Bloggang.com : กอนโดล่า : ไอศครีมมัฟฟิน

ไอศครีมมัฟฟิน

ตอนแรกที่เห็นสูตรนี้
ยังคิดอยู่ว่า ใช้ไอศครีมมาทำเค้ก
แล้วจะออกมาเป็นเค้กไหมหนอ
ทำเสร็จแล้วก็ได้คำตอบค่ะ
ออกมาเป็นเค้กให้ชื่นใจไปแล้ว
สูตรนี้ทำไม่ยากค่ะ ส่วนผสมก็มีไม่มากด้วย
ปกติจะมีไอศครีมวานิลาติดตู้เย็นไว้ตลอด
จริงๆ ไอศครีมวานิลาใช้ทำสูตรอะไรได้ตั้งหลายอย่าง
หนึ่งในสูตรที่ทำออกมาแล้วคิดว่าอร่อยใช้ได้
คือสูตรมัฟฟินไอศครีมสูตรนี้ค่ะ

ส่วนผสม

แป้ง self-rising flour 1 1/2 ถ้วย
(ถ้าไม่มีให้ใช้แป้งอเนกประสงค์ผสมผงฟู 1 ช้อนชา)
ไอศครีมวานิลา 500 ml
ไข่ไก่ 1 ฟอง
น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1/3 ถ้วยตวง

วิธีทำ

..นำไอศครีมออกมาทิ้งไว้ให้ละลายที่อุณหภูมิห้อง ประมาณ 30 นาที ทิ้งไว้อย่างนั้น ไม่ต้องคนนะคะ

..พอตั้งทิ้งไว้จนครบเวลาแล้ว ให้วอร์มเตาอบไว้ที่อุณหภูมิ 180 ซี
..ร่อนแป้งพักไว้
..นำไข่ น้ำมันพืช น้ำตาลทราย ใส่ลงในอ่างผสม
..ตีให้เข้ากันด้วยเครื่อง จนส่วนผสมเนียนเข้ากัน
..ใส่ไอศครีมลงไป ตะล่อมเบาๆ ให้เข้ากันด้วยพายยาง
..ใส่แป้งที่ร่อนแล้วลงไป ตะล่อมต่อพอให้แป้งและส่วนผสมเข้ากันดี อย่าตะล่อมนานนะคะ เพราะถ้านานเกินไปเนื้อเค้กจะออกมาเหนียวค่ะ

..หยอดใส่ถาดมัฟฟินที่รองด้วยถ้วยกระดาษ นำเข้าอบประมาณ 20-25 นาที จนขนมสุกเหลืองดี สูตรนี้ทำมัฟฟินได้ 7 ถ้วย

นำออกมาพักไว้ให้เย็น จะกินกับวิปปิ้งครีมอร่อยค่ะ ทำไม่ยากด้วย

ขอให้อร่อยกับเค้กนุ่มๆ สูตรนี้นะคะ

Create Date : 28 มกราคม 2551

Last Update : 16 เมษายน 2551 15:15:23 น.

19 comments

Counter : 2490 Pageviews.

โอ้ววว น่ากินมั่กๆ

โดย: ~YoNgYeE~ (แป๊ะย๊ง

) วันที่: 28 มกราคม 2551 เวลา:21:02:37 น.

น่าทานท่สุดเดี๋ยวจะลองทำมั่งนะค่ะแล้วจะมาส่งการบ้านฯีาาาาาา

โดย: อ้อมกอดของความเหงา

วันที่: 28 มกราคม 2551 เวลา:21:33:43 น.

น่าหม่ำมากๆเลย .............รูปสวยด้วยค่ะ

โดย: dew_monamoji

วันที่: 28 มกราคม 2551 เวลา:22:04:41 น.

เหมือนคุณดิวเลย

โดย: J-Nap

วันที่: 28 มกราคม 2551 เวลา:22:12:36 น.

คงจะหอมวนิลามากๆเเน่ๆเลย...
ดูท่าทางก็คงจะนุ่มน่าดู ไว้ว่างๆจะลองเอาไปทำบ้างดีกว่า..^^

โดย: Mcjaiaon

วันที่: 28 มกราคม 2551 เวลา:22:37:16 น.

อุ๊ย..รูปสวยจังเลยค่ะ ขนมน่าทานด้วย
ยังไม่เคยทำเลยค่ะ ไอศกรีมมัฟฟินเนี่ย
น่าลองจังเลย

โดย: - Porfai -

วันที่: 28 มกราคม 2551 เวลา:22:44:09 น.

ว้าว น่าทานสุดๆเลยนะครับ ทำเป็นถ้วยน่ารักมากๆเลยครับ ทำเก่งจังเลย ทานกับชาหรือกาแฟจะอร่อยมากๆเลยครับ วันนี้ขอมาชิมด้วยคนนะครับ

โดย: ซอร์บอนน์ (ซอร์บอนน์

) วันที่: 28 มกราคม 2551 เวลา:23:04:43 น.

น่ากินมากค่ะ รูปก็สวยด้วย

โดย: งาขาว

วันที่: 28 มกราคม 2551 เวลา:23:45:35 น.

น่าทานค่ะ จะลองทำดูค่ะ แล้วจะมาส่งการบ้านนะคะ พอดีเลยวันที่ 4.2 มี Fasching ที่อนุบาลลูก จะทำไปให้เด็กทานกันค่ะ

โดย: Natt (ThaiKielA

) วันที่: 28 มกราคม 2551 เวลา:23:57:31 น.

น่าทานมาก ๆ เลยค่ะ รูปก้อแจ่มมากเลยค่ะ

ปล. มีโบว์สีและลายเหมือนกันเลยค่ะ น่ารักเนอะค่ะ

โดย: vanillaorchid

วันที่: 29 มกราคม 2551 เวลา:1:19:27 น.

น่ารักจังค่ะ เนื้อก็ดูนุ่มๆดีจัง
ใช้ไอศครีมวนิลาแบบนี้ท่าทางเค้กจะหอมด้วย
น่ากินๆ

โดย: AT~N00N~

วันที่: 29 มกราคม 2551 เวลา:10:59:53 น.

ไม่น่าเชื่อว่าเอาไอติมมาอบทำมัฟฟินได้ เยี่ยมมากๆเลยค่ะ

โดย: puppadoowab

วันที่: 30 มกราคม 2551 เวลา:22:02:28 น.

น่ากินมากๆเลยค่ะ เข้ามาดูตอนดึกๆหิวเลยอ่ะ

โดย: บ๊ะจ่างน้อย

วันที่: 31 มกราคม 2551 เวลา:0:37:34 น.

เนื้อดูนุ่มๆดีนะคะ คงจะหอมอร่อยน่าดูเลย

โดย: Complicatedgirl

วันที่: 31 มกราคม 2551 เวลา:3:57:58 น.

น่าทานมากเลยนะคะ แต่อ้อมทำพวกขนมเค้กไม่ค่อยเก่งเลย
แต่ถ้าวันไหน คิดสนุกจัลองทำนะคะ
เดี๋ยวค่อยมาจดสูตรคะ
หวัดดีนะคะ ยินดีที่ได้รู้กคะ

โดย: patchchoy

วันที่: 2 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:1:18:21 น.

น่ากินจังอ่ะ รูปก็สวยมากเลย

โดย: jjbd

วันที่: 2 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:1:35:05 น.

หิวรอบดึกอีกแล้วเรา

โดย: เช้านี้ยังมีเธอ

วันที่: 2 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:21:29:18 น.

รูปน่ารักจิงๆเลยค่ะ ชอบฝีมือการถ่ายรูปจิงๆเลย

โดย: YuMmY_AuMmY

วันที่: 3 มีนาคม 2551 เวลา:1:38:21 น.

สูตรนี้น่าใจจังค่ะ..ขอเซฟไว้นะคะ..จะลองทำดู..แล้วจะมาส่งการบ้านค่ะ..

โดย: สปันงา

วันที่: 7 มีนาคม 2551 เวลา:12:58:29 น.