Bloggang.com : Rain_sk : ข้าวซอย แต่ร้านนี้ไม่ต้องเข้าซอย อยู่ชั้น 2 เดอะนายน์

ข้าวซอย แต่ร้านนี้ไม่ต้องเข้าซอย อยู่ชั้น 2 เดอะนายน์

อาหารของสัปดาห์นีื้ก็อยากจะแนะนำร้านเป็นอาหารเหนือที่ผมคิดว่าดีมากในระดับที่ผมอยากจะเขียนถึง ร้านนี้ชื่อร้านคุณนาย ฟังดูแล้วแม้ช่างจะไฮโซไม่น้อย คุณนาย เป็นร้านคนเหนือแท้ๆจากเชียงใหม่

ฉะนั้นไม่ต้องห่วงว่าฝีไม้ลายมือจะเป็นสองรองใครแน่ๆ คุณน้องปอ เป็นชื่อของเจ้าของร้านที่มีความตั้งใจทำร้านนี้ไม่ให้เสียชื่อว่าเป็นลูกหลานคนเหนือ ส่วนแม่ครัวต้องบอกเลยว่าเป็นหนึ่งในเชียงใหม่ เอาเป็นว่าไปลุยกันเลยดีกว่า...

ชามแรกที่ขอให้เป็นที่หนึ่งของร้านคือ ข้าวซอย เห็นที่เขาตบแต่งจานมาครั้งแรกมันจะเข้าท่าไหมเนี่ย ดูทันสมัยเป็นฟิวชั่นเอามากๆ แต่ต้องบอกว่ารสชาติไม่ใช่เลย

ยังคงรักษาความเป็นชาวเมืองได้อย่างที่ผมเองก็ตกใจไม่ใช่น้อย สำหรับคนที่ชอบความเผ็ดร้อนก็ขอพริกน้ำมันจากเขาเพิ่มได้เลย ส่วนผักกาดดองและหอมแดง อันนี้แล้วแต่ชอบใครมากใครน้อยจัดไปเลยครับ มาจานที่สองขนมจีนน้ำเงี้ยวรายการนี้ก็เป็นอีกจานหนึ่งที่มีรสชาติเชียงใหม่มากครับ เนื่องจากผมจะคุ้นกับขนมจีนน้ำเงี้ยวของลำปากที่เขาใส่ถั่วเน่าแต่ที่ร้านเขาใส่เต้าเจี้ยวแทน พอชิมไปแล้วต้องบอกว่าเข้มข้น แต่ที่ขาดไปหน่อยก็แค็บหมู แต่สั่งเพิ่มได้เหมือนกินก๋วยเตี๋ยวเรือต้องมีไม่มีเหมือนขาดอะไรไปนิด ส่วนอาหารจานอื่นๆแล้วแต่ชอบครับจัดไป...

เส้นทางร้านคุณนาย ร้านนี้อยู่ที่โครงการเดอะนายน์ บนถนนพระรามเก้าตัดใหม่ อยู่ระหว่างสี่แยกพระรามเก้าตัดถนนรามคำแหง และสี่แยกศรีนครินทร์ตัดพระรามเก้า (หลัง ม.ราม) ร้านอยู่ชั้น 2 เหนือร้านแมกฯ

Rating : ชาตินี้ต้องกิน

Latitude : 13.74122
Longitude :100.62529

เรื่องและภาพโดย
ธนา ทุมมานนท์ (เบย์พาเลส)

//www.facebook.com/baypalace
//www.thairath.co.th/content/life/209807

Create Date : 18 ตุลาคม 2554

Last Update : 8 พฤศจิกายน 2554 5:31:31 น.

1 comments

Counter : 1111 Pageviews.

น่าทานทุกอย่างเลยค่ะ

โดย: Junenaka1

วันที่: 26 ตุลาคม 2554 เวลา:21:25:22 น.