ลองกวน Blueberry Sauce ครั้งแรกค่ะ Blueberry Sauce สูตรแม่เดียร์ค่ะ //www.bloggang.com/viewblog.php?id=anadiar&date=06-12-2007&group=10&gblog=6 ขอบคุณสำหรับสูตรและเทคนิคค่ะ วิธีทำดูในบลอคแม่เดียร์นะคะ คุณแม่เดียร์บอกไว้อย่างละเอียดเลยค่ะ บลูเบอร์รี่แช่แข็ง เอาออกจากตู้เย็นมารอแช่น้ำเชื่อมค่ะ แช่น้ำเชื่อมทิ้งไว้ แช่ทิ้งไว้แล้วก็ออกไปธุระข้างนอก กลับมาก็ประมาณ 5 ชม. ค่ะ (นานไปไหมคะ อิอิ) น้ำเชื่อมหลังจากกรองเอาเนื้อบลูเบอร์รี่ออกค่ะ จะนำขึ้นตั้งไฟ ใส่แป้งกวนไส้ค่ะ กวนจนได้ที่ก็จัดการใส่บลูเบอร์รี่ลงไปอีกครั้ง จากนั้นนำหม้อที่กวน แช่น้ำให้คลายความร้อน โดยหมั่นเปลี่ยนน้ำ เนื้อบลูเบอร์รี่จะได้ไม่เละค่ะ เสร็จเรียบร้อยแล้วค่ะ ข้น สีสวยมากค่ะ เก็บใส่ตู้เย็น ไว้รอทำขนมในโอกาสหน้าคะ   Create Date : 03 กันยายน 2554 2 comments Last Update : 3 กันยายน 2554 5:54:05 น. Counter : 1231 Pageviews. Share Tweet

เห็นแล้วอยากกิน นึกถึงบลูเบอร์รี่ชีสพายจังค่ะ   โดย: sierra whiskey charlie 3 กันยายน 2554 23:12:51 น.

ว๊าว เก่งจังค่ะ   โดย: 37dessertroom 5 กันยายน 2554 23:30:20 น.