Bloggang.com : NiToRiA : ~*~ เมนูง่ายๆ โดย พ่อครัวคู่บารมีค้าบบบ ~*~

~*~ เมนูง่ายๆ โดย พ่อครัวคู่บารมีค้าบบบ ~*~

จริงๆเป็นคนชอบทำอาหาร (แง่ะ ขัดกะหน้าตาและความแมนล่ะเสะ อิอิ ) แต่ก็ไม่ได้หมายถึงแล้วทำแล้วอร่อยนะ ทำกินเองได้ อย่าถามว่ามันคืออะไร เพราะมันระบุสัญชาติไม่ได้ แหะๆ แต่ที่ผ่านมาคนที่กินก็ยังไม่เคยมีใครตาย ดังนั้นก็จะทำต่อไป กร๊ากกก

แต่ทะหว่า คนใกล้ตัวอิชั้นชอบทำอาหารเหมือนกัน ต่างกันที่ทำได้ดีกว่า (มาก) รักการทำอาหาร และเคยมีร้านอาหาร ดังนั้นเชื่อฝีมือได้ค้าบบบบ ทำได้หลายแนวทั้งไทยจีนฝรั่ง (สบายล่ะช้านนน โฮะๆๆๆ)

วันนี้เลยจะเอาเมนูที่ พ่อครัวคู่บารมี ของอิชั้นเค้าทำมาอัพบล็อคซะเลย อิอิ เมนูที่คุณพ่อครัวเค้าเคยทำให้กินมีหลายอย่างอ่ะ ทั้ง สปาเก็ตตี้ garlic pesto,Salt pepper squid,Lobster mone,oyster mone และอาหารไทยสารพัดอย่าง ตั้งแต่กระเพรา ยัน ต้มแซ่บ

วันนี้เอาอาหารง่ายๆมาโชว์ เริ่มจากเมนูที่เธอเรียกว่า เควล อาลา ซันนี่ ผัดเผ็ดนก นั่นเอง เหอๆๆ

ผัดผักอีกซักจาน ทั้งที่พ่อครัวเค้าไม่ค่อยชอบกินผัก อิอิ

อีกอย่างที่พ่อครัวเค้าจัดให้ เพราะรู้ว่าอิชั้นชอบกินมาก (ถ้าเธออยู่คนเดียวไม่ทำกินแน่) ต้มจืด จ้า

เมื่อช่วง easter ฝนตกแทบทุกวันเราเลยไม่ค่อยออกไปไหน พ่อครัวคู่บารมีเลยต้องทำกับข้าวบ่อยๆ เลยได้ทีเก็บภาพมาซะงั้น อิอิ เอาเป็นว่า วันนี้มาดู ก๋วยเตี๋ยวต้มยำแห้งฉบับพ่อครัวคนนี้กันดีกว่า

ม่ะ เริ่มกันเลย

มาเตรียมเส้นกันก่อนละกัน อันนี้ลวกแล้ว

ระหว่างนี้ก็บดถั่วรอไปก่อน

แล้วก็ต้ม (ต้องเรียกว่าต้มเลยล่ะ) ลูกชิ้นกะหมูไว้รอ

ปรากฎว่าไปเจอผ้าขี้ริ้ว(เครื่องในเน้อเครื่องใน) อยู่ในตู้เย็น เลยเอามาใส่ด้วยซะเลย หุๆๆๆ

ล้างน้ำเสร็จแล้วก็ถึงคราวหั่นๆๆๆๆๆ

จากนั้นพ่อครัวก็หันมาเตรียมเส้นบ้าง

ใส่กระเทียมเจียวซะหน่อย หอมๆๆๆ

เอาผ้าขี้ริ้วลงไปต้มด้วยซะเลย แง่ะ หน้าตาเริ่มทำท่าจะดีละ ฮ่ะๆๆๆ

ค้นเครื่องปรุงได้จากมุมนี้แหละ ตอนนี้ไม่รกเหมือนเมื่อก่อน เพราะฝนตกไม่ได้ออกไปซื้อของ

จากนั้นก็ปรุงตามใจชอบเลยค้าบบบบบ และแล้วก็ได้ออกมาหน้าตางี้

เรียบร้อยแว้วววว แค่นี้ก็อิ่มไปอีกมื้อแล้วจ้า อร่อยถูกหลักอนามัย อ่ะๆๆๆๆ มีพ่อครัวทำให้กิน ดีจิงๆ ยกเว้นเหนื่อยตอนกินเสร็จเนี่ยแหละ เพราะได้สัมปทานการล้างจานมา เง้ออออ