Logout

[สมาชิก Pantip.com คลิกที่นี่]
[ Add ป. ป้า to your weblog]

Group Blog
 
<<
กุมภาพันธ์ 2549
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728 
 
5 กุมภาพันธ์ 2549
 
All Blogs
 
ตอน ป. ป้า เข้าครัว กับ ผัดมักกะโรเนี่ยนสูตรอิตาเลี่ยนป้า

เช้าวันอาทิตย์อย่างนี้...ป. ป้า ขอเสนอเรนูอร่อยเหาะเหมาะแก่ชาวประชาสารขัณฑ์ประเทศ มันจะมีอะไรดีไปกว่ารับประทานผัดมักกะโรนีล่ะเจ้าคะ ทำเองได้ก็ง๊ายยยง่าย อิ่มอ้วนอร่อยสบายท้อง

มาเริ่มกันเลยนะเจ้าคะ
เครื่องพวง เอ๊ย! ปรุง ประกอบด้วย

  • เส้นมักกะโรนี ตราอะไรก็ไม่รู้ เอาเหอะเลือกๆมา
  • ซอสมะเขือเทศตราโรซ่า ถ้าไม่สะใจ จะเลือกเอายี่ห้อ ป. ป้า ซ่าส์ ก็ยังไหว

  • หอมใหญ่สับ 1 หัว ถ้าไม่มีอนุโลมให้หอม ป. ป้า แทนค่ะ
  • นมสดๆ ห้ามนมเหี่ยวๆนะคะ มันจะดูฟีบแลไม่น่ารับประทาน
  • ไส้กรอกดุ้นเล็กๆ ถ้าใช้ดุ้นใหญ่เวลารับประทานจะคับปาก นำผ่าครึ่งพอประมาณ ปริมาณเท่าที่รับประทานไหว
  • ไข่ไก่สด 2 ฟอง

  • เนยออร์คิดแบบสีเหลือง ขนาดประมาณก้อนเล็ก 3 ก้อน
  • ผงออริกาโน่ ห้ามใช้ผงกาโม่ หรือกาหรี่แทนนะเจ้าคะ มันคนละอย่างกันต้องออริกาโน่ แบบที่ใช้ใส่พิชซ่าเท่านั้นน่ะค่ะ
  • เกลือ เค็มๆ งกๆ งกเท่ากับคนกิน ... ร้านอิตาเลี่ยนมี ดันไม่ยอมไปกิน มาทำเองให้เหนื่อย
  • น้ำตาลหวานๆ หวานเท่ากับคนทำ





วิธีทำ

1. เตรียมเครื่องปรุงให้เรียบร้อย

2. ต้มเส้นมักกะโรนีให้อืดประมาณในรูปเครื่องปรุง ใช้ไฟกลางๆนะคะ ตอนต้มให้ใส่เกลือนิดหน่อย ตอนเส้นอืดได้ที่ให้ยกขึ้นจากเตาแล้วล้างเส้นด้วยน้ำเย็นทันที แล้วทิ้งเส้นพักไว้ในน้ำเย็นๆ กันเส้นมักกะโรนีมันติดกัน

3. ตั้งกระทะให้ร้อน ละลายเนยให้หอมฉุย



4. นำหอมใหญ่สับลงไปผัดกับเนยให้หุยยิ่งกว่าฉอม หอมยิ่งกว่าฉุย



5. หลังจากหอมผัดเนยได้ทำหน้าที่ส่งกลิ่นยั่วน่ำลายผู้รอหม่ำเรียบร้อยดีแล้วนั้น ให้ใส่ตามไปด้วยไส้กรอกดุ้นงามๆตามรูป ผัดคลุกเคล้าดุ้นคลึงดุนให้ละมุนละไม จนหอมโลมไล้ไปทั่วดุ้น



6. ใส่ซอสมะเขือเทศลงไปคลุกเคล้าส่วนผสมในกระทะ ตามด้วย น้ำตาล เกลือ ตามรสมือและความชอบ



7. จากนั้นก็ผัดจนมันเละเข้ากันอย่างที่เห็นในรูป




8. ใส่เส้นมักกะโรนีลงไปในกระทะ ตามด้วยผงออริกาโน่ ผัดให้เข้ากันกับเครื่องปรุงในกระทะทั้งหมด



9. พอกระทะเริ่มระบุมีเสียงเดือด ปุ ปุ ปุ ให้เทนมสดไปสยบความร้อนซักหน่อย อย่า งก! นะ เทให้หมดขวดเล็กนั่นแหละ จะหม่ำของอร่อยและอ้วน ต้องจายยเย็นนี๊ดดดส์นุงงง



10. สีสัน ขณะนี้ มันอาจจะยังดูซีดๆ ไม่เป็นไรให้ใส่ซอสมะเขือเทศสีแดงเลือดลงไปกลบความซีดอีกที มันเป็นเคล็ดขัดยอกน่ะ หลักจากนั้นก็คลุกๆๆๆ เร่งไฟขึ้นอีกนิด ชักหิวแระ นมมันจะได้เดือดๆ ข้นๆเร็วๆ



11. เสต็ปสุดท้ายแล้วค่ะ ตอกไข่คน เอ๊ย! ไข่ไก่ใส่ตรงกลางกระทะ แล้วคนๆกวนๆๆๆ ทุกสิ่งทุกอย่างให้เข้ากัน



12. ใจเย็นๆร่มๆอย่าเพิ่งตักขึ้นใส่จานล่ะ ต้องผัดไปเรื่อยๆรอให้มันแห้งได้ที่อย่างในรูปเซี๊ยยยะก่อนจ้า




อ้ะ!! และแล้วทุกอย่างก็พร้อมรับประทาน ตักใสจานแล้วลุยเลยเพ่ โซ้ยโลดดดดเอาให้เรียบ อ้วนแน่นแน่





ขอได้รับความขอบคุณจาก ป. ป้า เร้าทุกระบวนท่าและน้องสาวสุดขี้เกียจของผม มันรอหม่ำอย่างเดียว ปล่อยให้พี่ชายเข้าครัวแต่เช้า - -" แถมยังต้องยกมาประเคนถึงที่



Create Date : 05 กุมภาพันธ์ 2549
Last Update : 5 กุมภาพันธ์ 2549 12:13:24 น. 7 comments
Counter : 823 Pageviews.

 
ทำไมพี่ชายหนูไม่ทำแบบนี้บ้าง มีแต่หนูทำ


โดย: Kaew IP: 203.113.34.10 วันที่: 5 กุมภาพันธ์ 2549 เวลา:10:57:53 น.  

 
ท่าทางน่ากินดีนะคะ


โดย: Batgirl 2001 วันที่: 5 กุมภาพันธ์ 2549 เวลา:15:38:23 น.  

 


ท่าทางน่าอร่อยนะเจ้าคะ นายหญิง ...



โดย: ฮากันตรึม IP: 58.64.110.74 วันที่: 5 กุมภาพันธ์ 2549 เวลา:18:40:19 น.  

 
อ๋า..น่ากินมากครับ


โดย: นายเบียร์ วันที่: 6 กุมภาพันธ์ 2549 เวลา:9:06:24 น.  

 








ป้าจ๋า........ขอซอสมะเขือเทศเพิ่ม และโรยออริกาโน่ให้ด้วยนะจ๊ะ

เดี๋ยวแวะมาเอา อิอิอิ



โดย: อย่ามาทำหน้าเขียวใส่นะยะ วันที่: 8 กุมภาพันธ์ 2549 เวลา:10:36:30 น.  

 
เก่งหลายอย่างจัง


โดย: ต่อตระกูล วันที่: 8 กุมภาพันธ์ 2549 เวลา:21:25:15 น.  

 
น่ากินจังอ่ะ


โดย: oomjaa IP: 125.26.79.149 วันที่: 22 กันยายน 2551 เวลา:14:09:40 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

-=.Gay-E-Cha.=-
Location :
กรุงเทพ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]






...เสียงทักทายคนเร้า...







สถานภาพความเร้า
ชีวิตของ ป. ป้า มีแต่งานงาน งาน แล้วก็งาน สถานภาพปัจจุบันเป็นวิศวกรคอมพิวเตอร์ หนุ่มโสด อายุสามสิบกว่าๆ กว่าเท่าไหร่ไม่บอก
ประกาศรับสมัครคนรู้ใจไว้ช่วยทำงานบ้าน ซักผ้า รีดผ้า ล้างจาน รดน้ำต้นไม้ ให้อาหารหมา
ผู้ใดมีคุณสมบัติครบถ้วน ตามหา ป. ป้า ได้ที่ ==> หลังห้องสยาม ณ พันทิบดอทคอม หรือ ส่งข้อความมาทาง"หลังไมค์" ก็ได้ฮะ
ฝากข้อความ




จำนวนผู้ร่วมเร้า

Free Counter




Friends' blogs
[Add -=.Gay-E-Cha.=-'s blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.