เมื่อ 9 ปี มาแล้ว ผมได้ไปเที่ยวหาพี่สาวที่ฝรั่งเศษ ปารีส
ได้พักอยู่บ้านพี่สาว ซึ่งอยู่ในย่านชาวเอเซียใกล้กับ ห้างตั้งแฟร์ เป็นที่รู้จักกันในหมู่คนเอเซียครับ วันอาทิตย์คนเยอะมาก รถต้องจอดรอเข้าที่จอดรถกันยาวอยู่บนถนนเลยทีเดียว
คราวนั้นได้เพื่อนพีสาวคนหนึ่งพาผมไปเที่ยว เธอพาผมนั่งรถเธอไปดูหอไอเฟว ยามค่ำเปิดไฟ สวยมาก ๆ...
ผมกับเมื่องไทยด้วยความรู้สึกที่ดี ได้พบกับพี่สาว ได้พบกับเพื่อนพี่ และปารีส แล้วต่อมาเพื่อนพีสาวคนนั้นก็มาพักร้อนกับครอบครัว ผมพาเธอเที่ยว ลงเรือไปวัดอรุณ ไปเกาะเกร็ด หมดวันเลยครับ ผมมารู้จากพี่สาวว่าเธอเป็นเจ้าของร้านอาหารญี่ปุ่นในปารีส ผมซึ่งชอบทานซูชิอยู่แล้ว จึงชวนเธอ และครอบครัวไปทานร้านอาหารญี่ปุ่น แต่เธอปฏิเสธและเปลี่ยนเป็น มาทำซูชิทานกันที่บ้าน และนั้นก็เป็นที่มา ของการทำซูชิครั้งแรกของผม
เธอได้สอนผมทำ น้ำส้มซูชิ ซึ้งเป็นหัวใจของรสชาดของซูชิ ผมชอบทานแคลิฟอร์เนียโรลมาก ตอนนั้นก็เลยทานจุใจเลยทีเดียว จากความชอบก็ทำทานกันบ่อยๆ จนกระททั่งพี่ชายผมบอกเล่นๆ ว่าถ้าเปิดร้านนะจะตั้งชื่อว่า ร้าน กินดะ
เอาไว้ต่อตอนต่อไปนะ

Create Date : 20 กันยายน 2552
Last Update : 22 กันยายน 2552 14:49:08 น.		6 comments
Counter : 1353 Pageviews.
Share Tweet