Group Blog All Blog
|
Food For Fun-Hot Wok Return #8 :: เมนูเพื่อเธอ :: " เชพเพิร์ดพาย "  โจทย์ที่ได้รับเดือนกุมภาพันธ์ เป็นเดือนแห่งควมรัก เป็นเมนูที่อยากทำให้คนที่เรารักทาน เชพเพิร์ดพาย เครื่องปรุง เนื้อบด 300 กรัม หมูบด 200 กรัม หอมใหญ่หั่นเต๋า 1 หัว แครอทหั่นเต๋า 1 หัว มันฝรั่งต้มสุก 4 ลูก เนยเค็ม เกลือป่น - พริกไทยดำ - ใบกระวาน 3 ใบ ซ๊อสมะเขือเทศ  ใส่เนยรอจนละลาย  ใส่หอมใหญ่ พอพอสุกมีกลิ่นหอม  ใส่แครอทตามเลยค่ะ  ใส่หมูบดและเนื้อบด  ยีให้เนื้อและหมูกระจาย ไม่เกาะเป็นก้อน  ใส่ใบกระวาน ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย และ ซ๊อสมะเขือเทศ ใส่ตามชอบให้รสชาดจัดนิดหน่อย  ผัดจนน้ำที่ซึมออกมาจากเนื้อและผัดจนแห้ง พักไว้  เรามาทำมันบดกันค่ะ ผสมมันฝรั่งต้มสุก กับเนยเค็ม ปรุงรสด้วยเกลือ และ พริกไทยดำ  ใช้ที่บดมันกดๆๆ ให้ละเอียด ชิมรสดูว่าเค็มตามที่ชอบหรือยังค่ะ  ตักใส่เนื้อบดใส่ภาชนะที่สามารถเข้าเตาอบได้นะคะ อย่าลืมใบกระวานออกด้วยค่ะ  จากนั้นเอามันบดใส่ตาม ปิดให้หน้าให้เต็ม แล้วใช้ส้อมขูดหน้าให้เป็นลาย  อบไฟ 180 นาน 30 นาทีค่ะ  กลิ่นหอมๆมาแล้ว  พอดีมีขนมปังฝรั่งเศลติดบ้าน เลยเอามาอบเป็นขนมปังกระเทียม ทานคู่กัน  ตักเสริฟเลยดีกว่า หิวแล้วๆๆๆ  ทำทานเองใส่ใส้เยอะๆ เต็มที่เลยค่ะ  เมนูนี้มีที่มาจากประเทศอังกฤษ ใช้เนื้อแกะบด , เนื้อไก่งวงบด มาทำก็ได้นะค่ะ ส่งการบ้านเกือบวันสุดท้าย แต่ยังทันอยู่น๊า ขอบคุณที่มาเยี่ยมบ้านกอล์ฟค่ะ
เจิมก่อน
โดย: simplyusana
 วันที่: 27 กุมภาพันธ์ 2560 เวลา:10:59:58 น.ไม่ได้ทำเมนูนี้นานแล้ว..เห็นแล้วอยากขึ้นมาทันใด...
ทานกะขนมปังฝรั่งเศษทาเนยเยอะ ๆ อร่อยค่ะ โหวตค่ะ  โดย: simplyusana
วันที่: 27 กุมภาพันธ์ 2560 เวลา:11:01:52 น.เห็นแล้วอยากกินเยค่า น่าอร่อย
 ปล.เค้าก็ส่งการบ้านวันนี้เหมือนกัน อิอิ โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน
 วันที่: 27 กุมภาพันธ์ 2560 เวลา:13:03:56 น.เข้ามาตอนหิวแบบนี้แย่เลยค่าาาาาา
ชอบทานตอนร้อน ๆ กินไป เป่าไป อร่อยมั่ก ๆ เนาะ โหวตจ้ะ โดย: เนินน้ำ
 วันที่: 27 กุมภาพันธ์ 2560 เวลา:16:34:17 น.หิวด้วย
ไม่ได้ทำเมนูนี้นานโข เห็นน้องกอล์ฟทำแล้วสงสัยจะต้องจัดมั่งแล้ว น่ากินค่ะ เล็งขนมปังกระเทียมด้วย เด็กหนุ่มที่บ้านชอบสุดๆ โดย: secreate
วันที่: 28 กุมภาพันธ์ 2560 เวลา:13:07:02 น.กรี๊ซค่ะ น่ากินมากค่าคุณกอล์ฟ
โดยเฉพาะเมื่อมีขนมปังกระเทียมมากินคู่กัน เริดเลยค่า โดย: Close To Heaven
 วันที่: 12 มีนาคม 2560 เวลา:22:50:54 น.Mrs.Golf Joonjaroen Food Blog ดู Blog
มาอีกรอบค่าาา โดย: Close To Heaven
วันที่: 13 มีนาคม 2560 เวลา:9:33:32 น.Mrs.Golf Joonjaroen Food Blog
โอ้ะ หิวยามดึกค่ะคุณกอล์ฟ ต๋าอยากทำการบ้านเมนูนี้ส่งจริงๆค่ะ น่าอร่อยมากๆค่ะ นอนหลับฝันดีนะคะคุณกอล์ฟ ขอบคุณคุณกอล์ฟมากค่ะสำหรับคอมเมนท์และกำลังใจ  โดย: Sweet_pills
 วันที่: 14 มีนาคม 2560 เวลา:0:11:48 น.พี่ยังไม่เคยทำซักที น่าทำจังค่ะน้องกอล์ฟ เด็ก ๆ ท่าจะชอบ อร่อยชัวร์ ๆ เนาะ
พี่หายไปนาน เพิ่งมีโอกาสเข้าบล็อกในรอบ 2 เดือน ขอพักหนาวก่อน แหะ  โดย: Tristy
วันที่: 23 มีนาคม 2560 เวลา:22:33:30 น. |
Mrs.Golf Joonjaroen
 ฝากข้อความหลังไมค์ Rss Feed  Smember ผู้ติดตามบล็อก : 30 คน [?] ผู้หญิงธรรมดาคนหนึ่งที่รักการทำอาหาร และขนมเป็นชีวิตจิตใจ แม้ว่าจะทำไม่เก่ง อร่อยบ้าง ไม่อร่อยบ้าง ก็สนุกที่จะทำ ห้องครัวจึงเป็นห้องที่ใช้เวลามากกว่าห้องอื่นๆ ในบ้าน Friends Blog
Link |
||||||||||||||
