Follow your heart and intuition :o
Chicken Farm Baker's Project # 27 : Sweet Trick or Treat? Sweet H-A-L-L-O-W-E-E-N is coming!





โจทย์รอบนี้ตั้งใจว่าจะทำอะไรง่ายๆค่ะเพราะมีเวลาน้อยมากเนื่องจากชีพจรลงเท้าอีกแล้ว
เห็นเพื่อนๆทำขนมน่ารักๆ ไอเดียสวยเก๋มา ดีใจมาก ชอบทุกๆอันเลยค่ะ
การบ้านของตัวเองนี่จิ๊บใช้เวลาทำไม่นานนะคะ ทำง่ายและดัดแปลงได้ตามชอบค่ะ เริ่มกันเลยค่ะ

ฟักทองบด

ฟักทอง 140 กรัม
น้ำตาลทราย 1 ชต.

นำฟักทองไปต้มให้สุก แล้วบดผ่านกระชอน
เติมน้ำตาลแล้วพักไว้จนเย็น นำเข้าตู้เย็นอีกครึ่งชั่วโมงค่ะ




สูตรวาฟเฟิลโกโก้

แป้งเค้ก 100 กรัม
ผงโกโก้ 10 กรัม
ผงฟู 1 ชช.
น้ำตาลทราย 15กรัม
เกลือ 1/4ชช.
โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 50กรัม
นม 100 ml
เนย 30 กรัม (ละลายพักไว้)

นำส่วนผสมของแห้งทั้งหมดร่อนใส่อ่างผสม
เติมโยเกิร์ตลงไปคนให้เข้ากันแล้วเติมนม คนให้เข้ากันอีกครั้ง
จากนั้นเติมเนยละลายลงไป คนให้เป็นเนื้อเดียว จะหนืดๆหน่อยค่ะ

และนำไปหยอดในที่ทำวาฟเฟิลได้เลย
ใช้เวลา 5-6 นาที ลองเช็คดูนะคะ
เมื่อสุกแล้วก็พักไว้บนตะแกรง



วิปปิ้งครีม 80 กรัม
น้ำตาล 1 ชต.

ตีครีมกับน้ำตาลให้ตั้งยอดแล้วตักใส่ชามฟักทองบด (แบ่งฟักทองบดไว้ซัก 3ชต.ค่ะ)
ใช้ไม้พายผสมให้เข้ากัน
จากนั้นผสมครีมที่เหลือทั้งหมด

นำมาทำเป็นไส้ของวาฟเฟิลที่เย็นแล้วค่ะ
ก่อนใส่ครีมจิ๊บทาฟักทองบดที่แบ่งไว้ลงไปก่อน
แล้วค่อยตามด้วยครีมฟักทองค่ะ



รูปแบบของวาฟเฟิลตามชอบนะคะ
ทำเสร็จแล้วให้แร็ปแล้วเข้าตู้เย็นอย่างน้อยสองชั่วโมงค่ะ

ตอนทานค่อยนำมาตัด จัดเสิร์ฟใส่จาน

อันนี้จิ๊บใช้โอรีโอ 2 คู่บดละเอียดและ m&m เป็นตัวประกอบ
ในการสร้างเจ้ามอนส์เตอร์ขึ้นมาค่ะ

ดูไส้วาฟเฟิลกันอีกรอบค่ะ จริงๆก็เป็นสูตร healthy สูตรนึงเลยนะนี่ อิอิ



จบด้วยรูปมอนส์เตอร์ตาโปนเขียวๆนี่ละค่ะ
อ้อ ลืมบอกค่ะว่าวาฟเฟิลแบบนี้จะไม่ใช่แบบกรอบๆนะคะ
เป็นสไตล์เค้กวาฟเฟิลน่ะค่ะ ติดลมจากไปกินที่ญี่ปุ่นมา ชอบมากๆๆเลย
แต่นี่ไม่ใช่สูตรแบบที่ญี่ปุ่นทำขายนะคะ แค่ทำออกมาให้คล้ายๆกัน



ขอบคุณที่ติดตามชมค่า

ปล.มีตรงไหนพิมพ์ผิดพิมพ์ตกก็ถามมาได้นะคะ ตอนนี้ง่วงสุดๆเลยค่ะ


Create Date : 22 ตุลาคม 2553
Last Update : 22 ตุลาคม 2553 1:35:23 น. 19 comments
Counter : 1400 Pageviews.

 
อยากได้สักชิ้นมื้อเช้านี้จัง


โดย: never the last วันที่: 22 ตุลาคม 2553 เวลา:5:10:44 น.  

 
ว๊าวววววววๆน่ากินมากๆเลย ขอเอาไปเลย 1 ชิ้นนะค่ะ^^!


โดย: หนูดี IP: 125.25.238.76 วันที่: 22 ตุลาคม 2553 เวลา:5:25:55 น.  

 
ตอนนี้ฟักทองมีขายเยอะมาก ลูกใหญ่ๆกิโลละ 5 บาท ก็ต้องหาสูตรขนมใหม่ๆ มาขจัดฟักทองไม่งั้นจะเน่าเสียก่อนขอบคุณนะคะสำหรับสูตรขนมอร่อยๆ


โดย: บ้านแม่สาย วันที่: 22 ตุลาคม 2553 เวลา:6:29:35 น.  

 
เหมือนแซนวิชไอติมเลยพี่จิ๊บ น่ากินมากกกกกกกกกก


โดย: Tiny Bakery IP: 124.121.143.231 วันที่: 22 ตุลาคม 2553 เวลา:8:18:51 น.  

 
อยากกินนะ ทำไงดี


โดย: สุดปลายฟ้าสีฟ้า วันที่: 22 ตุลาคม 2553 เวลา:8:30:00 น.  

 
น่าลองดีคะ สรุป อยากกิน


โดย: aammttaa (coat armor ) วันที่: 22 ตุลาคม 2553 เวลา:9:22:06 น.  

 
น่ารักจังเลยค่ะ หม่อนชอบไอเดียค่ะ
ทำขนมง่าย ๆ แต่น่ารักได้ใจสุด ๆ ค่ะ


โดย: ซามอ วันที่: 22 ตุลาคม 2553 เวลา:10:18:41 น.  

 
ดูง่ายๆ แล้วก็น่าหม่ำด้วยค่ะ ขอคำนึงก๊ะ


โดย: ~*Sing Praise*~ วันที่: 22 ตุลาคม 2553 เวลา:10:51:10 น.  

 
ตื่นรึยังคะเนี่ย..อัพบล๊อกข้ามวันข้ามคืนเลยนะเนี่ย วาฟเฟิลช็อกฯกับไส้ครีมฟักทองน่าอร่อยสุด ๆ แต่ไฉนเราสะดุดตาก็เจ้าหม้อต้มฟักทองที่สุดเลยนะเนี่ย


โดย: bake-aholic วันที่: 22 ตุลาคม 2553 เวลา:11:17:52 น.  

 
ฮ่าฮ่าฮ่า โดนคุณน้องคนข้างบนตัดหน้าไปแล้ว พี่น่ะสะดุดกึกเลยอ่ะกับหม้อต้มฟักทอง เพราะอยู่ในจม.ที่จะส่งให้ซานต้าพอดีเลย ฮ่าฮ่าฮ่า

สงสารโฮสต์จังเลย ชีพจรลงเท้าไม่ได้อยู่บ้านเลย กลับมาก้อต้องรีบปั่นการบ้าน สู้ สู้ นะจิ๊บนะ

อยากกิน ๆ วาฟเฟิลชอคโกแลต แถมไส้ฟักทองด้วย น่ารัก น่าหม่ำ


โดย: vanillaorchid วันที่: 22 ตุลาคม 2553 เวลา:12:52:57 น.  

 
นี่ป้าๆสองคนนี่ก็สะดุดหม้อต้มฟักทองเหมือนเราใช่ป่ะ ฮ่าๆๆๆ
เห็นแล้วแต่ไม่กล้าแซว แบบว่าเคยขอพี่นัทเหมือนกัน แต่มันบอกว่าเอาหม้อจิ้มจุ่มไปก่อนมั้ยแก


โดย: Tiny Bakery วันที่: 22 ตุลาคม 2553 เวลา:19:08:43 น.  

 
วาฟเฟิลใส้ฟักทอง น่าหม่ำจัง อยากชิมสักชิ้น
ชอบหม้อต้มฟักทองด้วย อยากได้ๆ


โดย: Ann Arbor วันที่: 22 ตุลาคม 2553 เวลา:22:11:12 น.  

 
สามสาวข้างบนที่สะดุดตาหม้อต้มสีสดโปรดทราบ ใช้งานดีมากค่ะ
ควรหามาไว้ในครอบครอง อิอิ ลงทุนครั้งเดียวแต่ใช้ได้นานนนน
ดูแลง่าย ต้มมาม่ายังอร่อยอ่ะ ฮ่าๆ (อาจกล้ามขึ้นตอนล้างเท่านั้น)

ขอบคุณเพื่อนๆที่แวะมาชมและให้กำลังใจค่า :D

ปล. ฟักทองในหม้อข้างบนดูเยอะกว่าที่เขียนในสูตรเพราะเยอะกว่าจริงๆค่ะ
คือจิ๊บซื้อมาเยอะแต่สุดท้ายใช้เต็มที่ก็แค่ครึ่งเดียวเองล่ะ ใช้ตามสูตรที่ให้จะพอดีกว่าค่ะ


โดย: Jib Ghibli-land IP: 183.89.250.150 วันที่: 23 ตุลาคม 2553 เวลา:1:55:25 น.  

 
วาฟเฟิ้ลใส้ฟักทอง พอเข้าครีมเหมือนแซนด์วิชแบบนี้ น่าอร่อยมาก ๆ เลยนะคะ ทำพกพาไปหม่ำเป็นอาหารเช้าเผื่อเพื่อน ๆ ที่ทำงานก็น่าจะดีเนาะ :))


โดย: Tristy IP: 70.227.164.240 วันที่: 23 ตุลาคม 2553 เวลา:7:45:31 น.  

 
มีฟักทองอยู่ในตู้เย็น และเพิ่งซื้อเครื่อทำวาฟเฟิ้ล มาจาก garage sale น่าลองทำ ส่งการบ้านค่ะ น่ากินมมักๆๆ


โดย: พี่อ๊อด (msnv) (MSNV ) วันที่: 23 ตุลาคม 2553 เวลา:11:42:58 น.  

 
คุณจิ๊บ เห็นแล้วอยากชิมมากก น่ารักน่าอร่อยค่ะ
ขอบคุณโจทย์สนุกๆด้วนะค่ะ
ช่วงนี้ฟักทองเพียบเลยค่ะเมื่อวานก็ไปขนใส่รถมาเนื้อดีๆเหมือนที่เมืองไทยหายากกกก ได้มา 8 ลูก ของตัวเอง 4 เพื่อนฝากซื้ออีก 4 กินกันไปถึงปีหน้าเลยมั้ง


โดย: แม่นิทาน วันที่: 23 ตุลาคม 2553 เวลา:12:06:00 น.  

 
เรื่องกล้ามขึ้นไม่เป็นปัญหาจิ๊บเอ๋ย ฮี่ฮี่ฮี่


โดย: พี่อุ้มจ๊ะ IP: 93.146.208.130 วันที่: 23 ตุลาคม 2553 เวลา:15:24:53 น.  

 


โดย: ceacar salad วันที่: 24 ตุลาคม 2553 เวลา:19:20:08 น.  

 
น่ารักน่าหม่ำ ดีต่อสุขภาพ


โดย: Baked by PonG วันที่: 30 ตุลาคม 2553 เวลา:17:29:16 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

Ghibli-land
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




Never give up on your small dream!!
ขอบคุณเพื่อนๆทุกคนที่มาแวะชมค่ะ ^-^


Group Blog
 
<<
ตุลาคม 2553
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31 
 
22 ตุลาคม 2553
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add Ghibli-land's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.