ข้าวผัด-หมี่ผัดรสเข้ม ร้านป้าอ้วน ท่าน้ำนนท์
อาหารจานเดียวอย่าง 'ข้าวผัด' เป็นเมนูที่ทุกคนคุ้นเคยกันเป็นอย่างดี
ร้าน 'ป้าอ้วน ข้าวผัดโบราณท่าน้ำนนท์' บริเวณท่าน้ำนนท์ มีจุดขายที่เปิดเป็นขวัญใจลูกค้ามานานกว่า 50 ปี ตรงที่เป็นข้าวผัดโบราณ ประยุกต์ให้กินคู่กับกุนเชียง ไข่ดาว ไส้กรอก หมูยอ และน่องไก่
ประภาพร มีวัตร ทายาทรุ่นที่ 2 ซึ่งรับการถ่ายทอดการผัดข้าวผัดแบบโบราณจาก 'แม่อ้วน' กล่าวว่า ความอร่อยของข้าวผัดทางร้าน คือมีรสกลมกล่อมใช้ข้าวที่หุงวันละ 30 กิโลกรัม หุงข้าวให้ร่วน ไม่แฉะ ผัดลงในกระทะใบใหญ่ ใส่ผักคะน้า เสร็จแล้วปรุงรสชาติข้าวผัดจนได้ตามสูตรเด็ด
คลิกชมภาพและอ่านต่อที่นี่....
Create Date : 31 สิงหาคม 2555 |
|
1 comments |
Last Update : 31 สิงหาคม 2555 0:23:08 น. |
Counter : 3649 Pageviews. |
|
|
|