลยค่ะ แต่เมนูนี้ท่าทาจะทำยากนะคะ ก้อยมาขอเจ๊หลีชิมซักสองชิ้นนะคะ

ช่วงนี้ก้อยซ่อมบ้านอยู่ค่ะ เลยเข้ามาช้า กล้วยเชื่อมหมดอดกินแน่ๆเลย


โดย: ฟันคุดน้อยซี่ที่7 วันที่: 30 มีนาคม 2552 เวลา:8:06:57 น.  

 
อยากกินม๊ากค่า...น้ำปูนใสก็ทำแล้วนะคะ เจ๊หลี แต่ยังไม่มีเวลาทำเลย...แงๆๆๆๆๆๆๆ
ปล.ภาพสวยสุดๆไปเลยค่า


โดย: Popang (popang ) วันที่: 30 มีนาคม 2552 เวลา:8:17:38 น.  

 
กล้วยเชื่อมสีแดงๆ เค้าทำกับแบบนี้นี่เอง ... ชอบๆ


โดย: Phoebe Buffay วันที่: 30 มีนาคม 2552 เวลา:9:22:18 น.  

 
Oh... I always had it when I was young.
A little stall in front of the school.
Still remember the taste of it.



โดย: yr_naughty_annie วันที่: 30 มีนาคม 2552 เวลา:9:38:05 น.  

 
ยินดีที่รู้จักค่ะ..


โดย: ป้าแก่ (elastigirl ) วันที่: 30 มีนาคม 2552 เวลา:9:41:22 น.  

 
ต้องไปหากล้วยมาเชื่อมบ้างซะแล้ว


โดย: เตื้อม วันที่: 30 มีนาคม 2552 เวลา:11:08:35 น.  

 
ว๊ายยย....ทางออกอยู่แถวไหนตะ
จะกลับคลับลดความอ้วนด่วนค่ะ
ก่อนตบะจะแตกซะก่อน 555+


โดย: nyla IP: 124.177.153.219 วันที่: 30 มีนาคม 2552 เวลา:11:19:46 น.  

 
น่ากินก็ตอนมีฟองผุดๆขึ้นมาอ่ะค่ะ


โดย: คุณนายทหารเรือ วันที่: 30 มีนาคม 2552 เวลา:14:57:11 น.  

 
น่าทานจังค่ะ ไม่ค่อยมีคนเชื่อมกล้วยน้ำว้าขาย มีแต่กล้วยไข่


วันนี้ทำเต้าฮวยนมสดมาฝากค่ะ



โดย: vanilla_ole วันที่: 30 มีนาคม 2552 เวลา:15:25:23 น.  

 
กล้วยเชื่อมไม่เละ แถมสีสวยแบบนี้ น่าทานจังค่ะเจ๊หลี


โดย: young_angle วันที่: 30 มีนาคม 2552 เวลา:15:40:28 น.  

 

ขอแบบแข็งๆสักจานค่ะ


โดย: tj-takm วันที่: 30 มีนาคม 2552 เวลา:19:39:53 น.  

 
แวะมาเยี่ยมเจ๊หลีส่งความคิดถึงตรงนี้ก่อนค่ะ วันนี้เน็ตเต่าจริง ๆ ภาพไม่ยอมโหลดเลย...

ไม่ได้เข้าบล็อกหลายวันเลย ไว้มาแอบดูกล้วยเขื่อมของโปรดอีกรอบน่ะค่ะ

เจ๊หลีสบายดีน่ะค่ะ


โดย: บ้านดินริมสวน วันที่: 30 มีนาคม 2552 เวลา:20:49:46 น.  

 
ว๊าวว เห็นแล้วค่ะเจ๊หลี สีสวยน่าหม่ำมากเลย

คิดถึงตอนเด็ก ๆ เลยชอบหม่ำมาก ๆ ทำไม่เป็นหรอกค่ะ ซื้อที่ ร.ร.

เห็นอย่างนี้แล้วไม่ยากเน๊าะ ที่บ้านกล้วยเยอะด้วย ไว้ทำหม่ำเองบ้างดีกว่า

ขอบคุณมาก ๆ เด้อค่ะ


โดย: บ้านดินริมสวน วันที่: 30 มีนาคม 2552 เวลา:20:56:44 น.  

 

สวัสดีค่ะ ขอบคุณที่แวะไปเยี่ยมชมจักรนะคะ ยินดีที่รู้จักค่ะ

เรื่องกล้วยๆ น่าทานมากเลยค่ะ ภาพก็สวย วิธีทำก็(ดู)ง่าย แต่ถ้าทำเองคงจะไม่กล้วยแน่นอน ....Confirm


โดย: No - Bell วันที่: 30 มีนาคม 2552 เวลา:21:01:08 น.  

 
กล้วยเชื่อมแบบนี้น่ากินมากๆครับ
ไม่ค่อยมีคนทำด้วย ที่ขายเห็นมีแต่ใช้กล้วยไข่กัน


โดย: ลุงแอ๊ด วันที่: 30 มีนาคม 2552 เวลา:21:49:37 น.  

 
เพิ่งกลับมาจากฟิตเนส

พอมาเห็นแบบนี้แล้วหิวเลยค่ะ 555

น่าหม่ำมั๊กมั๊ก


โดย: นุช (sugerbaby ) วันที่: 30 มีนาคม 2552 เวลา:23:47:33 น.  

 
เจ้หลีคะ แถวนี้ไม่มีกล้วยน้ำว้า แพรเอากล้วยหมอมาทำดีกว่า เห็นแล้วหิวค่ะ


โดย: praewa cute วันที่: 31 มีนาคม 2552 เวลา:0:53:56 น.  

 
โห...เจ๊หลีเชื่อมกล้วยได้สีสวย น่ากินมาก ๆเลยล่ะค่ะ...

กล้วยเชื่อมสีแดง ๆแบบนี้ ภัสชอบกินมากเลยค่ะ
ตอนอยู่ไทยเห็นเขาขายที่ไหนก็ซื้อเขากินตลอด

เดี๋ยวจะไปดูที่ร้านเอเชีย ถ้ามีกล้วยน้ำว้าซื้อมาเชื่อมไปทำบุญที่วัดดีกว่า
เตรียมการไว้แต่เนิ่นไปรึปล่าวก็ไม่รู้ ทำบุญสงกรานต์โน่นแน่ะค่ะ...อิ..อิ

เมื่อกี้เลื่อนดูแล้วยังไม่เห็นบี่บี๊เข้ามาบล้อกเจ้หลี ต้องไปกระซิบบอกให้เข้ามาดู
ไม่ใช่อะไรหรอกค่ะ บี่บี๊เคยถามภัสเรื่องเชื่อมกล้วยสีแดงแบบนี้ เห็นว่าบี่บี๊ก็ชอบกินเหมือนกัน...


โดย: นางฟ้าของชาลี วันที่: 31 มีนาคม 2552 เวลา:9:33:35 น.  

 
ตามพี่ภัสมาคอนเฟิร์มว่าชอบกินมากกกกกและอยากกินที่ซู้ดดดดดดดค่ะเจ๊หลี เวลาซื้อเค้าทานบางร้านทำออกมาแข็งๆ สีดำๆ ไม่น่าทาน สู้ของเจ๊หลีไม่ได้เลย สีสวย ดูเนื้อไม่แข็งด้วย น่าทานที่สุดเลยค่ะ ถ้าเจอกล้วยจะทำมาส่งการบ้านนะคะ

ป.ล. เมื่อกี๊พี่นางฟ้าฯลืมแซว เลยมาฝากแซวว่าโหลใส่น้ำปูนใสของเจ๊หลีใหญ่มากกค่ะ อย่างนี้ต้องทำกล้วยเชื่อมได้เยอะพอที่จะส่งมาให้เราสองคนชิมแน่เลย (อันนี้แซวเองค่ะ 555)


โดย: Beebie วันที่: 31 มีนาคม 2552 เวลา:10:29:40 น.  

 
หวัดดีค่าเจ้หลี.. กล้วยเชื่อมน่าทานมากเลยค่าเจ้หลีขา..
อยากทำเหมือนกันแหละ..แต่หาน้ำปูนใสไม่ได้แถวนี้..ถ้าไม่แช่น้ำปูนใส จะเป็นไรไหมคะเจ้หลีขา..หรือว่ากล้วยจะไม่สีแดงเมื่อตอนสุกคะ..


โดย: สปันงา วันที่: 31 มีนาคม 2552 เวลา:12:34:24 น.  

 
กล้วยเชื่อม หน้าตาน่าทานมากเลยค่ะ
รูปสวยมาก


โดย: KaPookLook (pook_sb ) วันที่: 31 มีนาคม 2552 เวลา:14:22:25 น.  

 
น่ากินมากเลยค่ะ เจ๊หลีขา กล้องแม่ข้าวปั้นซื้อมาเป็นแคนนอน คิส เอ๊ก 2 ค่ะ ใช้เลนท์ที่มันติดมากับกล้องค่ะ ยังไม่มีตังค์ซื้อเลนส์เพิ่มเรยค่ะ


โดย: fuku วันที่: 31 มีนาคม 2552 เวลา:17:19:59 น.  

 
กุ๊กไก่มาขอชิมสักชิ้นนะค่ะ


โดย: ยายกุ๊กไ่ก่ วันที่: 31 มีนาคม 2552 เวลา:23:13:38 น.  

 
เจ๊หลี กล้วยเชื่อมแบบนี้น่ะ ของชอบเลยหล่ะ
หากินอยากแล้วนะคะ
เจ๊หลีเชื่อมได้สวยจัง ผิวมันแวบสีแดงสวยมาก ท่าทางก็หนึบกำลังดีไม่แข็ง ไม่เละ พูดแล้วอยากกินจัง ขอราดหัวกะทิหน่อยนึงด้วยนะคะ


โดย: Cookie Nim วันที่: 1 เมษายน 2552 เวลา:7:45:00 น.  

 
เห็นภาพแล้วน้ำยายไหยเลยค่ะเจ๊หลี
ชอบมากค่ะ แบบว่า แฟนพันธ์แท้กล้วยเลยค่ะ


โดย: Annijima วันที่: 1 เมษายน 2552 เวลา:12:52:24 น.  

 


แจ้งข่าวการประกวดนางงามขนมไทย เมษายน 2009
นางงามวุ้นแฟนซี (วุ้นไทยใส่ไอเดีย)

ขอเชิญชวนเพื่อนๆ
มาทำขนมไทยด้วยกัน และสรรค์สร้างจินตนาการ
ใส่ลงไปในขนมไทยไห้มีหน้าตาที่หลากหลายออกไป




โดย: praewa cute วันที่: 1 เมษายน 2552 เวลา:21:15:36 น.  

 
ของชอบบ
ไม่ได้หม่ำเป็นปีแล้วค่ะ
เดี๋ยวลองทำตามมั่งดีกว่า


โดย: เพลงเสือโคร่ง วันที่: 1 เมษายน 2552 เวลา:21:58:55 น.  

 
น่ากินมากเลยค่ะ สีสวยด้วย
ถ้าทำเองคงไม่ได้แบบนี้แน่เลยค่ะ
ต้องอร่อยมากๆ แน่เลย


โดย: Ann (ann_shinchang ) วันที่: 1 เมษายน 2552 เวลา:23:27:45 น.  

 
โหย กล้วยเชื่อมน่ากินสุดๆเลยค่ะ
สีสวยเหมือนดอกไม้เลยค้า


โดย: ลูกน้ำสีส้ม วันที่: 1 เมษายน 2552 เวลา:23:28:34 น.  

 
สวัสดีตอนสี่ทุ่มของสวิตค่ะเจ๊หลี

ทานกล้วยเชื่อมแล้ว ตาแม่หยีเหลือบไปเห็นข้าวต้มมัด นึกอยากทาน
ฝากเจ๊หลีทานเผื่อด้วยนะค่ะ


โดย: แม่น้องKevin and Jasmin วันที่: 2 เมษายน 2552 เวลา:3:08:17 น.  

 
กำลังลดความอ้วนอยู่.. เจอกล้วยเชื่อมเจ๊หลี ปราบเซียนอย่างแรง...
เหอ ๆ ต้องอดทนขึ้นไปอีก อด ทน อด ทน... น่ากินสุด ๆ ๆ


โดย: เจแปนเบอร์รี่ วันที่: 2 เมษายน 2552 เวลา:11:53:46 น.  

 
ว้าว ภาพชัดใสกิ๊งเลยค่ะ ชอบเมนูนี้อ่ะ แต่ต้องค่อยๆทาน อิอิอิ

ขอบคุณที่แวะไปทีึ่่บล็อคนะคะ ยินดีมากที่ได้รู้จักค่ะ ^^


โดย: coji วันที่: 2 เมษายน 2552 เวลา:14:05:18 น.  

 
กล้วยเชื่อมของโปรดเลยล่ะค่ะ สีสวยน่าทานมากเลยค่ะ


โดย: tiktoth วันที่: 3 เมษายน 2552 เวลา:3:06:00 น.  

 
เจ๊หลีขา ใจตรงกันแม่ปูก็ทำกล้วยเชื่อมเหมือนกันค่ะ แต่กล้วยน้ำว้าบ้านแม่ปูแพงเลยทำแค่สองสามลูก อิอิ..แล้วก็ไม่ได้ออกมางามเหมือนของเจ๊หลีเลยค่ะ กัดกล้วยเชื่อมทีเหมือนฟันจะหลุด อิอิ..ของเจ๊หลีน่ากิ๊นน่ากินค่ะ


โดย: ปูขาเก เซมารู วันที่: 3 เมษายน 2552 เวลา:6:55:50 น.  

 
ทำไมถึงทำกันได้ .... เห็นแล้วหิวเลยล่ะค่ะ


โดย: ดวงลดา วันที่: 3 เมษายน 2552 เวลา:8:53:45 น.  

 
อยากหม่ำอ่ะค่า... คิดถึงกล้วยแดงๆ แถวบ้านนุ้ยมีแต่กล้วยเหลืองๆ สงสัยกลับไปต้องขอลองทำมั่งแล้วค่ะ แต่จะน่ากินเหมือนของเจ๊หลีไม๊ ต้องลุ้นต่อไปค่ะ

ขนมไข่นกกระทาง่ายมากๆ ค่า เจ๊หลีต้องทำมาอร่อยและสวยกว่านุ้ยเป็นสิบๆ เท่าแน่เลยค่ะ อิๆๆ


โดย: N_Nirvana วันที่: 3 เมษายน 2552 เวลา:14:32:12 น.  

 
มันน่ากินอะไรเช่นนี้


โดย: แม่น้องซูกัส IP: 222.123.108.77 วันที่: 3 เมษายน 2552 เวลา:15:22:49 น.  

 
เชื่อมกล้วยได้น่าหลงใหลแท้

ของเขาดีเจรงๆ


โดย: นะโม (ทานะ ) วันที่: 3 เมษายน 2552 เวลา:15:25:59 น.  

 
ว่าจะเข้ารายงานตัวกับเจ๊หลีว่า อัพบล็อกเรียบร้อยแล้วนะค้า...

แต่เจอกล้วยเชื่อมทิ่มลูกกะตาอย่างแรง สีสวยมาก เห็นแล้วน้ำลายไหล อยากของหวานขึ้นทันทีเลยค่ะ


โดย: L@st love วันที่: 3 เมษายน 2552 เวลา:15:34:21 น.  

 
กล้วยเชื่อมสีสวยน่าทานมากค่ะเจ๊หลี

ตอนนี้อัพบล๊อคเสร็จสมบูรณ์แล้วนะคะ

ไปชมต่อได้เลยค่า

ขอบคุณที่แวะไปค่ะ


โดย: BerRum* วันที่: 4 เมษายน 2552 เวลา:0:12:13 น.  

 
กล้วยเชื่อมฝีมือเจ๊หลีเนี่ยสีเด้งเข้าตา น่าหมํ่ามากๆเลยคะ


โดย: mook (haiti ) วันที่: 4 เมษายน 2552 เวลา:1:25:42 น.  

 
แวะมาชมบล๊อกค่ะ
แล้วก็ขอบคุณที่ไปเยี่ยมชมบล๊อก Charlie นะคะ

ชอบกล้วยเชื่อมแบบนี้ที่สุดเลยค่ะ
เจ๊หลีทำขนมน่ากินมากๆ เลย

อ้อ เมนูโปรดอีกอย่างของ Charlie ก็คือ บ๊ะจ่าง อิๆ



โดย: Charlie (sierra whiskey charlie ) วันที่: 15 กรกฎาคม 2552 เวลา:22:15:10 น.  

 
น่าทานนะคะเคยทำทานเองแต่สีไม่แดงสวยน่าทานอย่างนี้เลยคะแต่ก็ทานกันทั้งบ้านคะเพราะทำแล้วเสียดายของ


โดย: longdoo IP: 125.26.31.56 วันที่: 23 กรกฎาคม 2552 เวลา:12:29:17 น.  

 
เอามาราดกะทิข้น ๆ อืม ได้รสชาด หรือเอามาใส่น้ำแข็งนิดหน่อย ราดกะทิตามอีก มันกู้ดมาก


โดย: คนอ่างหิน วันที่: 6 พฤศจิกายน 2552 เวลา:15:21:14 น.  

 
น่ากินอ่ะ


โดย: nungkung IP: 192.168.0.104, 61.19.42.162 วันที่: 17 พฤศจิกายน 2552 เวลา:14:58:19 น.  

 
อืมมมม ขนมน่ากินเยอะแยะมากมายเลยค่ะบล็อคนี้ และแล้วก็มาเจอของโปรดค่ะ กล้วยเชื่อมไม่ได้กินมานานเป็นปีแล้วได้ค่ะ เพราะไม่่ค่อยมีที่เค้าเชื่อมขายเลย เจอสูตรนี้พรุ่งนี้ต้องลองเชื่อมมั่งแล้วค่ะเจ๊หลี ขอบคุณและขอให้มีความสุขนะคะ


โดย: Ananas99 วันที่: 16 มีนาคม 2553 เวลา:21:47:37 น.  

 
น่ากินมากเลยค่ะเจ้หลี พรขออนุญาติเก็บสูตรนะคะถ้าได้ทำเมื่อไหร่จะรีบเอามาส่งการบ้านเลยค่ะ....ขอบคุณเจ้หลีมากกกกก คร่าาาา.....


โดย: นู๋มาริ วันที่: 24 มิถุนายน 2553 เวลา:23:10:10 น.  

 


โดย: ceacar salad วันที่: 20 สิงหาคม 2553 เวลา:19:48:59 น.  

 
ทำไมเวลาเชื่อมแล้วสีไม่เหมือนเจ้หลี เป็นสีขาวหรือว่าเพราะใช้น้ำตาลทรายขาวไม่ใช้น้ำตาลทรายแดง


โดย: pou2cat IP: 172.16.124.174, 202.6.107.73 วันที่: 18 พฤศจิกายน 2553 เวลา:13:48:53 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

กิน ๆ เที่ยว ๆ
Location :
นครปฐม Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 367 คน [?]







C o m i n g S o o n




P i c t u r e...L i n k s

M y ...B a k e r y


Rilakkuma Roll Cake

เค้กคัสตาร์ดชิฟฟ่อน

เค้กกล้วยหอมสุตรปรับปรุงของบีบี๋

คุ้ ก กี้ แ ฟ น ซี

คุ้ ก กี้ เ น ย

พ า ย ผี เ สื้ อ

พ า ยไ ส้ ก ร อ ก

พายกรอบรูปโบว์

<br>แต่งหน้าเค้กกระเช้า

หัดบีบกุหลาบ

ไอซิ่งกุหลาบ


M y...T h a i ... D e s s e r t


ล อ ด ช่ อ ง

ถั่ ว ท อ ด แ ผ่ น

ถ้ ว ย ฟู Fatt Koh

ข้ า ว ต้ ม มั ด

ข้ า ว ต้ ม น้ำ วุ้ น

ปุ ย ฝ้ า ย

<br>สังขยาไม่หวานจากฟักทองแกะสลัก


ไ ข่ น ก ก ร ะ ท า

<br>ข้ า ว เ  ห นี ย ว มู ล อั ญ ชั น

ก ล้ ว ย เ ชื่ อ ม<br>

ม ะ ม่ ว ง ก ว น



M y..A p p e t i z e r


ข น ม ช่อม่วงช่อชมพู

ข น ม จี บ ไ ท ย ตั ว น ก



M y... F r u i t... C a r v i n g



<br>แกะสลักฟักทองเป็นกุหลาบจัดจาน


<br>แกะสลักฟักทอง

แกะสลักมะม่วง



M y... C h i n e s e ...F o o d



กี จ่ า ง

<br>บ๊ะจ่าง

<br>บะหมี่หยก




F o o d P r e s e r v a t i o n


ไ ข่ เ ป็ ด ด อ ง เ  ค็ ม


M y ...G a r d e n


<br>พริกกระเหรี่ยงในบ้านเจ๊หลี


<br>ดอกอัญชันในบ้านเจ๊หลี


S h o r t ... N o t e

เจ๊หลี "美 麗"กิน ๆ เที่ยว ๆ เหตุที่ใช้ชื่อนี้เพราะเป็นความใฝ่ฝันว่า สักวันจะใช้ชีวิตแบบ กิน ๆ เที่ยว ๆ ไงคะ ^.< แต่คงไม่ถึงกับเดินไม่ไหวแล้วค่อยเที่ยวหรอกนะคะ 555++

หลาย ๆ คนถามว่าทำไมเจ๊หลีไม่เขียน Blog บ่อย ๆ เหตุผลคือเจ๊หลีติดงานประจำที่ทำอยู่ค่ะ ทำงานจันทร์-เสาร์ กว่าจะได้บล็อก ๆ หนึ่งเจ๊หลีก็ต้องทำขนมไปด้วย ถ่ายรูปไปด้วย มือก็เปื้อนกลัวกล้องพังก็กลัว กลัวขนมไม่ได้ที่ก็กลัวลำบากมากนะคะ เพื่อน ๆ ลองหลับตานึกภาพดูก็ได้... แต่เจ๊หลีก็เลือกที่จะทำค่ะ เก็บไว้ให้ตัวเองได้ดูว่าผ่านมาเราทำอะไรไว้บ้าง

เรื่องการอัพ Blog เจ๊หลีทำเพราะชอบถ่ายรูป โดยเฉพาะชอบลองสูตร ไม่ได้หมายความว่า ทำขนมหรืออาหารเก่งหรอกนะคะเพื่อน ๆ ลองทำลองดู แล้วนำมาแชร์กันใน Blog ถูกผิดยังไงช่วยแนะนำได้ค่ะ

พักเหนื่อยก็เข้า Blog.... Blog เป็นพื้นที่เล็ก ๆ ที่แสดงความเป็นตัวตนของเจ๊หลี ..ทุกรายละเอียดเจ๊หลีทำด้วยความตั้งใจ และใส่ใจ หาก Blog นี้ทำประโยชน์ให้ใครได้แม้เพียงคนเดียว...เจ๊หลีก็ยินดียิ่งแล้วนะคะ


อยากให้ทุกคนทราบว่า เจ๊หลี.ปลื้มมากมาย ^0^ สำหรับทุก comment ที่น่ารักและอีกหลาย ๆ กำลังใจค่ะ

Strawberry Chocolate Donut
Friends' blogs
[Add กิน ๆ เที่ยว ๆ's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.