Tea Therapy
Bilberry เป็นพืชตระกูลเดียวกับ บลูเบอรรี่ และมีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า Vaccinium myrtillus ซึ่งพบได้มากในประเทศทางตอนเหนือของยุโรป และอเมริกาเหนือ ส่วนที่นำมาใช้ คือ ผลและใบ
ในสมัยสงครามโลกครั้งที่ 2 นักบินอังกฤษมักจะทานแยม Bilberry ก่อนออกไปทิ้งระเบิด ซึ่งเชื่อกันว่าสารที่พบใน Bilberry จะช่วยเพิ่มความสามารถในการมองเห็นในที่มืดได้ Bilberry จึงเป็นพืชอีกชนิดหนึ่งที่นักวิจัยทั่วโลกให้ความสนใจไม่น้อยไปกว่าโสม แป๊ะก๊วย ฯลฯ
สารสำคัญที่พบในพืชชนิดนี้ ได้แก่ Anthocyanosides1 (เป็น Bioflavonoids) ที่มาข้อมูล :
Create Date : 19 เมษายน 2553 |
Last Update : 19 เมษายน 2553 17:18:53 น. |
|
0 comments
|
Counter : 323 Pageviews. |
|
|