❤ ❤ เ จ๊ ห ลี กั บ ..T h e S m o k e H o u s e...ร้ า น อ า ห า ร ใ น ค ว า ม ท ร ง จำ. เป็นข่าวใหญ่ในโลกออนไลน์ และในทีวี The Smoke House หรือบ้านรมควัน ร้านอาหารท๊อปฮิตที่เขาใหญ่ได้ปิดตัวลงไป ท่ามกลางความเสียดายของหลาย ๆ คน รวมถึงเจ๊หลีด้วยค่ะ ไม่ว่าเหตุผลใด ๆ ก็แล้วแต่ ที่ทำให้ร้านปิดตัวลง เจ๊หลีก็ยังอยากให้ร้านกลับมาเปิดตัวใหม่หรือแก้ไขและตกลงกันได้ได้ในทางที่ดีนะคะ ถึงกระนั้นก็ตามเจ๊หลีขอบคุณร้าน The Smoke House ที่ทำให้ครั้งหนึ่งครอบครัวของเจ๊หลี ได้มีโอกาสเก็บความทรงจำโดยได้รูปถ่ายจากสถานที่สวย ๆ ครั้งนั้นประมาณเดือนสิงหาคม 2555 เจ๊หลีได้ขับรถไปส่งลูกชาย ให้ไปประจำที่ศรีสะเกษใช้ทุน 3 เดือนได้มีโอกาสแวะไปใช้บริการ Blog นี้ ขอลงรูปไว้ด้วยความระลึกถึง ถึงแม้ว่าจะผ่านมานานพอควรก็ตามค่ะ เรามาสั่งอาหารกันดีกว่านะคะ สั่งไปก่อนนะลูก เดี๋ยวแม่มาทาน แม่ไม่เรื่องมากขอไปเดินดูรอบ ๆ ก่อนนะ มุมกาแฟและขนมเป็นแบบนี้ค่ะ เพื่อน ๆ สองแม่ลูกไปถ่ายรูปกันตามมุมต่าง ๆ แบบนี้ค่ะ มองผ่านม่านโซ่ ไปดูในครัวกัน เป็นครัวเปิด สะอาด ๆ ผ่านครัวมา ถึงปากทางเข้าห้องน้ำ ยิ่งพูดยิ่งเสียดายที่ปิดตัวไปนะคะเนี่ยะ ในห้องน้ำก็ถ่ายรูปกันค่ะ อิอิ กลับมาถึงที่โต๊ะอาหารก็เริ่มมาเสริฟ เตรียมพร้อมก่อนเสริฟ ค่ะ มาเสริฟแล้ว ขนมปังหนึ่งตะกร้าให้ทานแกล้ม หลาย ๆ อย่างเจ๊หลีถ่ายรูปไม่ทันคนทานค่ะ เอาบางรูปแล้วกันนะคะ ใคร ๆ มาก็ต้องสั่งจานนี้ ขาหมูรมควัน เป็น Signature Dish ของที่นี่ ซีซ่าสลัด ของคุณลูกสาว เจ๊หลีขอกาแฟซักแก้ว ให้ตัวเองตื่นซักหน่อยขับรถอีกหลายชั่วโมง กว่าจะถึงศรีสะเกษ ตามมาด้วย ความจริงมีไส้กรอกรมควันมาเป็นจานรวมด้วยค่ะ แต่ไม่ได้ถ่ายรูปไว้ เมื่อทานของคาวเสร็จก็ตามด้วยของหวานล้างปากกัน ไม่ว่าจะมาการอง(Macaron) เป็นขนมหวานที่มีต้นกำเนิดจากประเทศฝรั่งเศส เค้กพันชั้น Mille-Feuille มิวเฟย มิวฟิว หรือมิวฟ่ง ตามแต่จะเรียกค่ะ หรือพานนาคอตต้าPanna Cotta ขนมหวานยอดนิยมของอิตาลี ส่วนมากรองที่เห็นขาบุ้บี้ก็ขายได้นะคะ เจ๊หลีเห็นเพื่อน ๆ Blog ทำกัน สวยงามเลอเลิศเลยค่ะ ส่วนตัวเจ๊หลีของหวานชอบชิมแต่ไม่ชอบทานตั้งหลักค่ะ เจ๊หลีมัวแต่ดื่มด่ำกับบรรยากาศรอบข้าง ไม่ได้ถ่ายรูปบรรยากาศภายนอกอาคารมากนักเวลาน้อยค่ะ เพราะต้องรีบขับรถต่อไปยังศรีสะเกษ กลัวไปถึงโรงพยาบาลน้ำเกลี้ยงมืดเกินไป เจ๊หลีวางแผนไว้ว่าจะพาลูกชายอีกคนไปที่ The Smoke House ปลายเดือนตุลาคม 2556 นี้ แต่ร้านมาปิดตัวลงก่อน เสียดายค่ะเสียดาย บรรยากาศดี ๆ 3 รูปด้านล่างเจ๊หลีนำรูปมาประกอบเพิ่มเติม จาก //www.posttoday.com และแผนที่ร้านสวย ๆ จาก ที่นี่เวปนี้ค่ะ //www.paiduaykan.com/travel/thesmokehouse/ วันนี้เเป็นวันอาทิตย์ ที่ 13 ตุลาคม เจ๊หลีตื่นมาอัพบล็อกตั้งแต่ ตี 4 ครึ่ง เพราะพรุ่งนี้จะหนีเที่ยว วันนี้เลยขอมาปฏิบัติภาระกิจต่างๆ ให้เสร็จสิ้น ไม่ว่าจะซักผ้าเอย ถูบ้านเอย เก็บกระเป๋าไปเที่ยว 10 วันเอย ปีนึงครั้งเดียวเองค่ะเที่ยวยาวแบบนี้ เจ๊หลีจะนำรูปมาอัพบล็อกให้เพื่อน ๆ ได้ดูได้ชมกันนะคะ จนกว่าจะพบกันใหม่บล็อกหน้าค่ะ ร้านบ้านรมควันเขาใหญ่ประกาศปิดกิจการเหตุผู้ถือหุ้นร่วมลงทุน-บริหารร่วมกันต่อไปไม่ได้ เมื่อวันที่ 9 ต.ค.บริษัท บ้านรมควัน จำกัด ผู้บริหารร้านอาหาร บ้านรมควัน หรือ The Smoke House ซึ่งตั้งอยู่บนถนนธนรัชต์ทางขึ้นอุทยานแห่งชาติเขาใหญ่ ฝั่ง อ.ปากช่อง จ.นครราชสีมา ได้เผยแพร่ประกาศปิดกิจการโดยระบุว่า ด้วยผู้ถือหุ้นบริษัท บ้านรมควัน จำกัด ไม่สามารถร่วมลงทุน และบริหารจัดการบริษัทร่วมกันต่อไปได้ จึงได้มีมติพิเศษให้ชำระบัญชีบริษัทตามมติที่ประชุมใหญ่วิสามัญผู้ถือหุ้นครั้งที่ 1/2556 หลังจากนั้นได้มีความพยายามในการเจรจาระหว่างผู้ถือหุ้นเพื่อให้เกิดความเสียหายแก่ทุกฝ่ายน้อยที่สุด แต่ไม่สามารถหาข้อตกลงร่วมกันได้ บริษัทบ้านรมควัน จำกัด จึงต้องยุติกิจการ และดำเนินการชำระบัญชีบริษัทเพื่อชำระหนี้ และคืนส่วนลงทุนให้แก่ผู้ถือหุ้นต่อไป ด้วยเหตุดังกล่าว บริษัทบ้านรมควัน จำกัด จึงขอประกาศปิดกิจการร้านอาหาร The Smoke House ลงอย่างเป็นทางการ และบริษัทจำเป็นต้องเลิกจ้างพนักงานทุกคน โดยมีผลทันทีนับตั้งแต่วันที่ 9 ต.ค.2556 โดยบริษัทจะชำระเงินค่าจ้างประจำเดือนตุลาคม สินจ้างแทนการบอกกล่าวล่วงหน้า และค่าชดเชยตามกฎหมายเต็มจำนวนให้แก่พนักงานด้วยการโอนเงินเข้าบัญชีธนาคารพนักงานทุกคนภายในวันที่ 10 ตุลาคม 2556 อนึ่งเงินค่าบริการ (Service charge) และค่าทำงานล่วงเวลา (Over time) ในการทำงานระหว่างวันที่ 26 ก.ย.-7ต.ค.2556 บริษัทจะชำระให้แก่พนักงานผู้มีสิทธิได้รับโดยทันทีเมื่อบริษัทได้รับการสรุปยอดเงินจาก นายกีรติ ศิริจันดา ผู้จัดการทั่วไป เป็นที่เรียบร้อยแล้ว สำหรับบริษัท บ้านรมควัน จำกัด มีทุนจดทะเบียน 5 ล้านบาท ผู้ถือหุ้น 3 คน คือ นายปฏิรูป ปั้นเปี่ยมรัษฎ์ถือหุ้นสัดส่วน 49.99% นายสถาพร ติยะวัชรพงศ์ ถือหุ้น 49.99% และนายสุรสิทธิ์ ติยะวัชรพงศ์ กรรมการผู้จัดการบริษัท แอลเอไบซิเคิล (ประเทศไทย) ถือหุ้น 0.004% ปีที่ผ่านมา บริษัทมีรายได้รวม 99.42 ล้านบาท กำไรสุทธิ 3.75 แสนบาท ส่งผลให้ภาพรวมปี 2555 มียอดขาดทุนสสะสม 9.65 ล้านบาท A l l A b o u t M y B l o g เจ๊หลีทำขนม สำหรับคนแพ้แป้งสาลี คลิกดูที่ภาพได้เลยค่ะ   Create Date : 13 ตุลาคม 2556 28 comments Last Update : 13 ตุลาคม 2556 7:51:16 น. Counter : 9957 Pageviews. Share Tweet

เจ๊หลีสวยจัง ลูกสาวก็เรียนเก่ง ถ่ายรูปก็สวย โอ๊ยบล็อกนี้ดีงามไปหมด .. ร้านนี้ผมแค่ขับผ่าน ยังไม่เคยลอง วันนั้นรถเยอะ ก็เลยคิดว่าต้องรอคิว เลยเปลี่ยนใจขับออกมิตรภาพ มาทานสเต๊กกัน HBD ครับเจ๊หลี ขอให้เจ๊หลี สวย หุ่นงาม รวยความดี มั่งมีความสุขนะครับ   โดย: yyswim 13 ตุลาคม 2556 7:08:37 น.

เสียดายนะคะเจ๊หลี ร้านดี ๆ ปิดตัวไป บรรยากาศร้านดูดี และภาพอาหารสวย ๆ ที่เจ๊หลีถ่ายมาก็น่าอร่อยจังค่ะ โดยเฉพาะของหวาน :)) จำได้ว่าเจ๊หลีเคยพูดถึงลูก ๆ ที่กำลังเรียนมหาวิทยาลัย ... มาวันนี้เริ่มจบ เริ่มไปใช้ทุน ทำงานกันแล้ว เวลาผ่านไปเร็ว จริง ๆ นะคะ ขอสุขสันต์วันเกิดเจ๊หลีด้วยคนค่ะ ขอเจ๊หลีสุขภาพแข็งแรง มีความสุขมาก ๆ นะคะ   โดย: Tristy 13 ตุลาคม 2556 7:21:14 น.

ร้านบรรยากาสดีมั๊กๆไว้จะไปทานดูบ้างค่ะ ท่าทางอาหารเขาจะออร่อย สุขสันต์วันเกิดนะค่ะ   โดย: Opey 13 ตุลาคม 2556 7:34:04 น.

อ้าว..กะไปกินสักครั้ง..ปิดกิจการซะงั้น... เสียดายจังโฮกๆๆๆๆ   โดย: Opey 13 ตุลาคม 2556 7:36:45 น.

สุขสันต์วันเกิดครับ ๙ ทุก ๙ ให้ชีวิต ๙ กระโดด ๙ วิ่งโลด แล่นหวัง สมดั่งหมาย ๙ ผ่านพ้น เขตขั้น อันตราย ๙ ผ่านร้าย กลายดี ที ๙ เดิน ต้นจินต์ อินระดา   โดย: ต้นกล้า อาราดิน 13 ตุลาคม 2556 8:33:07 น.

สุขสันต์วันเกิดค่ะเจ๊ะหลี ขอให้มีความสุข สุขภาพแข็งแรงนะคะ ได้อ่านข่าวนี้เหมือนกัน น่าเสียดายที่ปิดตัวลงค่ะ   โดย: เนินน้ำ 13 ตุลาคม 2556 8:36:46 น.

เสียดายจังค่ะ เห็นหน้าตาอาหารแล้วดูน่าทานเชียว   โดย: น้าปังปอนด์ IP: 171.101.77.63 13 ตุลาคม 2556 10:23:26 น.

ยังไม่เคยมีโอกาสแวะไปเลยค่ะ เพิ่งทราบว่าปิดตัวไปซะแล้วจากบล็อกนี้เลย เสียดาย   โดย: หมาป่าเสรี 13 ตุลาคม 2556 10:58:38 น.

สุขสันต์วันเกิด ขอให้มีความสุข สุขภาพแข็งแรงครับ ตามมาชมร้าน The Smoke House ด้วย ถ่ายภาพได้สวย บล็อกสวย อาหารน่าทานด้วย Likeคนที่3ครับ   โดย: **mp5** 13 ตุลาคม 2556 11:51:37 น.

อาหารน่ากินจังเลยคะ เจ้หลี สุขสันต์วันเกิดนะคะ ขอให้สุขภาพแข็งแรงนะคะ   โดย: ลงสะพาน+++เลี้ยวซ้าย2013 13 ตุลาคม 2556 15:59:48 น.

สุขสันต์วันเกิดนะครับเจ๊หลี ขอให้เจ๊หลีมีความสุขมากๆ สุขภาพแข็งแรงครับ   โดย: กะว่าก๋า 13 ตุลาคม 2556 19:16:17 น.

สุขสันต์วันเกิดนะครับ   โดย: TrainnerGoki 13 ตุลาคม 2556 21:18:07 น.

โดย: ประกายพรึก 13 ตุลาคม 2556 21:23:53 น.

สุขสันต์วันเกิดนะคะ ขอให้มีความสุขมากๆ ความรักหวานชื่นเหมือนขนมนะคะ อิอิ   โดย: nantichi 13 ตุลาคม 2556 21:49:07 น.

HBD สมหวังในสิ่งที่หวังนะคะเจ๊หลี Like ให้เป็นคนที่ 4 ค่ะ   โดย: อุ้มสี 13 ตุลาคม 2556 21:56:30 น.

มาเยี่ยมชม มาทักทายครับ ผมได้เห็นข่าวการปิดตัวของร้านอาหารนี้ในเฟสบุ๊คส์ของเพื่อน ๆ หลายท่านเลยครับ ส่วนตัวแล้วผมก็ไม่รู้จักร้านนี้หรอกครับ และไม่เคยไปทานด้วยเพราะว่าผมมีโอกาสไปเที่ยวที่เขาใหญ่น้อยมากเลยครับ แต่ดูจากภาพบรรยากาศที่เจ๊หลีนำมาให้ชมแล้วก็ต้องบอกว่าเป็นร้านที่มีบรรยากาศดีร้านหนึ่งเลยครับ อาหารต่าง ๆ ดูแล้วก็น่ารับประทานด้วยครับ ผมมาช้าไปหนึ่งวัน แต่ก็ยังอยากจะมาอวยพรวันเกิดให้แก่เจ๊หลีด้วยครับ ขอให้มีความสุขมาก ๆ ขอให้สุขภาพแข็งแรงนะครับ แฮบปี้เบิร์ดเดย์ย้อนหลังครับ อิอิ   โดย: อาคุงกล่อง 14 ตุลาคม 2556 11:36:26 น.

Happy Birthday ตรงนี้อีกรอบค่ะเจ๊หลี ขอให้เจ๊หลีมีความสุขมากๆ สุขภาพแข็งแรง คิดสิ่งใดขอให้สมปรารถนาทุกประการค่าาา ภาพถ่ายสวยมากๆๆๆๆ ค่ะเจ๊หลี เห็นแต่ละรูปแล้วน้ำลายไหลเลย แต่น่าเสียดายที่ปิดให้บริการไปซะแล้ว บุ๊งยังไม่มีโอกาสได้ไปชิมเลยค่ะ แป่วว   โดย: Close To Heaven 14 ตุลาคม 2556 14:58:05 น.

มาแล้วค่ะเจ๊หลี มาเสิร์ฟให้เจ๊หลี 1 ชุดใหญ่เลยค่ะ นั้น 3 พี่น้องใช่มั๊ยค่ะ ร้านกว้างขวางคนแยอะคงอร่อย มีโอกาสจะไปแวะนะค่ะ   โดย: Mitsubachi 14 ตุลาคม 2556 20:05:33 น.

สวัสดีค่ะ ร้านสวยจัง เสียดายนะคะจะปิดแล้ว   โดย: ป้าคาล่า 15 ตุลาคม 2556 5:50:18 น.

ว่าจะไปร้านนี้อยู่พอดีเลยครับ มาปิดตัวลงซะแร๊ววว   โดย: ทนายอ้วน 15 ตุลาคม 2556 12:44:22 น.

เคยไปทานข้าวกับที่บ้านครั้งนึงค่ะ บรรยากาศดีมาก เสียดายเหมือนกันค่ะที่ปิดตัวลงอย่างรวดเร็วขนาดนี้   โดย: AdrenalineRush 16 ตุลาคม 2556 18:44:40 น.

อ้าว ป้าลีพึ่งจะกลับจากไทยต้นเดือนนี้เอง ยังไปนั่งจิ๊บเบียร์กับวิวสวยๆ ที่นั่นอยู่เลย เสียดายนะคะ เพราะวิวสวยมาก และขอบคุณที่แวะไปเยี่ยมบ้านป้าลีที่บล็อคโน้นนะจ๊ะ(เราชื่อคล้ายกันเลยเน้อ)   โดย: Lee Jay 18 ตุลาคม 2556 14:07:24 น.

เจ๊หลีรับสอนทำซาลาเปาหน้าแตกไหมค่ะ? (ไปเรียนที่บ้านเจ๊หลีก็ได้นะคะ ดิฉันยินดีไปเรียนค่ะ) ถ้าไม่ได้รับสอน...ดิฉันอยากขอซื้อสูตรซาลาเปาหน้าแตกได้ไหมค่ะ? อย่างไร ถ้าพอมีเวลา ช่วยติดต่อมาตามที่อยู่นี้ได้นะคะ ขอบคุณมากค่ะ dolci.thai@gmail.com   โดย: dolci.thai IP: 93.50.177.196 4 พฤศจิกายน 2556 5:05:05 น.

สวัสดีค่ะ หนูไม่ได้เข้ามานานมากๆๆๆ เจ๊หลีสบายดีนะคะ ...Happy New Year 2014...   โดย: tingly_p 27 มกราคม 2557 12:13:53 น.

ไม่ได้แวะมาหาเจ๊หลีหลายเดือนเลย สวัสดีปีใหม่นะคะ เจ๊หลี ขอให้เ่จ๊หลีและครอบครัว มีความสุข ไม่เจ็บไม่ไข้ ร่ำรวยเงินทองตลอดปีและตลอดไปเลยนะคะ ลูกชาย-ลูกสาวเจ๊หลีเป็นหนุ่มเป็นสาวกันหมดแล้ว เจ๊หลียังสาวอยู่เลย บอกว่าเป็นพี่สาวคนโตละกันนะคะ   โดย: นางฟ้าของชาลี 7 กุมภาพันธ์ 2557 8:17:40 น.

มีเรื่องขอรบกวนเจ๊หลีค่ะ คือว่าเจ๊หลีทำเฉาก๊วยเป็นมั๊ยคะช่วยสอนด้วยค่ะ อยากได้แบบอร่อยๆเหมือนของอาแปะที่ขายตรงตลาดซอยกลางหน้าองค์พระน่ะค่ะ ลองทำหลายครั้งแล้วไม่สำเร็จค่ะ คือว่าหนูมีลูกหลายคนและสามีทำงานคนเดียวค่ะ อยากมีรายได้ช่วยเหลือครอบครัวอีกทางหนึ่งค่ะ เจ๊หลีช่วยกรุณาสอนหนูด้วยนะคะ ขอบพระคุณมากค่ะ   โดย: มาม้าลูก4 IP: 171.6.13.167 1 มีนาคม 2557 21:51:01 น.

--------------------- แวะมาSAY GOOD NIGHT ระลึกถึงอยู่เสมอค่ะเจ๊หลี   โดย: เกศสุริยง 7 มีนาคม 2557 23:30:53 น.

สวัสดีค่ะ เจ๊หลี ไม่ได้มาหานานมาก บล๊อกสวยขึ้นเยอะมากๆ เลยค่ะ ^-^   โดย: kokophiz 16 พฤษภาคม 2557 15:32:49 น.