วันนี้มีร้านซูชิที่ราคาสบายกระเป๋า รสชาติใช้ได้มาฝากกันอีกแล้วค่ะ เรื่องของเรื่องมีอยู่ว่าเมื่อวันอาทิตย์ที่ผ่านมาฉันกับตาอ้วนต้องไปเจอลูกพี่ลูกน้อง(อีกครั้ง)ที่ถูกบริษัทส่งมาฝึกอบรมที่ญี่ปุ่น ฉันก็เลยไหว้วานให้ช่วยเอาของที่อยากทานมาจากเมืองไทย และก็ฝากของกลับไปให้ที่บ้าน(ตามฟอร์ม)จนน้องหิ้วจนตัวแอ่น

ตาอ้วนก็ทำตัวเป็นพี่ที่แสนดี เลี้ยงต้อนรับอย่างน้อย 1 มื้อทุกครั้ง คราวนี้ถามน้องแล้ว น้องบอกว่าอยากกินซูชิ หลุดปากออกมาแทบไม่ต้องคิดเลย

สถานีที่น้องไปฝึกอบรมนั้นอยู่ที่ Shin Maruko ตาอ้วนก็จัดแจง(ทำราวกับเป็นผู้รู้)ขับรถตรงดิ่งไปแถวเมกุโระ อวดสรรพคุณว่าเคยอยู่แถวนี้มาก่อน (ตั้งแต่อายุ 3 ขวบ - 6 ขวบ แบบว่านานมากเลยเนอะ) ตอนที่กำลังวนรถหาที่จอดนั้น ฉันหมายตาซูชิหมุน ๆ ไว้ร้านหนึ่ง เห็นคนแน่นขนัด ต้องราคาถูกแน่เลย...ไม่ควรพลาด ๆ ฮี่ ๆ ๆ

แต่ที่ไหนได้ พอจอดรถเสร็จ ตาอ้วนกลับเดินลิ่วพามาที่ร้านนี้ พี่แกไม่เคยกินมาก่อนแน่ ๆ แล้วก็สุ่มเลือกเอาชัวร์แป้ง ฉันบุ้ยใบ้ถามทำไมไม่พาไปร้านโน้น...

พาน้องไปเลี้ยงร้านซูชิหมุน ๆ สงสารน้องน่ะ นาน ๆ จะมาญี่ปุ่นที ตาอ้วนว่า (ฉันคิดในใจ ปีละ 4 หนย่ะ นานอะไรวะ)

ร้านซูชิที่ตาอ้วนเลือก เป็นร้านซูชิเล็ก ๆ เคาน์เตอร์เล็ก ๆ ที่เชฟยืนปั้น ๆ อยู่ 2 คน เท่านั้น ร้านตั้งอยู่ติดกับสถานีเมกุโระเลย ชื่อ Daruma Sushi

เดี๋ยวนี้ทานซูชิที่ญี่ปุ่นราคาถูกลงไปมาก (แต่ร้านระดับ 5 ดาว ที่บรรยากาศ คุณภาพ รสชาติสุดยอดก็ยังแพงเหมือนเดิมค่ะ เตรียมไว้หัวละ 1 หมื่นเยน / คน สำหรับดินเนอร์) แล้วยิ่งมากินตอนกลางวัน ยิ่งถูกลงไปใหญ่ ป่าป๊าเคยบอกว่า เพราะบางร้านจะเอาปลาที่เหลือขายจากเมื่อวาน แต่ยังไม่เสีย มาบริการลูกค้าช่วงมื้อกลางวัน จัดขายเป็นเซต ๆ ไป ราคาจะถูกลงมากว่าเท่าตัว

ในร้านมีมีเมนูสำหรับlunchเสียบวางไว้ ดูราคาแล้วไม่แพงเลย ซูชิสาหรับ 1 คนทาน จะตกเซ็ตละ 8-1,000 เยน หากต้องการเพิ่มปริมาณให้ได้ขนาด 1.5 คนทาน ก็บวกไปอีก 200 เยนเท่านั้น เสริฟพร้อมกับซุป และไข่ลวก (Onsen Tamago)

ตาอ้วนสั่งมาก่อนเซ็ตแรก เป็นซูชิรวม 2 ที่ แต่ละที่ขนาด 1.5 คนกิน ดูหน้าตา และขนาดแล้ว ฉันพอใจในระดับหนึ่งเลยหล่ะ ยิ่งพอใช้นิ้วหยิบซูชิเข้าปากด้วยแล้ว ฉันยกให้เป็น 1 ในร้านอาหารในดวงใจที่ควรมากินมื้อกลางวันเป็นอย่างยิ่ง

ตาอ้วนให้ฉันเลือกระหว่างหอยเชลล์ย่าง(Hotategai) กับหอยซะซะเอะย่างว่าจะเอาอะไร ยังไม่ทันที่ฉันจะตัดสินใจพี่แกก็สั่งเอาหอยเชลล์ย่าง 3 ที่ ขนาดมหึมามากเลย ตกที่ละ 800 เยนเท่านั้น

*ฉันวางเทียบขนาดหอย กับถ้วยใส่ซีอิ้วขนาดปกติให้ดู*

หอยซะซะเอะย่างที่ละ 1,000 เยน แต่ไม่ได้สั่งมาค่ะ ตาอ้่วนติดใจหอยเชลล์ย่างนี้มาก เพราะเนื้อเด้งดึ๋ง กินแล้วเต็มปากเต็มคำ สดมาก ๆ

แต่ที่น้องและฉันโหวตคะแนนให้สุดยอดของมื้อนี้ คือหอยนางรมสดจานนี้ต่างหาก ตอนแรกตาอ้วนสั่งมา 2 จาน ตอนหลังสั่งมาเพิ่มอีก 1 จาน ฤดูนี้เป็นฤดูของหอยนางรม ไม่ใช่ว่าคนญี่ปุ่นจะสามารถกินหอยนางรมได้ตลอดปีหรอกค่ะ เนื้อสดหวานฉ่ำ หอยตัวโตชนิดเอามาวางล้นฝามือของฉันเลย ทุกคนตาโตในขนาดตอนที่หอยถูกยกมาเสริฟมาก โอว...กระเป๋าตังค์จะฉีกมั้ยเนี่ย นึกในใจ ฉันรีบสะกิดตาอ้วนถามราคาเสียลิ้นแทบพันกัน

จานละ 600 เยนเท่านั้น ตาอ้วนคว้าเมนูมาพลิกดูราคา (เท่ากับตกตัวละ 300 เยน...กรี๊ดดดดด)

ก็เลยสั่งมาเพิ่มอีก 1 จาน น้องกินไป 3 ตัว เพราะตาอ้วนยกสิทธิ์ให้น้อง บอกว่าตัวเองจะกินเมื่อไรก็ได้ (แต่ก็ไม่เห็นพาไปกินซักที )

* เทียบขนาดหอยกับมะนาวที่หั่นเสี้ยววางข้าง ๆ สิคะ *

จานนี้สั่งนอกเมนู ราคาจึงค่อนข้างแพง(หากเทียบกับ lunch set) เป็นซูชิหน้าAkagai และ Shimesaba เนื้ออะคะไกเด้ง และกรุบกรับมาก ส่วนชิเมะซาบะก็ใช้ได้ แต่ฉันชอบซาบะแบบดองเปรี้ยวมากกว่า

ตาอ้วนกลัวพวกเราไม่อิ่ม จึงสั่งซูชิรวมขนาด 1.5 คนกินมาปิดท้ายอีก 1 จาน

สรุปวันนั้นเรากินซุปไปคนละ 2 ถ้วย และไข่ลวกคนละ 1 ที่ (ตาอ้วนไม่กิน เพราะไม่ชอบ) เชฟเดินมาป้วนเปี้ยนแถวโต๊ะ บอกว่าขนาดที่พวกเรา 3 คนกินนั้น เท่ากับ 6 คนกินเชียว อิ่มกันไปถึงเย็นเลย เช็คบิลออกมา 10,700 เยน เท่านั้น น้องฉันทำตาโต บอกว่าคิดว่าจะถึง 2 หมื่นเยน น้องว่าคุณภาพซูชิแบบนี้ ราคานี้กินไม่ได้ที่เมืองไทยนะคร้าบ.....

ใครสนใจใคร่ไปชิม คลิ๊กดูที่ลิงค์นะคะ Daruma Sushiเป็นร้านเล็ก ๆ ไม่มีสาขาที่ไหน แต่ไปมาสะดวก เพราะอยู่ติดกับสถานี JR Meguro เลย

*หากจะฝากข้อความ เชิญที่ ปราศรัย นะคะ*

mahalo

Create Date : 22 มกราคม 2551
Last Update : 22 มกราคม 2551 7:24:02 น.		0 comments
Counter : 1109 Pageviews.
Share Tweet