ที่ฝรั่งเศส ตามคำบอกเล่าของคนปารีส เค้าจะทานอาหารกันค่ำมากเริ่มจากการนัดกันประมาณ ทุ่มนึง ที่ร้านดริ๊ง นั่งดริ๊งๆเม้าๆ พอซัก2 ทุ่มกว่า 3 ทุ่มก็ย้ายร้านไปร้านอาหาร แล้วก็เริ่มบรรเลงอาหารมื้อค่ำกันซึ่งเริ่มจริงก็น่าจะประมาณ 3 ทุ่มกว่าเกือบ 4 ทุ่ม(เค้าไม่ดูละครหลังข่าวกันรึ) กินกันไปเม้ากันไปจนเที่ยงคืนก็แยกย้ายกันเป็นซินดอเรร่า

Chez Clement เป็นร้านอาหารฝรั่งเศส ที่มีสาขามากมายใน ปารีสสาขาที่ไปทานอยู่บนถนนชองเซลิเซ่คะ ที่อยู่ก็ 123 Avenue des ChampsElysees 75008 Paris +33 1 407387 00

ร้านนี้น่ารักนะคะ ตกแต่งด้วย หม้อ กะทะ ไห ทองเหลือง อะไรประมาณนี้อาหารที่สั่งไปวันนั้นก็ ตามรูปด้านล่างเลยคะ แต่อย่าถามว่าชื่ออะไร เพราะอ่านฝรั่งเศสไม่ออกเรย

ที่อยากแนะนำคือ หอยนางรมสดคะ มาทีละ 4 / 6 /12 ตัวแล้วแต่เราสั่ง คนฝรั่งเศสบอกว่า ช่วยที่ไป (เดือนตุลากลางเดือน) เป็นช่วงที่ต้องทานเพราะหอยจะสดและใหญ่เนื้อหวาน อร่อย ฤดูหอยนางรมว่างั้นเหอะ เวลาเค้าทานเค้าทานกับเนย และน้ำอะไรสีชมพูไม่แน่ใจ แต่อร่อยและสดมาก สมคำล่ำลืมจริงๆคิดึงน้ำจิ้มซีฟู้ดบ้านเราว้อยย

ตามสไตล์ฝรั่ง อาหารก็จะมี Appetizer/ Main Course / dessert

Appetizer ของใครก็คงไม่เจ๋งเท่หนุ่มน้อยที่นั่งข้างเราเพราะแค่ อาหารเรียกน้ำย่อยเค้าก็มโหฬารขนาดนี้ (คึกแน่ 3ดาว ณ ตอนมื้อค่ำ) 3 ดาวนั่นคือสิ่ง on top แต่ภายใต้ 3ดาวนั้นคือ เบคอนครับ ไม่อ้วนให้มันรู้ไป

ที่ห่อๆมา เค้าบอกSignature ของร้าน (โม้ป่าวก็ไม่รู้ อ่านไม่ออกหลอกไรมาก็เชื่อเห้ออออ) แต่....มันก็อร่อยจริงแหละ เอามาทาหนมปังกิน เหมือน สเปรดทูน่านะเอง ซึ่งอันนี้ก็เป็น Appetizer เช่นกัน หมดนี่ก็อิ่มแน่นไม่เหลือพื้นที่สำหรับ Maincourse อีกต่อไป

Main course ที่นี่ก็งดงามตามสไตล์ฝรั่งเศส มาแบบนี่นิดโน่นหน่อย แต่รวมแล้วก็เยอะนะค้าบ มีคนที่ไปด้วยคนนึงสั่งปลาย่างคาดว่าเป็นปลาเทร้า มันเสริฟมาทั้งตัวเลยครับท่าน จากประสปการณ์การกินอาหาร ณยุโรปอันน้อยนิด เราก็ได้เรียนรู้ว่า หากสั่งปลาย่าง โดยเฉพาะที่เป็นปลาแม่น้ำขนาดตัวยาวไม่เกินฟุต มันเสริฟมาเป็นตัวแน่นอน  ทฤษฏีนี้ แน่นอนประมาณ 99% เหลือ 1% เอาไว้กันพลิกล็อกดังนี้ หากคาดว่ากินปลาไม่หมดตัว สั่งซาวมอนดีกว่า เพลยเซฟ อีกอย่างคือไก่หากไม่เขียนไว้ว่าเป็น Chicken breast / quarter / half มันก็จะมาเป็นตัวอีกเช่นกัน  

Main course ที่เราสั่งคือ Mix grill seafood มันก็มาเป็นหย่อมๆนี่นิดโน่นหน่อย อร่อยล้ำ

ของหวานที่นี่ก็ไม่ใช่ถ้วยเล็กๆแบบบ้านเรานะคะ มันก็จานเท่า Appitizer& Main course นี่แหละคะ อันนี้คือ พายแอปเปิ้ล มาแบบตั้งหน้าตั้งตากินกันเลยทีเดียวขนาดเรากลัวอ้วน เลยสั่งของหวานแบบ ฟรุตสลัด แต่มันก็มา ขนาดนี้ครับท่าน สรุปมื้อนี้ก็อร่อยอยู่นะแต่อิ่มอ้วกแตกเรย

และที่ขาดไม่ได้ ขนมหวานประจำชาติฝรั่งเศสCrème brûlée ไม่ชอบกินแต่ก็ต้องสั่ง เดี๋ยวจะหาว่ามาไม่ถึง Paris

หากใครอยากลองทานร้านนี้ ลองหาเวบได้เลยนะคะ ชื่อเวบก็ตามชื่อร้านเลยละ 

PS ร้านในปารีสเปิดให้ทานตอน 1ทุ่มนะคะ  Bon Apppetit!