สุกี้สไตล์ฮ่องกง

อาหารมื้อแรกที่ฮ่องกงคือ ร้านสุกี้แห่งหนึ่งที่เกาลูน ไม่รู้จักชื่อร้าน เพราะว่าอ่านภาษาจีนไม่ออก

แต่ที่ทราบคือ ร้านนี้คนแน่นมาก ถ้าไม่จองไว้ก่อนไม่ได้กินแน่ ต้องไปจองหาที่ว่างแต่เนิ่นๆ มิงั้นอด ไปจองตั้งแต่ห้าโมงเย็น บอกว่ามากินตอน..........สามทุ่ม ครับพี่น้อง



มีเมนูน้ำซุป หรือน้ำต้มสุกี้ หรือน้ำต้มหม้อไฟ (แล้วแต่จะเรียก) ให้เลือกมากมาย แบบต้มยำ แบบน้ำขาวๆ สีเหมือนนมเลย หรือน้ำซุปแบบต่างๆ ให้เลือก จะแบบไหนก็แล้วแต่ หม้อนั้น แค่น้ำซุปนะคะ 88 $ จ้า แต่ไม่ต้องห่วง เค้าจะเติมให้ตลอด



คนเต็มร้านเลย ชั้นล่างไม่มีที่ว่าง พื้นที่ก็เล็กนิดเดียว แต่คนเต็มเลย ต้องขึ้นไปกินชั้นสอง ไม่มีบันไดขึ้นด้วยนะ ขนาดชั้นสอง แต่ขึ้นลิฟท์คนจีนมากันเป็นครอบครัว มากันเป็นกลุ่มใหญ่ คุยกันเสียงดัง แต่ข้าเจ้าฟังไม่รู้เรื่อง



มีทีวีจอแบนให้นั่งดูด้วย ในห้องชั้นสองนั้นมีทีวีจอแบนทั้งหมดสี่เครื่อง แล้วแต่ว่าท่านๆ จะนั่งอยู่ข้างไหนก็มองเห็นหมด ก็เปิดช่องต่างกันไป มีทั้งละคร สำหรับอาเจ้ และฟุตบอลสำหรับอาเฮีย ดูกันตามใจชอบ



อุปกรณ์การกินพร้อม ถ้วยหลักไว้ประจำตัว ตะเกียบ ช้อน ถ้วยเล็กไว้ปรุงน้ำจิ้มเอง พร้อมกระชอนเอาไว้ลวกตามใจชอบ



ระหว่างรอ พริก พริกไทย น้ำจิ้มเสริฟ
แถมมีถั่วคลุกกะเกลือให้คีบกินเล่นด้วย ระหว่างรออาหาร



Asahi 1000ml. เอาให้พุงแตก



ผสมน้ำจิ้ม



หม้อค่ะ พร้อมน้ำซุป เปิดแก๊สกันตรงนี้เลย



กุ้งเสียบไม้ ลวกมันทั้งอย่างนี้เลย



ไม่รู้ว่าผักอะไร คิดว่าน่าจะผักฮ่องเต้น้อย ไม่รู้ใช่รึเปล่า แต่ช่างมัน ไม่สนผักไรก็กินหมดแหละ



ผักกวางตุ้ง มาเป็นตระกร้า



ไหนๆ ลองเปิดน้ำซุปดูซิ น้ำซุปอร่อยน้า



ปอบลง กินตับด้วย ขอบอกว่า ตับชิ้นหนาและใหญ่มาก



ขนมจีบมาเป็นจานแบบนี้เลย ต้องลวกเอาเอง อันนี้ขนมจีบอะไรก็ไม่รู้ จำไม่ได้เจ้าคร่า




นี่ก็ต้องลวกเอง เป็นลูกชิ้นที่มีชีสสสสสสสสสสสส อยู่ข้างในค่ะ ขอบอกว่า อร่อยมาก ใครที่ชอบกินชีส ต้องติดใจแน่นอนค่ะ กินปุ๊บชีสละลายในปากทันทีเลย อูย สุดยอดดดดดด



อันนี้ไม่อร่อยอ่า คิดว่าคงเพราะสั่งมั่วอ่ะ สั่งไม่เป็น อิอิ แต่ก็กินอ่ะเอ้า



เปิดหม้อเร้ววววว เอากุ้งเสียบไม้ใส่ลงไปเลยยย กินกุ้งจากไม้นี่เลย น้ำซุปเดือด กินของจากรสชาติแท้ๆ ผักกรอบๆ หวานๆ



มีลูกชิ้นอีก นี่ไง เหมือนเพิ่งปั้นออกมาสดๆ เลย



สั่งไปอันนี้ slice pork คร่า เนื้อหมูแล่เป็นชิ้นบางๆ อร่อยมาก หรอย หรอย ที่เห็นเป็นพูนๆ กองๆ นั่น ไม่ใช่ว่า slice pork เยอะขนาดนั้นนะคะ ข้างใต้อะ เป็นผักค่ะ เค้าจัดมาให้ดูสวย



ลูกชิ้นมาอีกแร้วววว ไม่รู้เรียกว่าอะไร สั่งและกินอย่างเดียว อร่อยค่ะ



ตับค่ะ จะเห็นว่าชิ้นใหญ่และหนามาก กินทั้งคำ สะใจ (ปอบลง) ชิ้นใหญ่และหนากว่าสุกี้ชื่อดังบ้านเราประมาณ 3 เท่า ง่ะ



เกี๊ยวค่ะ คำโต



ปล.1 อาหารมื้อนี้ ขอสารภาพว่า ทานไม่หมด - -" เหลือบานเลย ก็บ้าจี้สั่งมาเยอะมาก ถ้าห่อกลับไปกินบ้านได้จะดีมากเลย เค้าให้ห่อนะคะ แต่เราห่อกลับไม่ได้เพราะต้องกลับโรงแรม เงอะ อยากร้องเพลงพี่เบิร์ด - เสียดายยยย - แฮะๆ

ปล.2 แต่เบียร์ Asahi หมดค่ะ อิอิ

Create Date : 04 สิงหาคม 2550 Last Update : 4 สิงหาคม 2550 23:58:13 น. Counter : 1401 Pageviews.		7 comments
Share Tweet