Light Fruit Cake

ด้วยความที่ว่าวันนี้เป็นวันเกิดแยม เพื่อนสาวของเรา

พวกเราเลยคิดว่า จะซื้ออะไรให้เป็นของขวัญดี

ตุ๊กตาไหม เค้าก้อมีเยอะละ อะไรดีละ

พูดกันไปสักพักก็คิดได้ว่า น่าจะทำขนมให้ดีไหม

แล้ว...ขนมอะไรละ

ช็อคทราฟเฟิล บราวนี่ บลาๆๆๆ

สุดท้ายเราก็มาจบที่ ฟรุตเค้ก อันนี้แหละค๊า 555

พอวันนี้เอาเค้กไปให้ มีเพื่อนๆมาขอชิมเยอะเลย

(แอบดีใจที่มันกินได้ 55 )

เค้ก 2 ปอนด์ กินกันทั้งห้อง อู๊วว...

ถ้าเขาเป็นอะไรไปเราไม่มีปัญญารับผิดชอบนะ เยอะเกิน

ส่วนผสม (ประมาณ 2 ปอนด์)

แป้งเค้ก 2 1/2 ถ้วยตวง

เนยสด 1 ถ้วยตวง

น้ำตาลทรายป่น 1 ถ้วยตวง

ไข่ไก้ เบอร์ 0 4 ฟอง

ผลไม้ตามชอบ(เราใช้ลูกเกด 3 สี) 1 ถ้วยตวง

ขั้นตอนการทำ

1.คนเนยในอ่างผสมให้พอเหลือง ค่อยๆเทน้ำตาลลงไปทีละนิด

ตีจนขึ้นฟูขาว

2.ใส่ไข่ลงไปผสมทีละฟอง ตีจนเป็นเนื้อเดียวกัน

3.ค่อยๆ ตะล่อมแป้งใส่ลงไปทีละนิดๆ แล้วคนให้เข้ากัน

4.ใส่ผลไม่เชื่อมลงไป ใช้พายคนให้เข้ากัน

5.เทส่วนผสมลงพิมพ์ที่รองด้วยกระดาษไข ที่ทาไขมันแล้ว

6.อบด้วยไฟ 175 ํc นานประมาณ 20-25 นาที

พออบเสร็จแล้ว ให้นำออกจากพิมพ์ ผึ่งบนตะแกรง

รอให้เย็น แล้วค่อยตักแบ่งเสิร์ฟค๊า

Ps. ลูกสาวค๊า ชื่อ กราแต็ง พีรูเวียน เพศชายของนายอาร์ม

แต่วันนี้ขอเอามาแอ๊บเป็นสาวน้อยสักหน่อย อิอิ

• Enjoy your cook, Enjoy to eat. •

Love to make c'

Create Date : 06 มกราคม 2554		0 comments
Last Update : 31 มีนาคม 2554 19:57:41 น.
Counter : 771 Pageviews.
Share Tweet