Group Blog
 
<<
มีนาคม 2548
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031 
 
14 มีนาคม 2548
 
All Blogs
 
เหล้าดองยา

เหล้าดองยา
GTW :

+++


คนคออ่อนไม่ควรอ่าน

เขาเคยชิมเหล้าดองยา..หรือยาดองเหล้า..มามากมายหลายแห่ง แต่ไม่เคยติดใจเท่าร้านนี้

ร้านนี้..หมายถึงร้านซึ่งอยู่ระหว่างคูหาตึกแคบๆและซอยเก่าๆ และเปิดบริการเฉพาะตอนกลางคืนเท่านั้น สินค้าอันดับหนึ่ง หมายถึงยาดองเหล้ามากมายหลายชนิด เท่าที่จะจินตนาการและสรรหามาได้ งู ตะขาบ ตุ๊กแก กระดูกเสือ ดีหมี สมุนไพรชนิดต่างๆ บรรจุอยู่ในขวดโหลขนาดใหญ่ มีฝาครอบห่อผ้าแดงเรียงรายตามชั้นข้างผนังด้านในซึ่งดูเหมือนจะกลายเป็นธรรมเนียมของยาดองเหล้าไปแล้ว ตะเกียงน้ำมันก๊าด โต๊ะเก้าอี้สี่ห้าชุดกับผนังไม้เก่าๆ ปิดกั้นพรมแดนระหว่างร้านและโลกภายนอก

ลูกค้า..หมายถึงคนจำนวนหนึ่งซึ่งไม่มากมายนัก และรู้หน้าที่ของตนเองดีว่าควรจะนั่งมุมไหน เลือกกับแกล้มอะไร ซึ่งกับแกล้มที่ว่าก็ไม่ดีเลิศประเสริฐศรีอะไร เป็นจำพวก มะขามเปียกจิ้มเกลือ มะยมดอง อะไรประมาณนี้ ทุกคนพูดจาทักทายกันด้วยเสียงเบาๆ ก่อนจะแยกย้ายกันนั่งรับรู้สุนทรียรสแห่งเหล้าดองยา และจมอยู่กับความคิดของตนเองจวบจนเที่ยงคืน ทุกคนจะค่อยลุกเดินหายไปในความมืด บ้านใครบ้านมัน ตัวใครตัวมัน ชีวิตใครชีวิตมัน

คนขาย…หมายถึงชายชราผอมซูบอายุค่อนชีวิต กับใบหน้าไร้ความรู้สึกราวซากศพไร้ชีวิตชีวา แต่มือทั้งสองคล่องแคล่วรวดเร็วยามผสมเหล้าจากขวดโหลต่าง ๆ ตามอัตราส่วนเร้นลับแต่เป็นที่ถูกปากถูกใจของลูกค้า บางวันแกจะดูอารมณ์ดี ตักเหล้าดองยามาละเลียดจิบช้าๆและดื่มด่ำ

เขา…หมายถึงชายหนุ่มซึ่งดูเหมือนจะพลัดหลงเข้ามาโดยบังเอิญในคืนวันหนึ่งซึ่งเขาเดินทอดน่องรับลมกลางคืนเข้ามาในซอย เพียงเพราะไม่อยากกลับให้ถึงบ้านเร็วกว่าปกติเท่านั้น ในคืนที่เบื่อหน่ายกับการร่ายคาถาของแม่มดประจำบ้าน

เขาชอบเหล้าดองยาเป็นพิเศษ รสมันอาจไม่นุ่มละเมียดละไมแบบเหล้าชั้นดี แต่มันให้ความรู้สึกคลาสสิกชนิดหนึ่ง รินลงถ้วยใบเล็กๆ ยกขึ้นซด ตบท้ายด้วยน้ำเย็นๆสักอึก หรือของเปรี้ยวๆตบตูด หูตาพลันสว่างไหวก่อนจะกลับกลายเป็นพร่าเลือนในตอนหลัง ราคาก็ไม่แพงมากมาย แถมจะนั่งนานแค่ไหนก็ได้ตามใจจนกว่าจะถึงเที่ยงคืน

บรรยากาศในร้านแห่งนี้เหมือนย้อนอดีตอย่างบอกไม่ถูก ซอยนี้ก็ไม่ค่อยมีผู้คนเดินผ่านพลุกพล่าน ความเงียบสงบจึงยึดครองพื้นที่ส่วนใหญ่ ลูกค้าส่วนใหญ่เป็นคนมีอายุและพูดน้อย

เขาเป็นขาประจำร้านนี้ไปแล้ว

เลิกงานทุกคืนจะต้องแวะก่อนเสมอ ราวกับมีมนตร์มายามาสะกด เลือกนั่งใกล้ๆกับหน้าต่าง และมองโลกภายนอกซึ่งเลื่อนไหลผ่านไปตามกาลเวลา

เขาเป็นนักชิมเหล้าดองยา ดูเหมือนสิ่งนี้เองจะเป็นสิ่งที่ทำให้คนขายเริ่มเปิดปากพูดคุยกับเขาบ้าง และมากขึ้นตามเวลา ถ้าคนขายและคนซื้อเข้าใจและรู้ในเรื่องเดียวกันมันก้ไม่ยากเกินไปนักสำหรับการแงะปากอีกฝ่ายก่อนดอกพิกุลจะร่วง

“บางคนอาจสงสัยว่าทำไมต้องใช้ยาดองเหล้า….”

นั่นเป็นคำอธิบายกึ่งสนทนาของชายชราในคืนวันหนึ่ง ซึ่งดูท่าทางอารมณ์ดีเป็นพิเศษ จึงลากเก้าอี้มานั่งดื่มนั่งคุยกับเขาด้วย ซึ่งไม่บ่อยครั้งมากนัก

“นอกจากจะเป็นตัวทำละลายที่ดีแล้ว สิ่งที่เหนือกว่าคืนสรรพคุณของมัน”

เขายกเหล้าดองยาสูตรพิเศษขึ้นจิบ ยกแก้วน้ำเย็นดื่มอึกหนึ่ง แล้วตั้งใจฟังต่อไป อย่างน้อยก็เป็นการทำให้การสนทนามีบรรยากาศที่ดีและเป็นกันเองมากขึ้น
“สรรพคุณของมันที่ดึงเอาตัวยาและรสของยาออกมากลมกลืนกับเหล้า ดึงเอาจิตวิญญาณของคนที่ดื่มมันออกมา ดึงเอาความทุกข์ความสุขทั้งหลายทั้งปวงออกมา”

“ขนาดนั้นเลยหรือครับ”

เขาถามอย่างไม่ค่อยใส่ใจเท่าไรนักกับความหมายของคำพูดเหล่านั้น แม้ว่าจะฟังดูแปลกๆดีก็ตาม

ชายชราหัวเราะหึหึในลำคอ ยกจอกเหล้าดองยาซดทีเดียวหมดจอก ซึ่งคืนนี้ดูจะใช้จอกขนาดใหญ่พิเศษ

“เหล้าดองยามีอะไรหลายอย่างที่เหล้าธรรมดาทำไม่ได้ ทั้งรสทั้งความหลากหลายมากมายของสูตรพิเศษ ที่นับวันแต่จะมีคนรู้น้อยและรู้จริงน้อยลงทุกวัน อัตราส่วน สูตร ที่ผิดเพี้ยนไปเพียงไม่กี่หยดก็อาจทำให้รสของเหล้าสูญเสียไปได้”

แกว่าต่อไป ขณะเดินไปเต็มเหล้าจนเต็มจอก

“อย่างน้อยคนที่ดื่มก็พอจะปลอบใจตัวเองได้ว่ากำลังดื่มยา นอกเหนือจากการดื่มเหล้า สำคัญคือมันเป็นเหล้าสำหรับคนคอถึงใจถึง ประเภทที่ดื่มเบียร์สองสามกระป๋องแล้วคอพับไม่สมควรกับเหล้าดองยาที่นี่หรอก”

พูดจบแกก็ซดหมดจอกแล้วรินเต็มจอกอีกครั้ง

“ดูคุณลุงวันนี้ดื่มมากเป็นพิเศษนะครับ”
เขาตั้งข้อสังเกต

วันนี้เป็นวันพิเศษและมีความหมายสำหรับลุง..เลยต้องฉลองกันหน่อย”
แกอธิบายสั้นๆ

“วันเกิดเหรอครับ”

เขาคาดเดา ชายชราได้แต่ยิ้มๆ ไม่พุดว่าอะไร แต่เขา กะว่าวันนี้จะอยู่ดื่มเหล้าเป็นเพื่อนลุงแกสักหน่อย และการดื่มการพูดคุยระหว่างลูกค้าและคนขายก็ดำเนินไปอย่างถูกปากถูกคอ

++++

เขารู้ตัวว่าเมา เพราะผนังห้องห้องเริ่มหมุนนิดหน่อยแล้ว เหลือบมองนาฬิกาข้างฝายังพอดูรู้เรื่อง นี่มันเลยเที่ยงคืนไปจนเกือบครึ่งชั่วโมงแล้ว มองดูรอบๆก็ไม่เหลือลูกค้าคนอื่นอีกแล้ว

“ผมขอตัวก่อนนะครับ ลุง ดึกมากแล้ว..”

เขาพยุงสังขารลุกขึ้น คืนนี้เมาหนักกว่าวันก่อนๆ และเหล้าดองยาวันนี้อร่อยเป็นพิเศษกว่าทุกคืน พรุ่งนึ้คงมีปัญหากับการไปทำงานแน่นอน แต่ยังดีที่เหล้าดองยาไม่ค่อยเมาค้างมากมายเหมือนเหล้าธรรมดา

“รอก่อนสิ คืนนี้เป็นวันพิเศษ…”

คุณลุงเสียงอ้อแอ้ลิ้นคับปากเหมือนกัน แกเดินโซเซไปทางหลังร้าน อุ้มขวดโหลดอง
เหล้าขนาดใหญ่มาขวดหนึ่งแล้วบรรจงวางลงบนโต๊ะอย่างทะนุถนอม

“เหล้าดองยาที่เรากินวันนี้ยังเหลือตั้งเยอะ เพิ่งยุบไปหน่อยเดียวเอง ต้องลองนี้ สูตรเด็ดพิเศษสุดสำหรับวันที่มีความหมาย”

เขามองดูภายในขวดแล้วต้องตลึงตาค้าง

สิ่งที่บรรจุอยู่ในขวดโหลขนาดใหญ่เป็นพิเศษ เป็นศีรษะของผู้หญิงคนหนึ่งซึ่งถูกตัดขาดแค่คอ กำลังเพยิบพะยาบอยู่ในน้ำเหล้าท่ามกลางชิ้นส่วนยาสมุนไพรซึ่งกำลังสั่นไหวไปมาตามแรงสั่นสะเทือนของการเคลื่อนย้าย แสงตะเกียงสาดให้เห็นเศษเนื้อหนังรุ่งริ่งตามลำคอสั่นไหวไปมาน้อยๆ ผิวหน้าซีดขาวจนน่ากลัวเพราะแช่เหล้าอยู่เป็นเวลานาน นัยน์ตาลืมโพลงเหมือนจะขยับมองไปมาและสุดท้ายจ้องนิ่งมาที่เขา ริมฝีปากเหมือนจะขยับตามแรงกระเพื่อมของน้ำเหล้าจนคล้ายจะส่งยิ้มให้ ฝาขวดแทนที่จะเป็นผ้าสีแดงตามปกติกับดูแล้วเหมือนผ้าลงยันต์ลงอักขระ

เขารู้สึกสมองลั่นเปรี้ยะ พื้นห้องหมุนคว้างจมดิ่งลงสู่เบื้องล่าง ความหวาดกลัว ขยะแขยง สยดสยอง ประทุขึ้นมาอย่างรุนแรงเกินกว่าจะรับได้ ก่อนสติจะดับวูบยังได้ยินเสียงของคุณลุงคนขายแว่วๆราวกับมาจากที่ไกลแสนไกล

“วันนี้วันครบรอบวันตายของภรรยาลุงเอง แต่นี่ล่ะคือความลับและจุดเริ่มต้นของเหล้าดองยาสูตรพิเศษแสนอร่อยนี้ ถูกปากถูกใจดีไหมพ่อคุณ….”

++++





Create Date : 14 มีนาคม 2548
Last Update : 14 มีนาคม 2548 8:46:02 น. 17 comments
Counter : 1974 Pageviews.

 
สุดยอด...


โดย: prncess IP: 61.90.53.249 วันที่: 14 มีนาคม 2548 เวลา:9:48:14 น.  

 
นี่เลย ม้ากระทืบโรง
กลับบ้าน เมียกระทืบหลังเลยครับ



โดย: ศรเมฆา ฟ้าแว๊บๆ วันที่: 14 มีนาคม 2548 เวลา:10:12:02 น.  

 
ฮ่ะๆๆๆ


โดย: GTW วันที่: 14 มีนาคม 2548 เวลา:10:33:10 น.  

 
เล่นให้เมากันแต่เช้า เลยนะนี่
55555
เขาติดเวลาไม่ใช่หรือคะ
อิอิ เรื่องนี้ออนแอร์ก่อน 11 โมงแบบนี้ อิอิ

สำหรับความเห็นในเรื่อง
อิอิ ตามกลับไปดูในกระทู้เก่า นะคะ


โดย: พรายทราย วันที่: 14 มีนาคม 2548 เวลา:11:49:01 น.  

 


ชอบผ้าแดงนะคะ ไม่เอาผ้าลงยันตร์


อิ อิ . . บ อ ก ไ ว้ ก่ อ น


สยองงงงงงงง


โดย: มัชฌิมา วันที่: 14 มีนาคม 2548 เวลา:13:40:58 น.  

 
ฮ่ะๆๆๆ
เดี๋ยวจะฝากไปให้ทุกคนเลย


โดย: GTW วันที่: 14 มีนาคม 2548 เวลา:16:47:28 น.  

 
เดี๋ยวไปบอกคนข้างใจ ห้ามกินยาดองเหล้าเด็ดขาด


โดย: Xenosaga วันที่: 14 มีนาคม 2548 เวลา:20:21:11 น.  

 
เดี๋ยวเอาไปบอก Daddy ค่ะ
ว่าห้ามแอบกินเหล้าดอง

เดี๋ยวพี่หมูน้อยกะแอนเดรียจาเศร้า

หุหุหุหุหุ

ปล. แวะไปดูบล็อกพี่หมูน้อยหน่อยนะคะ
วันนี้แอนเดรียแอบหนีมาเที่ยวค่ะ หุหุหุ


โดย: แอนเดรียจอมซน (หมูน้อยหน้าใส ) วันที่: 14 มีนาคม 2548 เวลา:21:30:29 น.  

 
แวะมาหวัดดี

อาจารย์ค๊า




โดย: yadegari วันที่: 15 มีนาคม 2548 เวลา:4:53:00 น.  

 
ผมหลุดเข้ามาในโลกของ คุณGTW ได้ยังไงก็ไม่ทราบ และไม่ได้หวังว่าจะกลับมาเจออีก หรอก เพราะเข้าไม่ถูก

เห็นเรื่องนี้ลงวันที่ ๑๔ มี.ค.เวลาแปดโมงเอง ยังเปียก ๆ อยู่เลย แต่วิเศษมากครับ

เมื่อก่อนผมก็เคยเป็นขาประจำร้านโชติจิตร หรือจิตรโชติ หลังอนามัย หลังกระทรวงกลาโหมครับ แต่ยังไม่เคยเจอร้านของลุงคนนี้

บรื๊อ.................! ! !


โดย: เจียวต้าย IP: 61.91.79.253 วันที่: 15 มีนาคม 2548 เวลา:17:03:50 น.  

 
มาด้อม ๆ มอง ๆ ...
ฮือ ฮือ คืนนี้ขอให้เจอโหลเหล้าแบบในเรื่อง
ไม่ยอมกินเผื่อเรา หงะ


โดย: พรายอิจฉา ไม่ใช่ (พรายทราย ) วันที่: 15 มีนาคม 2548 เวลา:21:13:47 น.  

 
หนู เนี่ยะ แอลกอฮอล์ไม่ล่วงลงในลำคอค่ะ


โดย: คนของความเหงา วันที่: 15 มีนาคม 2548 เวลา:23:54:20 น.  

 
อยากลองสักครั้ง ว่าเด็ดสู้สูตรน้ำขิงโคราชได้หรือเปล่า


โดย: เอ IP: 124.120.176.185 วันที่: 7 กรกฎาคม 2550 เวลา:20:25:50 น.  

 


โดย: ... IP: 202.129.3.112 วันที่: 27 ตุลาคม 2550 เวลา:22:29:32 น.  

 
รบกวนใครมีที่เรียนทำเหล้าดองยารบกวนช้วยบอกหน่อยนะครับผมสนใจมากเลย เมล narupot9@hotmail.com




ขอบคุณครับ


โดย: อยากเรียนทำเหล้าดองยา IP: 202.176.81.80 วันที่: 30 พฤศจิกายน 2551 เวลา:15:29:00 น.  

 

ขอสูตรเหล้ายาดองได้ไหมคะ


โดย: เห้ลายาดอง IP: 124.157.189.195 วันที่: 7 ตุลาคม 2552 เวลา:13:42:53 น.  

 
แฮ่ะๆขอบคุณทุกท่านครับ


โดย: GTW IP: 183.89.248.63 วันที่: 19 กรกฎาคม 2559 เวลา:19:37:51 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

Psycho G
Location :
กรุงเทพ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 11 คน [?]




Friends' blogs
[Add Psycho G's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.