Group Blog
 
 
สิงหาคม 2553
 
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031 
 
15 สิงหาคม 2553
 
All Blogs
 

Scarpetta @ the Foutainebleu สุดยอดจิงๆ

ช่วงนี้มีแต่เรื่องเที่ยวๆกินๆอ่ะน่ะ จิงๆเรื่องซีเรียสๆอย่างพวก life and death, miracle, and unfortunate events ก็มีน่ะ เจอที่โรงบาลทุกวัน แต่ขี้เกียจพิมพ์อ่ะเพราะมันต้องเล่ายาวเนื่องจากไม่มีภาพประกอบ เอาไว้วันไหนว่างมากๆจะมาทยอยเล่าให้ฟัง

กลับบมาเรื่องเบาสมองต่อ ร้านนี้เพื่อนชื่อนาดิมเป็นคนเลือก เพราะพ่อคุณเห็นโรงแรมนี้ในเรียลลิตี้โชว์ Kourtney & Chole Take Miami เลยกระแดะหยากไปกับเค้าบ้าง แต่จะว่าไปพ่อคุณคนนี้ แกบ้าเรียลลิตี้เกือบทุกเรื่องที่ถ่ายทำในไมอามี่อ่ะแหล่ะ ถึงขนาดพาเพื่อนๆไปตามหาร้าน Gelato บนถนน Ocean Drive ที่พวก jersey shore เค้าเคยทำงานตอนมาถ่าย Jersey Shore Season 2 คนๆนี้แฟนพันธ์แท้มากๆ อัด jersey shore เก็บไว้ทุกตอน อืมเอาเหอะ...ก้อดีเหมือนกัน ตาม pop culture เอาไว้เราจะได้ไม่เชย


ภาพบรรยากาศในร้าน




จานต่างๆที่สั่ง


จานแรก Creamy Polenta with truffled mushrooms
โพเลนต้าสุดที่รัก ถ้าจะสั่ง appetizer ต้องสั่งจานนี้ เพราะโพเลนต้าเนี่ยไม่ค่อยเจอในเมนูซักเท่าไหร่ สมัยก่อนโพเลนต้าจะถูกต้มในหม้อทองแดงใบใหญ่ๆจนมันเหลว อยากจะบอกว่าโพเลนต้าที่นี่ก็มาในหม้อทองแดงเหมือนกันน่ะก่ะ หม้อใบจิ๊วน่ารักมาก (โทษทีลืมถ่ายรูปหม้อใบจิ๊วมาด้วย)

Japanese Mackarel in olive oil

Mediterranean Branzino
จนป่านนี้เราก็ยังไม่รู้เลยว่าไอ้แบรนซิโน่เนี่ย มันคือปลาอะไร ใครรู้บ้าง ยกมือขึ้น

Filet of Beef with trumpet royale mushrooms & parmigiano
จานนี้สุดยอด ไม่มีคำอธิบาย เนื้อนี่แทบจะละลายในปาก


ทางด้านของหวานก็มี


Mocha swirl cheesecake with espresso sorbet & graham cracker crust
แพมเป็นคนที่ไม่ชอบทานชีสเค็กค่ะ แต่พอได้ลองชิมชีสเค็กของที่นี่อาจจะต้องคอนเวิตตัวเองมาเป็นพวกรักชีสเค็ก เพราะรสชาติชีสมันไม่แรงมากนัก

Chocolate cake with toasted almond gelato & salted caramel sauce
ช้อกโกแลตเค็กที่นี่โอเค ไม่หวือหวา ถ้าเนื้อนุ่มกว่านี้นิดนึงก็จะดีมาก

Coconut panna cotta with caramelized pineapple & guava “soup”
ที่หวือหวาต้องนี่ แพนนาค้อตต้าของที่นี่ ประทับใจมากก่ะ มันจะออกรสฟรุ็ตตี้หน่อยๆ ซุปที่มาด้วยก็จะเย็นๆหวานนิดๆเหมาะกับหน้าร้อนในฟลอริด้ามาก


แถมรูปอีกนิดหน่อย



สรุปคือประทับใจมาก ใครอยากทานอาหารอิตาเลี่ยนอร่อยๆ ไปที่นี่ไม่ผิดหวังแน่ พอกลับถึงบ้านถีงพึ่งรู้ว่าเชฟร้านนี้คือ Scott Conant นั่นเอง เค้าดังมากค่ะ ใครที่ไม่รู้จักตามไปอ่านได้ในวิกิพีเดีย
http://en.wikipedia.org/wiki/Scott_Conant



4441 Collins Avenue
Miami Beach, FL 33140-3227
(305) 674-4660








 

Create Date : 15 สิงหาคม 2553
1 comments
Last Update : 20 สิงหาคม 2553 2:43:59 น.
Counter : 1408 Pageviews.

 

ไว้คราวหน้าไป Miami ค่ะ ไม่พลาดแน่ๆ

 

โดย: ลูกแม่ดอกบัว 20 สิงหาคม 2553 12:35:24 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ


pamkitti
Location :
Ft Lauderdale United States

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




เจ้าของบล๊อกเป็นนักเรียนแพทย์ที่อเมริกา ใฝ่ฝันอยากจะเป็น clinical & cosmetic dermatologist เพราะรักสวยรักงาม ชอบแฟชั่น และงานศิลปะ...

ทางด้านนิสัย เป็นคนร่าเริง คุยได้กับทุกคน ค่อนข้าง ocd แต่ก็พยายามเรียนรู้ที่จะปล่อยวาง

เป็นคนชอบอ่านหนังสือทุกประเภท โดยเฉพาะพวก medical novels, self-help, และอะไรที่เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ประทินผิว

เนื่องจากพ่อแม่ส่งมาเรียนตั้งแต่เด็ก ก็เลยพิมพ์ภาษาไทยไม่ค่อยจะเป็น(แต่อ่านออกเขียนได้น่ะ!) ตอนนี้ก็ฝึกพิมพ์ทีละนิ้ว ดูซิว่าจะไปได้ซักกี่นํ้า
Friends' blogs
[Add pamkitti's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.