พฤษภาคม 2560

 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
25
26
27
28
29
30
31
 
 
"Food For Fun : Hot Wok Misson #11 :: เมนูนึ่ง " หมูสับนึ่งไข่เค็ม "











มาแล้วค่า ส่งการบ้านเดือนพฤษภาคม

 " เมนูนึ่ง "

ได้รับการติดต่อจากพี่โอ เนินน้ำ ให้ช่วยออกโจทย์เดือนนี้
เลยคิดถึงเมนูนึ่ง ที่มี อาหารคาว หวาน หลายอย่าง
ที่ทำให้สุกด้วยวิธีการนึ่ง

เลยคิดถึงอาหารที่แม่เคยทำให้ทานสมัยยังเด็กๆ
นี่เลยค่ะ เชื่อว่าหลายคนก็เคยทานด้วย

 " หมูสับนึ่งไข่เค็ม "

หมูสับปนมันนิดๆ 1/2 กก

ไข่แดงเค็ม 3 ลูก ผ่าครึ่ง

รากผักชี + กระเทียม + พริกไทย 
โขลกละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ

แป้งมัน 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ

ซีอิ้วขาว 2 ช้อนโต๊ะ

น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ








นำส่วนผสมทุกอย่างใส่พร้อมกันเลยค่ะ







ผสมให้เข้ากันค่ะ
ลองแบ่งหมูที่ผสมแล้วนิดหน่อยไปเวฟให้สุก
ชิมดูว่ารสชาดเค็มพอดีหรือยังค่ะ
จากนั้นนำส่วนผสมเข้าตู้เย็น หมักสัก 20 นาทีค่ะ







นำส่วนผสมมาปั้นเป็นก้อนกลมเท่าๆกัน แล้วกดให้แบน
ขนาดใหญ่เล็กแค่ไหน แล้วแต่ชอบเลยค่ะ
หมูสับ 1/2 กก กอล์ฟทำได้ 6 ชิ้น







วางไข่แดงเค็ม ผ่าครึ่งลงไปเลยค่ะ








นำไปนึ่งให้สุก ด้วยไฟแรงๆ
กอล์ฟใช้เวลา 20 นาทีค่ะ
ใครทำชิ้นหนา หรือ บาง เวลาที่ใช้ก็จะต่างกันบ้างค่ะ







สุกแว้วววว







หอมกลิ่นสามเกลอมากๆเลยค่ะ






ดูใกล้กันหน่อย ชิ้นใหญ่ๆ ชอบแบบนี้






เมนูนึ่งง่ายๆ
เด็กทานได้ ผู้ใหญ่ทานดี






แบ่งๆกันทานนะคะ

ขอบคุณที่มาเยี่ยมบ้านกอล์ฟค่ะ



Create Date : 24 พฤษภาคม 2560
Last Update : 24 พฤษภาคม 2560 10:04:16 น.
Counter : 906 Pageviews.

19 comments
(โหวต blog นี้) 

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณเนินน้ำ, คุณmambymam, คุณsecreate, คุณซองขาวเบอร์ 9, คุณALDI, คุณบาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน, คุณSai Eeuu, คุณkae+aoe, คุณSweet_pills

  
เจิมและโหวตค่ะ
น่าอร่อย ทานกับข้าวสวยก็ได้ ข้าวต้มก็ดี
ทำชิ้นใหญ่แบบนี้ ขอสักชิ้นนะคะ
โดย: เนินน้ำ วันที่: 24 พฤษภาคม 2560 เวลา:10:11:35 น.
  
น่ากินสุดๆเลยค่ะ ชอบที่มีไข่แดงของไข่เค็มด้วย

โดย: mambymam วันที่: 24 พฤษภาคม 2560 เวลา:10:41:29 น.
  
หน้าตาน่ารัก เดาว่าหนุ่มหล่อเข้มที่บ้านน้องกอล์ฟต้องโปรดปรานแน่เลย
อาหารนี้เหมาะกับนักกีฬากอล์ฟที่กำลังโตด้วย โปรตีนเยอะ
อร่อยๆ
โดย: secreate วันที่: 24 พฤษภาคม 2560 เวลา:11:18:10 น.
  
Mrs.Golf Joonjaroen Food Blog

ขอข้าวต้มร้อนๆซักถ้วยด้วยนะคะ

น่ากินมากๆเลย
โดย: ซองขาวเบอร์ 9 วันที่: 25 พฤษภาคม 2560 เวลา:16:31:21 น.
  
น่ากินมากค่ะ แบบนี้ได้ทั้งข้าวสวยและข้าวต้มเลยนะคะ
โดย: ALDI วันที่: 25 พฤษภาคม 2560 เวลา:18:43:21 น.
  
ตอนแรกว่าจะส่งเมนูนี้เหมือนกันค่ะ แต่พอดีไม่มีไข่เค็มเลยแอบเปลี่ยนใจส่งเมนูอื่นแทน อิอิ
โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน วันที่: 26 พฤษภาคม 2560 เวลา:8:35:35 น.
  
ไม่เคยทานเลยค่ะ..ท่าทางทำง่ายดีด้วย..น่าสนใจอย่างยิ่ง..งานนี้..ของก๊อปต้องมี..
โดย: simplyusana วันที่: 28 พฤษภาคม 2560 เวลา:9:41:46 น.
  
สวัสดีค่ะคุณกอล์ฟ ขอบคุณที่แวะชมดอกไม้ค่ะ



โดย: mambymam วันที่: 30 พฤษภาคม 2560 เวลา:19:49:27 น.
  
เป็นเมนูที่ เด็กๆ ทุกคนน่าจะชอบนะคะ แต่ไม่เคยลองทำเองเลยค่ะ เพราะจะทำแล้วเสียดายไข่ขาวของไข่เค็มนะค่ะ
โดย: Sai Eeuu วันที่: 31 พฤษภาคม 2560 เวลา:1:54:07 น.
  
โอ้โห น่าทานมากค่ะ
โดย: kae+aoe วันที่: 31 พฤษภาคม 2560 เวลา:8:47:08 น.
  
น้องภูมิมีรสนิยมดีค่ะ ปลากับไก่ก็ดี อาจจะให้กินเนื้อบ้างยิ่งดี
ตอนนี้อาจจะเป็นช่วงที่ยังไม่โตแบบพรวดพราด
ถ้ายังคงเล่นกอล์ฟต่อไปแบบนี้ อีกสองสามปีสูงใหญ่แน่นอนค่ะ

เด็กผู้ชายบทจะสูงก็สูงพรวดพราดเลยแหละ เหมือนมันสูงขึ้นวันละนิ้วเลย
โดย: secreate วันที่: 31 พฤษภาคม 2560 เวลา:15:33:27 น.
  
หูกระต่ายน่ารัก เลี้ยงง่าย มากๆ ค่ะ
โดย: kae+aoe วันที่: 1 มิถุนายน 2560 เวลา:10:56:38 น.
  
ได้โจทย์ใหม่มาแล้วค่ะ สำหรับ 3F

เมนูเส้นค่ะ คุณกอล์ฟ
โดย: ซองขาวเบอร์ 9 วันที่: 1 มิถุนายน 2560 เวลา:19:24:06 น.
  
คลิ๊กมาเยี่ยม เห็น การบ้าน 3F อ้าว ของเดือนที่แล้วน่ะเอง 555

ใช่ค่ะ ซอสสปาเก็ตตี้ถ้าทำเอง รสชาดจะแตกต่างจากซอสสำเร็จจากขวดมากเลยค่ะ คือ เรากินก๋วยเตี๋ยวจากร้าน กับ มาม่านะแหละค่ะ รสของผงปรุ่งรส มันไม่มีไงคะ และมะเขือเทศปลูกเอง ก็ปลอดสารพิษ 100 เปอร์เซนต์ค่ะ
โดย: Sai Eeuu วันที่: 1 มิถุนายน 2560 เวลา:21:19:23 น.
  
Mrs.Golf Joonjaroen Food Blog

มาทักทายส่งกำลังใจให้กันค่ะ
โดย: kae+aoe วันที่: 2 มิถุนายน 2560 เวลา:11:16:27 น.
  
ขอบคุณมากนะคะ ป.3 ปล้ว ไวจัง เหมือนเพิ่งผ่านอนุบาล 3 มาเอง
โดย: kae+aoe วันที่: 6 มิถุนายน 2560 เวลา:16:05:06 น.
  
หมูสับนึ่งไข่เค็ม ... ของชอบเหมือนกันค่ะ
ทำได้น่ากินมาก ชิ้นใหญ่เต็มปากเต็มคำดี ชอบ ๆ
ขอบคุณที่แวะไปชมเมนูเส้นที่บ้านนะคะ รอดูของบ้านนี้บ้าง

โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 14 มิถุนายน 2560 เวลา:11:02:55 น.
  
Mrs.Golf Joonjaroen Food Blog ดู Blog

เมนูนี้กับข้าวสวยร้อนๆ น่าอร่อยมากนะคะคุณกอล์ฟ
ขอบคุณคุณกอล์ฟแวะชมเมนูบ้านต๋าค่ะ
โดย: Sweet_pills วันที่: 16 มิถุนายน 2560 เวลา:0:51:58 น.
  
สบายดีคะ ขอบคุณคะที่แวะมาทักทาย
หมูสับนึ่งไข่เค็ม อยากกินมากเลยคะ
ชอบตรงใส่ไข่เค็มนี่แหละคะ
โดย: Mitsubachi วันที่: 18 มิถุนายน 2560 เวลา:19:50:19 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
ยืนยันรหัสความปลอดภัย :
(กรอกตัวเลขที่ปรากฎในภาพ)

Mrs.Golf Joonjaroen
Location :
กรุงเทพฯ  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 27 คน [?]



ผู้หญิงธรรมดาคนหนึ่งที่รักการทำอาหาร และขนมเป็นชีวิตจิตใจ แม้ว่าจะทำไม่เก่ง อร่อยบ้าง ไม่อร่อยบ้าง ก็สนุกที่จะทำ ห้องครัวจึงเป็นห้องที่ใช้เวลามากกว่าห้องอื่นๆ ในบ้าน