ep 4 ผลพลอยได้จากซอสกะเพรา : ผัดกะเพราปลาสลิดคลุกข้าว
สวัสดีจร้า ช่วงนี้อากาศเย็นสบายฝนตกน่านอนมากๆ แต่ออกไปหาซื้อของกินไม่ค่อยสะดวกเลย เมื่อวันก่อนมีคนให้ปลาสลิดทอดมาค่ะ แต่ก็ไว้นานๆก็เริ่มเหนียวแล้ว คลุกข้าวกินเปล่าคงไม่ค่อยอร่อย กวางเลยลองทำเมนูสิ้นคิดจากซอสกะเพราเมื่อวันก่อน กลายเป็น "ผัดกะเพราปลาสลิดคลุกข้าว" นั่นเองงงงงง วิธีทำก็ง๊ายง่าย มีส่วนผสมดังนี้ค่ะ
1.ปลาสลิดฉีกเอาแต่เนื้อ(จะได้ไม่มีก้างมาตำเงือกให้เสียอารมณ์) ประมาณ 2 ตัว
2.ซอสกะเพรา 2 ช้อนโต๊ะ
3.ข้าวเย็นประมาณ 1 ทัพพี
4.น้ำมันสำหรับทอด

วิธีทำ
1.ตั้งน้ำมันไฟปานกลาง ใส่ปลาสลิดไปทอดให้พอกรอบนิดๆ (แล้วแต่ชอบถ้าชอบกรอบๆก็ทอดนานหน่อย)
2.ใส่ข้าวเย็นลงไปผัด ตามด้วยซอสกะเพรา คลุกให้เข้ากัน ตักใส่จานหม่ำได้ (^O^)/








Create Date : 04 ตุลาคม 2558
Last Update : 4 ตุลาคม 2558 0:32:01 น.
Counter : 881 Pageviews.		  
2 comments
Share
  
Hbd
โดย: cyberlearn วันที่: 11 ตุลาคม 2558 เวลา:7:20:40 น.
  
โดย: firstdishkitchen (celett ) วันที่: 16 ตุลาคม 2558 เวลา:19:23:11 น.
ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
 *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

celett
Location :
สมุทรปราการ  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]



เจ้าของบล็อคเป็นคนชอบเสาะหาของกินค่ะ ยิ่งเปิดเว็บเข้าไปในกลุ่มทำอาหารก็อยากทานไปซะหมด แต่เนื่องจากของกินบางอย่างหาทานย๊ากยาก จึงเป็นที่มาของการหัดทำอาหารจากสูตรต่างๆที่เค้าแชร์กัน โดยมีกระทะใบน้อยแค่ใบเดียว หวังว่าคนที่อยู่หอพักจะมีกำลังใจในการทำอาหารนะคะ
New Comments
ตุลาคม 2558

 
 
 
 
1
2
3
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31