Group Blog
 
 
สิงหาคม 2550
 
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
 
14 สิงหาคม 2550
 
All Blogs
 

ปลาซานต้า(ภาษาไทยมะรู้คะ แปลาว่าอะไร) ทอดกระเทียมพริกไทย

สวัสดีค่ะ วันนี้กุ๊กกิ๊กไปซื้อ ของเจอปลาซานต้า เลยซื้อมาทำ เมนูนี้ค่ะ อร่อยมากๆค่ะ ถ้าไม่มี ปลาซานต้า ก้อใช้ปลา สลิด หรือไม่ก้อเป็น พวกปลาเนื้ออ่อนก้อได้นะคะ

ส่วนผสม มีดังนี้ค่ะ
Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket
แกนโอย น้ำส้มสายชูดำ หัวหอมใหญ่ พริกไทย น้ำมันพืช เกลือ กระเทียม มะเขือเทศ
Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket
นำปลา มาวางบนถาด แล้วนำ เกลือ พริกไทยป่น หมักให้เข้ากันทิ้งไว้สักพัก
Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket
Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket
จากน้ำ หั่น หัวหอมใหญ่ เป็นแว่น(แล้วแต่ชอบนะคะ) หั่วกระเทียม
Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket
Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket
โรสมาริน เวลานำไปทอดใส่ปลา ช่วยดับกลิ่นปาด้วยค่ะ กลิ่นหอมๆค่ะ
Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket
เบ็ตเตอร์ บารสิลิคุม หรือไทยเรียกใบแมงลักค่ะ
Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket
ผักชี (หรือหอมป้อม)
Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket
มะเขือเทศ หั่น
Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket
ไข่ไก่ แป้ง
Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket
จากนั้นนำไข่มาทา ลงในปลา ทาให้ทั่วๆ
Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket
พักไว้สักครู่ แล้วมาทำสลัดค่ะ มี มะเขือเทศ หัวหอมใหญ่ เกลือ พริกไทย น้ำส้มสายชูดำ แกนโอย คน ให้เข้ากันท้งไว้สักพัก
Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket
ตั้งกระทะ พอร้อยได้ที่ ใส่น้ำมันชื่อ ลงไป แล้วตามด้วย โรสมาริน
Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket
พอได้ที่แล้ว น้ำ ปลา ไปชุบแป้ง แล้วนำ ลงทอดในกระทะค่ะ
Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket
พอเสร็จได้ที่แล้ว นำมาจัดแต่งใส่จานค่ะ
Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket
Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

ขอบคุณค่ะ ที่เข้ามาชมและชิมอาหารของกุ๊กกิ๊กนะคะ





 

Create Date : 14 สิงหาคม 2550
5 comments
Last Update : 14 สิงหาคม 2550 19:47:53 น.
Counter : 438 Pageviews.

 

น่าทานจังค่ะ ชื่อแปลกจัง ปลาซานต้า อิอิ

 

โดย: puppadoowab 14 สิงหาคม 2550 21:25:20 น.  

 

ไว้จะลองทำมั่งนะ ขอบคุณสำหรับสูตรค่า

 

โดย: miss Florence in Venice 14 สิงหาคม 2550 21:34:40 น.  

 

น่าหม่ำเสียนี่กระไร

 

โดย: Complicatedgirl 14 สิงหาคม 2550 23:16:36 น.  

 

อืม...สวยๆ..รักกุ๊กจ๊ะ..

 

โดย: ปู่.. IP: 208.48.58.195 16 สิงหาคม 2550 5:33:38 น.  

 

 

โดย: kk IP: 58.147.24.147 16 สิงหาคม 2550 5:50:12 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ


นู๋แก้มไทยฟู๊ด
Location :
หนองคาย Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




สวัสดีค่ะ เพิ่งจามาทำบล๊อคครั้งแรกนะคะ ยังไงก้อขอฝากเนื้อฝากตัวด้วยนะคะ
Friends' blogs
[Add นู๋แก้มไทยฟู๊ด's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.