LoNdOn ChEeSeCaKe jaaa ^-^

วันนี้อยากกินชีสสสสสสสสสสสเค้กมากๆๆๆๆๆ เลยลุกขึ้นมาทำสักหน่อย เพราะที่ผ่านๆๆมา ไม่ว่าจะทำ สโคน เค้กกล้วยหอม คุกกี้ บราวนี่ ไม่เป็นอย่างใจสักอย่างเลย สงสัยไม่มีความสามารถด้านนี้แฮะ งั้นกลับมาทำชีสเค้กดีกว่า วันนี้เป็น LoNdOn ChEeSeCaKe ค่ะ อยากทำมานานมากๆๆแล้ว แต่เฉไฉไปทำแบบอื่นก่อน ต้องขอบคุณสูตรจากคุณ Beebie นะคะ สูตรเดิมเป็น Graham cracker ค่ะ แต่วันนี้มีโอริโอ้ เลยเอามาทำไปก่อน อยากกินจัด เลยไม่ได้ออกไปซื้อค่ะ ลองเปลี่ยนดูนิดนึง

ครัสต์:
- โอริโอ้ 1 แถว
- เนยจืดละลาย 75 กรัม

ชัสเค้กค่ะ
- ครีมชีส 600 กรัม
- นำตาลทราย 150 กรัม
- ไข่ไก่ 3 ฟอง
- ไข่แดง 3 ฟอง
- กลิ่นวนิลลา 1 1/2 ชต.
- นำมะนาว 1 1/2 ชต.
- พิมพ์ถอดก้น ขนาด 8 นิ้ว

Topping:
- Sour Cream 1 ถ้วย
- นำตาลทราย 1 1/2 ชต.
- กลิ่นวนิลลา 1 1/2 ชช.

อบ 160 องศาเซลเซียต นะคะ 50 นาที แล้วเอาหน้า Topping ราด แล้วอบต่ออีก 10 นาที พักไว้จนเย็นตัว จึงนำเข้าตู้เย็น ได้มาแบบนี้ค่ะ



ขออีกมุมนะคะ



กินจนอ้วนแล้วค่ะเนี่ย ไปก่อนนะค๊า

Create Date : 25 กรกฎาคม 2551 Last Update : 28 กรกฎาคม 2551 11:27:53 น. Counter : 559 Pageviews.		2 comments
Share Tweet