ส่วนผสม

1. กล้วยน้ำว้าสุกจัดปอกเปลือก 15 ผล


2. น้ำตาลทราย 1 ถ้วยตวง


3. แป้งข้าวเจ้า 2 ถ้วยตวง


4. กะทิ 1 - 1.5 ถ้วย


5. เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ


6. มะพร้าวขูด ตามชอบ

วิธีทำ

1. นำกล้วยมาขยำด้วยมือให้เป็นเนื้อเดียวกัน


2. ใส่แป้งข้าวเจ้า คลุกให้เข้ากัน แล้วใส่น้ำตาล


3. นำเกลือใส่น้ำกะทิ แล้วเทน้ำกะทิในส่วนผสม คนให้เข้ากัน


4. ใส่เนื้อมะพร้าวขูดตามชอบ เก็บบางส่วนไว้โรยหน้าด้วยค่ะ


5. เทส่วนผสมในใบตองหรือถ้วยตะไลแล้วนำไปนึ่ง 10-15 นาทีค่ะ(ถ้วยตะไลจะสุกช้ากว่าใบตองค่ะ)

Free TextEditor

Create Date : 29 มกราคม 2552
Last Update : 29 มกราคม 2552 1:55:19 น.		1 comments
Counter : 203 Pageviews.
Share Tweet