มีนาคม 2560

 
 
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
28
29
30
31
 
 
Food For Fun :: Hot Wok Return #9 :: เมนูอาหารทำบุญ " ผัดฟักทอง "












โจทย์เดือนนี้คุณต๋า Sweet_pills เป็นผู้ออกโจทย์
โดยไม่กำหนดว่าจะเป็นเมนูคาว-หวาน
แต่มีเงื่อนไขว่าวัตถุดิบในเมนูนั้นต้องมีสีเหลืองอย่างน้อย 1 อย่าง

แต่กอล์ฟเป็นคริสเตียน เลยขอทำเป็นอาหารทานในครอบครัวแทนล่ะกันนะคะ






ฟักทองแก่ๆ 1 ชิ้น

หมูสับ

ใบโหระพา

กระเทียม

พริกขี้หนู

น้ำมันพืช

น้ำมันหอย - น้ำตาลทราย

น้ำปลา






ใส่น้ำมันพืชนิดหน่อย พอร้อน 

ใส่กระเทียมและพริกขี้หนูทุบหยาบๆ

ผัดให้หอม







ตามด้วยหมูสับ ยีให้หมูกระจาย

ผัดจนเกือบสุก






ใส่ฟักทองลงไป

คนให้ทั่ว เติมน้ำเปล่านิดหน่อย

ใช้ฝาหม้อปิดกะทะ ให้ฟักทองสุกเร็วขึ้น






ฟักทองสุก ปรุงรสด้วย

น้ำปลา น้ำตาลทราย และ น้ำมันหอย

ชิมรสตามชอบ สำหรับกอล์ฟไม่ใส่น้ำตาลทรายมาก

เพราะฟักทองแก่อยู่แล้ว จะออกหวานและมันๆดีค่ะ








ใส่ใบโหระพา ผัดให้เข้ากันค่ะ







เสร็จแล้วค่ะ







ความอร่อยอยู่ที่เราใช้ฟักทองแก่ๆ

จะหวานและมันมาก






ทานกับข้าวสวยร้อนๆ สุดยอดเลยค่ะ

ฝากเมนูสีเหลืองจานนี้ไว้ชิมด้วยนะคะ


ขอบคุณที่มาเยี่ยมบ้านกอล์ฟค่า



Create Date : 27 มีนาคม 2560
Last Update : 27 มีนาคม 2560 19:09:16 น.
Counter : 563 Pageviews.

6 comments
(โหวต blog นี้) 

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณจินหลิน, คุณALDI, คุณSweet_pills

  
อยากกินจังเลยค่ะ
โดย: chon CH วันที่: 29 มีนาคม 2560 เวลา:2:40:02 น.
  
ชอบฟักทองผัดเหมือนกันค่ะ ^ ^
โดย: จินหลิน วันที่: 29 มีนาคม 2560 เวลา:12:03:35 น.
  
ผัดฟักทอง น่าทานจังค่ะคุณกอล์ฟ
ชอบทั้งฟักทองหวานอร่อยและชอบโหระพาค่ะ

ขอบคุณมากนะคะสำหรับเมนูนี้
แล้วต๋าแวะมาใหม่ค่ะ
โดย: Sweet_pills วันที่: 30 มีนาคม 2560 เวลา:9:17:38 น.
  
ชอบกินฟักทอง หวานมันอร่อยดีนะคะ
โดย: ALDI วันที่: 31 มีนาคม 2560 เวลา:2:38:14 น.
  
โหวตให้คุณกอล์ฟค่ะ

Mrs.Golf Joonjaroen Food Blog

โดย: Sweet_pills วันที่: 31 มีนาคม 2560 เวลา:16:10:54 น.
  
สวัสดีปีใหม่ไทยไทยย้อนหลังนะคะคุณกอล์ฟ
จะบอกว่าการบ้านเดือนที่แล้วไม่ได้ส่งเลย แงๆ ไม่ทันจริงๆ
เดือนนี้ตั้งใจจะส่งแน่ๆ แต่ก็ยังไม่ได้ทำอีก แง้วว
โดย: AdrenalineRush วันที่: 18 เมษายน 2560 เวลา:13:56:12 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
ยืนยันรหัสความปลอดภัย :
(กรอกตัวเลขที่ปรากฎในภาพ)

Mrs.Golf Joonjaroen
Location :
กรุงเทพฯ  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 27 คน [?]



ผู้หญิงธรรมดาคนหนึ่งที่รักการทำอาหาร และขนมเป็นชีวิตจิตใจ แม้ว่าจะทำไม่เก่ง อร่อยบ้าง ไม่อร่อยบ้าง ก็สนุกที่จะทำ ห้องครัวจึงเป็นห้องที่ใช้เวลามากกว่าห้องอื่นๆ ในบ้าน