Group Blog
 
<<
กุมภาพันธ์ 2551
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
242526272829 
 
17 กุมภาพันธ์ 2551
 
All Blogs
 
* ฝรั่งเรียก "acras" แต่ฉันว่ามันคือทอดมัน *

Acras






ส่วนผสม

แป้งสาลี 250 g
ไข่ 3 ฟอง
ปลาเค็มแห้ง 200 g
ผักชี ต้นหอม อย่างละ 2 ต้น
พริกป่น ครึ่ง ช้อนชา
ผงฟู 1 ช้อนชา





วีธีทำ
แช่ปลาเค็มแห้งประมาณ 1 ชั่วโมง เพื่อไม่ให้เนื่อปลาเค็มมาก เมื่อแช่ครบ 1 ชั่วโมงให้ผึ่งให้แห้งแล้วหยีเนื้อปลาให้ละเอียดนำมาผสม แป้ง พริกป่น ไข่แดง ผงฟู ทิ้งไว้ ตีไข่ขาวให้ขึ้นฟู แล้วค่อยนำมาผสม ส่วนผสมของแป้ง หั่นต้นหอม ผักชีใ้ห้ละเอียดผสมลงไปในตัวแป้งที่ผสมแล้ว ถ้าจืดให้เติมเกลือลงไป



ตั้งน้ำมันให้ร้อนตักลงทอดพอคำ พอเหลืองตักขึ้นเสริฟกับน้ำจิ้ม











Create Date : 17 กุมภาพันธ์ 2551
Last Update : 15 สิงหาคม 2551 22:04:27 น. 6 comments
Counter : 238 Pageviews.

 
ท่าทางน่าอร่อยนะคะ สรุปมันคือทอดมันปลาเค้มใช่ไหมคะ?


โดย: หมูเหมียว วันที่: 18 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:0:09:36 น.  

 
ทอดมันจริงด้วยค่ะ


โดย: ดอกคูณริมฝั่งโขง วันที่: 18 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:0:14:19 น.  

 
ดูน่ากินดีนะคะ สงสัยต้องลองทำซะแล้ว


โดย: Complicatedgirl วันที่: 18 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:2:07:42 น.  

 
แปลกดีค่ะ น่าทานจังเลยค่ะ


โดย: chopov วันที่: 18 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:5:01:41 น.  

 
หน้าตาน่าทาน เหนียวหนึบ น่าดูดีค่ะ


โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ วันที่: 18 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:10:55:45 น.  

 
เราลองทำแล้วอร่อยมากๆค่ะ ทานกับข้าวหอมมะลิร้อนๆขอขอบคุณนะค่ะ แล้วหาเมนูแบบง่ายๆสะบายๆมาให้อีกนะค่ะ ด้วยคาวมขอบคุณยีง.


โดย: ฟ้าใส จ.ประจวบฯ IP: 203.113.67.166 วันที่: 20 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:12:52:51 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

lolitai94
Location :
นครราชสีมา Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




Je suis comme je suis
Je suis faite comme ça
Quand j'ai envie de rire
Oui je ris aux éclats
Je suis comme je suis
Je suis faite comme ça
Que voulez-vous de plus
Que voulez-vous de moi ?
J'aime ce-lui qui m'aime
Aimer aimer
Pourquoi me questionner
Je suis là pour vous plaire
Et n'y puis rien changer.
Friends' blogs
[Add lolitai94's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.