พระจันทร์กระดาษ พระจันทร์กระดาษ หลังจากที่เคยหลงรักดวงจันทร์ก็เลยจัดการกินดวงจันทร์ซะ เป็นการหาเมนูมาประชดประชันตัวเอง...หลังจากที่โดน ผู้คนรอบข้างกัด..ขบ..เมื่อเอ่ยถึงดวงจันทร์ ลงมือทำได้เลย แป้งเปาะเปี๊ยะ 20 แผ่น หมูสับละเอียด 1/2 ถ้วย กุ้งสดสับละเอียด 1/2 ถ้วย เห็ดหูหนูแช่น้ำ 1/4 ถ้วย วุ้นเส้นแช่น้ำพอนิ่ม 1/4 ถ้วย ต้นหอมผักชีหั่นฝอย 2 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ รากผักชี พริกไทย กระเทียมโขลก 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันสำหรับทอด 4 ถ้วย 1. ตัดแป้งเปาะเปี๊ยะเป็นรูปวงกลม เส้นผ่าศูนย์กลาง ประมาณ 2 นิ้ว 2. คลุกหมูสับ กุ้งสับ กับรากผักชี พริกไทย กระเทียม ที่โขลกไว้ 3. ล้างเห็ดหูหนูให้สะอาดแล้วหั่นฝอย วุ้นเส้นตัดเป็น ท่อนสั้นๆ คลุกรวมกับกุ้งหมู 4. ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำตาลทรายชิมรสเค็มอ่อนๆ แล้วใส่ต้นหอมผักชีหั่นฝอยลงคลุกให้เข้ากัน 5. วางแผ่นเปาะเปี๊ยะ 1 แผ่นบนจาน ตักเครื่องที่ผสม ไว้ประมาณ 2 ช้อนชา ทาลงบนกึ่งกลางของแป้ง- เปาะเปี๊ยะอีก 1 แผ่นวางประกบลงปิดไส้กดริม ให้แน่น 6. นำไปทอดในน้ำมันร้อนไฟปานกลางทอดจน เหลืองกรอบ จัดใส่จาน   Create Date : 29 มกราคม 2551 4 comments Last Update : 29 มกราคม 2551 3:09:03 น. Counter : 1012 Pageviews. Share Tweet

อยาก เห็น รูป จัง ก้าบบบบ   โดย: dogamania 29 มกราคม 2551 7:49:31 น.

ขอรูปเด้อ   โดย: แม่นายโน๊ต 29 มกราคม 2551 8:09:58 น.

ท่าทางจะเป็นคนโรแมนติกนะเนี่ยะ เราก็ชอบมองดวงจันทร์เหมือนกันค่ะ ทำพระจันทร์กินเองแบบนี้น่าจะมีรูปให้เห็นด้วยน๊า อยากเห็นดวงจันทร์กินได้ค่ะ   โดย: AT~N00N~ 29 มกราคม 2551 11:07:54 น.

ขอติดค้างรูปไว้นะเจ้าคะ ไม่นานเกินรอเจ้าค่ะ   โดย: ผู้หญิงที่มาจากโลกสีคราม (girl from sea ) 3 กุมภาพันธ์ 2551 20:08:55 น.